Fennikel

Sundhedsmæssige fordele af Fennikel

Fennikel er en almindelig urt og krydderi bruges i forskellige kulinariske verden. Det tilhører apiacaea familie og er kendt for sin aroma og den unikke blanding af smag, det bringer forskellige retter. Den bedste del om fennikel er dens hver eneste del er spiselig. Pæren, blade og dens frø kan forbruges. Pæren af ​​fennikel spises rå, kogt eller grillet. Det er endda tilføjet i forskellige gryderetter og karryretter. Fennikelfrø dog bruges som et vigtigt krydderi i forskellige vegetabilske retter og varme karryretter. Så lad os få et blik på de ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ved fennikel.

Sundhedsmæssige fordele af Fennikel

Ernæringsmæssige fordele ved Fennikel

Fennikel er en sund mad. Den indeholder kun 30 kalorier for 100 gram af forbruget og er fyldt med mange forskellige næringsstoffer. Den er høj på kostfibre, vitamin-A og C-vitamin. Mineraler som calcium, jern, magnesium, kalium, zink og phosphor kan også findes i den. Spor af protein og fedt er også til stede i fennikel.

Sundhedsmæssige fordele af Fennikel - Forbedrer Fordøjelse

Fennels indeholder æteriske olier, der hjælper i dannelsen af ​​fordøjelsesenzymer. Disse enzymer hjælper i den rigtige opløsning af mad i kroppen. Den indeholder anethol, som hjælper med at absorbere de næringsstoffer og også reducerer inflammation i mave og tarm. Forbrug af fennikel kan hjælpe med at reducere oppustethed og tarmluft. Asparaginsyre findes i fennikel, som har carminative egenskaber. Det har også afførende egenskaber og kan være nyttigt i behandling af forstoppelse.

Fennikel forbedrer hjertesundhed

Fennikel et højt fiberindhold. Det kan bruges til at sænke kolesterol og fedtstoffer akkumuleret i kroppen. Desuden indeholder ubetydelig mængde kolesterol og fedtstoffer. LDL-kolesterol kan sænkes ved dens forbrug som den er rig på antioxidanter og phytonutrients. Rutin, Quercitin, og forskellige kaempferol glycosider viser antioxidant egenskaber og hjælper med at reducere LDL-kolesterol og triglycerides.Even gode HDL-kolesterol er stiger med fennikel forbrug.

Fennikel indeholder folater som vides at undertrykke virkningerne af homocystein molekyler. Disse molekyler kan beskadige arterievæggene og kan resultere i hjerte slagtilfælde. Kalium til stede i det kendt at reducere forhøjet blodtryk. Dette gør fennikel et hjerte venlig mad.

Sundhedsmæssige fordele af Fennikel - Forhindrer kræft

Fennikel er høj i anti-carcinogene forbindelser såsom antioxidanter, flavonoider, alkaloider og phenoler. Fennikel frø ekstrakt er kendt for at være have disse egenskaber. Fennikel indeholder anethol, som har anti-inflammatoriske egenskaber og anses for at inhibere udviklingen af ​​cancer. Quercetin er et flavonoid, som inhiberer virkningen af ​​nitrogenoxid og kan udløse metabolismen af ​​cancerceller. Limonen er også en fytokemiske som er kendt for at begrænse udbrud af brystkræft.

Således fennikel er særdeles nyttigt til at begrænse kræft og vi skal tilføje denne mad til vores kost.

Fennikel forbedrer hjernens aktiviteter

Fennikel er kendt for at forbedre kognitive funktioner i en person. Kalium findes i det kan hjælpe med at opretholde elektrisk ledning af kroppen. Det er også nyttigt i korrekt omsætning af ilt til hjernecellerne og nerver, der gør dem aktive. Hukommelse er styrket ved dets forbrug.

Andre sundhedsmæssige fordele ved Fennikel

• Diarré kan forebygges ved sit forbrug. Den indeholder aminosyre kendt som histidin, som er gavnlig i ordentlig fordøjelse og kan forhindre sådanne sygdomme.
• Immunitet af kroppen kan øges betydeligt, da den er høj i C-vitamin, antioxidanter, mineraler og plantenæringsstoffer.
• Fennikel er kendt for at forebygge luftvejsproblemer. Det indeholder forskellige æteriske olier som cineol og anetol som hjælper med at give varme til kroppen. Bronkitis, hoste og forkølelse kan holdes i skak af sit forbrug. Det hjælper med at give en beroligende effekt på halsen og nasal passage.
• Fennikel er vanddrivende og dermed kan være nyttigt i rødmen ud toksiner fra kroppen og giver sund krop.
• Fennikel er nyttigt for ammende mor, da det fremmer produktionen af ​​mælk. Desuden er det også hjælper i korrekt regulering af menstruation cyklus ved regulering af hormoner. Effekter af PMS kan også reduceres ved denne mad.
• Antioxidant egenskaber af fennikel gør det gavnligt for huden. Det kan beskytte mod frie radikaler skader og kan forebygge tidlig aldring og rynker.