Broccoli

Sundhedsmæssige fordele af Broccoli

Broccoli hører til kål familie og er kendt som en af ​​de mest nærende grøntsager. Det er normalt spises rå i salater og kogt eller dampet til at forberede gryderet eller forskellige karryretter. Forskellige typer af broccoli til stede, som har enestående smag, farve, form og størrelse. Det bringer friskhed og unikke aroma til køkken sammen med mange sundhedsmæssige fordele. Lad os få et kig på de forskellige ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ved broccoli.

Sundhedsmæssige fordele af Broccoli

Ernæringsmæssige sundhedsmæssige fordele af Broccoli

Broccoli er en meget rig kilde til vitamin-C og kostfibre. Det giver også betacaroten og protein. Forskellige mineraler som magnesium, calcium, jern, zink er til stede i det. Broccoli er meget lav i kalorier og giver kun 35 kalorier i 100 gram sin servering.

Sundhedsmæssige fordele af Broccoli - Anti-kræft Ejendomme

Broccoli er en kilde til glucoraphanin der bliver omdannet til sulforafan. anbefales broccoli at blive spist rå ellers aftager sulforaphane niveau under behandling af den. Den indeholder også selen og diindolylmethane som udviser anti-cancer egenskaber og begrænse væksten af ​​cancerceller. En anden forbindelse, der findes i broccoli er indol-3-carbinol, som hjælper med at reparere DNA i cellerne og begrænser cancerceller. Tyktarmskræft, brystkræft og prostatakræft kan forebygges ved sit forbrug.

broccoli reducerer Blodtryk

Broccoli er en glimrende kilde til magnesium og calcium, som hjælper med at regulere blodtrykket. Den indeholder glucoraphanin hvilket øger antioxidant egenskaber af væv i kroppen. Det har også anti-inflammatoriske egenskaber og afspænder hjertet muskler og arterier.

Sundhedsmæssige fordele af Broccoli - Beskytter Hjerte-kar- Muskel

Broccoli er meget rig på kostfibre, som hjælper med at sænke cholesterolniveauet i kroppen. Det har antiinflammatorisk egenskab på grund af tilstedeværelsen af ​​sulphoraphane der hjælper med at reducere skader på blodkar foring. Broccoli indeholder også antioxidanten betakaroten, som hjælper med at begrænse cellulær skade i de kardiovaskulære muskler.

broccoli Øger Immunitet og nærer Hud

Broccoli er rig på C-vitamin og antioxidanter. Disse forbindelser hjælpe med at forebygge aldring, rynker og pigmenter i huden. Anti-oxidanter hjælpe med at forhindre fri radikaler formation, der kan forårsage hud relaterede problemer og kræft. Glucoraphanin er til stede i broccoli, der beskytter mod solskader og hjælper huden reparere sig selv den. Glucoraphanin, gluconasturtiin og glucobrassicin hjælper med at afgifte kroppen. Det indeholder forskellige anti-oxidanter som caroten og spor af mineraler, der hjælper med at styrke immunitet.

Sundhedsmæssige fordele af Broccoli - Beskytter Øje

Broccoli er en kilde til carotenoider. Den er rig på lutein og zeaxanthin. Disse antioxidanter er til stede i den gule plet i øjnene og hjælpe med at forebygge aldersrelateret makuladegeneration.

Broccoli hjælpemidler i Fordøjelse

Høj kilde til kostfibre gør broccoli gavnlig i fordøjelsen. Det hjælper med at opretholde effektiv afføring og kantsten overspisning. Isothiocyanater er phytonutrients stede i broccoli, der hjælper med at beskytte maveslimhinden og forhindrer bakterievækst i mavevæggen.

Andre sundhedsmæssige fordele af Broccoli

• Broccoli indeholder calcium og vitamin-K som styrker knogler og forebygger knogleskørhed.
• Kalium i broccoli hjælper med at opretholde et sundt nervesystem og gør hjernefunktion effektiv og aktiv.
• Det har basisk karakter og kan hjælpe med at neutralisere surhedsgraden i kroppen.
• Kilde til flavanoid- gør broccoli en anti-inflammatorisk middel og hjælper med at reducere allergi og hud skader.