Er solsikkefrø sundt?

Solsikkefrø er små kraftcentre for sund godhed. Du kan hente dem på din købmand når som helst, men de virkelig vidunderlige dem kommer fra solsikker, der vokser i dit eget værft. Ikke alene har de giver dig en lys, solrig gul blomst til at nyde, kan du vide med sikkerhed, at frøene du dyrker er fri for pesticider og andre grimme kemikalier.

Er Sunflower Seeds Sund?

Kort sagt, ja-solsikkekerner er dejligt sundt. Indeholde den rette slags fedtstoffer, både monoumættede og polyumættede, som begge lavere risiko for hjertekarsygdom og blodtryk. De har også proteiner og fibre, som holder dig følelsen fuld i lang tid efter at have spist dem. Desuden er de fyldt med næringsstoffer, såsom folat, thiamin, jern, og niacin, og de har også phytochemicals- disse hjælpe med at beskytte mod kræft og hjertesygdomme.

De er ekstremt lavt i sukker og natrium - faktisk de giver nul procent natrium til en almindelig kost. De har også ingen kolesterol overhovedet, og kun 3% af dine daglige kulhydrater pr servering. De har også spormineraler, såsom kobber, jern, magnesium, phosphor, zink og kalium, som alle er gode til dig.

Sunde Fordele ved Sunflower Seeds

Er solsikkefrø sundt? Dette kan fortælle dig præcis, hvad de gør i din krop:

1. Reducer Hjertesygdom Risiko

frac14- kop solsikkefrø har 80% af din daglige behov for vitamin E, som er nødvendig for mange sunde kropsfunktioner, men især for dit hjerte. Det reducerer betændelse, som derefter kan reducere hjerteproblemer og endda nogle former for kræft. Solsikkefrø kan sænke blodtryk, balance kolesterolniveau, og give dig et stort dosis af antiinflammatoriske forbindelser.

2. Antioxidanter forebygge kræft

Høje niveauer af antioxidanter har vist sig at reducere oxidant stress på kroppen, som kan hjælpe dig med at undgå visse former for kræft. Specifikt er solsikkefrø indeholder antioxidanter, der arbejder for at reparere DNA og bremse væksten af ​​muterede celler i hele kroppen.

3. Selen til Thyroid Disease

Vidste du, at 27 millioner amerikanere lider af problemer med skjoldbruskkirtlen? Selen er et mineral, som mange mennesker donrsquo-t få nok af- solsikkefrø er fyldt med det. Herunder mere selen i din kost kan bidrage til at reducere problemer med skjoldbruskkirtlen, og kan endda hjælpe med at forhindre visse former for brystkræft.

4. Hjælp med knogler og muskler

Er solsikkefrø sundt for knogler og muskler? Det kan du tro! De indeholder en masse af magnesium, som hjælper med at holde knoglerne sunde og tætte. Det kan også hjælpe med depression og angst. Den kalium i solsikkefrø er godt at undgå muskelkramper, og frøene indeholder masser af B5, som er fantastisk til at hjælpe med at undgå skader på ben eller fødder - thatrsquo-s hvorfor så mange atleter elsker solsikkefrø.

5. Balance blodsukker

Solsikkefrø, såvel som mange andre frø og nødder, er kendt for at balancere blodsukker og eventuelt reducere dem, som kunne hjælpe med diabetesbehandling. Næringsstofferne i solsikkefrø arbejder aktivt mod de faktorer, som styrer op blodsukker, såsom insulinresistens, autoimmun reaktion og lignende.

Sådan Eat Sunflower Seeds

Der er mange måder at nyde solsikkefrø. Du kender allerede svaret på spørgsmålet lsquo-Er solsikkekerner sunde, rsquo- men nu kan du lære at indarbejde dem i næsten alt.

• Drys dem på frikadeller eller burgere for en ekstra stykket.
• Brug dem generøst på salater.
• Brug solsikkefrø smør i stedet for jordnøddesmør eller i en sauce.
• Bland dem i med tun salat til mere tekstur.
• Føj dem til havregryn, eller endda sætte smørret i din morgen smoothie.
• Føj dem til eventuelle bagværk, der kan bruge en lille stykket på toppen, såsom klid boller.
• Hvis opskriften kræver hør eller chiafrø, jorden op solsikkefrø er et godt alternativ.

Solsikkefrø kan spises en ad gangen ved at trække væk den ydre skal og spise den indre frø. Men for at fjerne skallerne, før du bruger til bagning, tilføje dem til en blender og male dem op. Derefter skal du blot sætte blandingen i en skål og hæld vand over dem. Skallen stykker er meget let og vil stige til toppen, så du kan skimme dem ud og smide dem væk. Kør dine hænder gennem stykkerne første til at sikre, at eventuelle indespærrede stumper af skallen anledning til toppen, før du bruger frø i dine opskrifter.