Liste over vigtige mineraler til kroppen

Vigtige mineraler for kroppen er lige så vigtige som vitaminer. Ved at indtage den rigtige type fødevarer, kan vi tage i den rette mængde af mineraler. Men de fleste af de fødevarer, vi indtager ikke indeholder nok, så i nogle tilfælde har kosttilskud anbefales.

Der er to former for mineraler. Makromineraler, der kræves i større mængde og spormineraler (mikromineraler), som vi har brug for et mindre beløb. Begge er afgørende for en ordentlig krop fungerer, da de tager steder i forskellige processer.

Hvis du har en afbalanceret kost, kan du have begge typer i nok mængder. Derfor er du nødt til at fokusere mere på, hvad du spiser. Du er nødt til at forbruge færre forarbejdede ting og andre fødevarer med lav næringsværdi. Ved at have flere grøntsager, frugt, magert kød og fuldkorn kan du få de vigtigste makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer.

Hvad gør mineraler gøre for kroppen?

Se videoen nedenfor for detaljer.

Essentielle mineraler Liste

I Infografik nedenfor, kan du lære en liste af mineraler din krop har brug, hvad er de bedste kilder og de vigtigste funktioner på mineraler i kroppen.

Under diagrammet, kan du finde mere information om dem som det anbefalede daglige indtag (RDI) Og hvad mangel kan forårsage.

Kilde: lifehack.org

Calcium

Den finder sted i mange kroppens processer. Det er nødvendigt for tænder og knogler udvikling, muskelafspænding, blodtryk, og blodpropper regulering, og det endda påvirker immunsystemet.

RDI af calcium er ca. 1 g, mere end der kan forårsage maveproblemer. Calcium mangel påvirker knogler og tænder generation negativt.

De bedste kilder er mejeriprodukter, fiskekonserves, der indeholder knoglerne, men grøntsager som broccoli holde en masse af calcium som godt.

chloride

Interessant men chlorid er nødvendig for kroppen. Det er nødvendigt for fordøjelsessystemet og regulerer elektrolytten og væskebalancen.

RDI af chlorid er 3400 mg, som vi kan have fra salt, kød, æg og soja. Forarbejdede fødevarer indeholder en masse af chlorid, men det betyder ikke, at de er sunde.

Da de fleste af de fødevarer, vi indtager er rige på salt, klorid-mangel er ikke typisk.

Chrom

Du har måske hørt, at dem, der ønsker at tabe sig tage chrom kosttilskud. Chrom er nødvendigt for stofskiftet og regulerer blodsukker i blodet. Spise krom rige fødevarer bidrage til at øge stofskiftet, og det fører til vægttab.

RDI af chrom er 120 ug så kun lidt er påkrævet. Mangel kan forårsage insulin problemer. Men efter at have alt for meget har negative påvirkninger på helbred som godt.

Kobber

En anden interessant mineral, der er kritisk for flere organ processer. Det er afgørende for enzym produktion, metabolisme af jern, immunforsvaret og selv for knoglerne.

RDI af kobber er ca. 2 mg, som vi har hovedsagelig fra kød, vand, nødder, frø og kerner.

Mangel kan forårsage hud og hår problemer og har en negativ indvirkning på C-vitamin absorption. At have for meget har toksiske effekter.

Fluor

Det er afgørende for tænder og knogler. Vi kan tage det ind ved forbrugende te og vand. Seafood er rig på fluor så godt.

RDI er ca. 3 mg.

Jod

Det er afgørende for hormoner generation, der er ansvarlige for metabolisme og vækst. Mangel kan forårsage udvidelse og funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen.

RDI af iod er ca. 150 ug, at vi kan få fra mejeriprodukter, kød, ioniseret salt og fra skaldyr.

Jern

Det er afgørende for hæmoglobin generering og stofskiftet. Mangel på jern kan forårsage træthed, svaghed.

Den anbefalede daglige indtag er omkring 18 mg, med mere kan forårsage mave og fordøjelsesproblemer.

De bedste kilder til jern er skaldyr, indmad, grønne grøntsager, korn og rødt kød.

Magnesium

En af de vigtigste mineraler for kroppen, der finder sted i en masse af kroppens processer. Det påvirker nervesystemet, knogle produktions-, immunitet og sammentrækning af musklerne.

Mangel på magnesium kan forårsage hukommelse, koncentrationsbesvær og muskelproblemer. Det medfører også mangel på energi. Hvis du jævnligt motion have nok magnesium er nødvendig.

Overdosering kan forårsage mave og fordøjelsesproblemer.

Den FUI af magnesium er omkring 350 mg, som vi kan få ved at spise grøntsager, frugt, korn og nødder.

Mangan

Dette mineral er nødvendigt for enzymer produktion og celle processes.Having for meget kan påvirke jernoptagelsen.

Den FUI er ca. 5 mg, og de bedste kilder til mangan er frugt, grøntsager, men det kan findes i næsten alle fødevarer.

Molybdæn

Den finder sted i celleprocesser og enzymproduktion. Mangel kan forårsage psykiske problemer. At have for meget er skidt for nyrerne.

Den anbefalede daglige indtag er ca. 75 ug. De bedste kilder er grønne grøntsager, korn, bælgfrugter og kød.

Fosfor

Andet mineral, der er nødvendig for knogler og tænder, men det sker også i celledannelse. At have for meget kan forårsage fordøjelsesproblemer.

Den FUI er 1 gram, som vi kan få ved at spise forskellige kød fisk, mælkeprodukter, æg. Forarbejdede fødevarer er rige på fosfor, men de er usundt.

Kalium

En anden kritisk vigtigt mineral foregår i flere organ processer. Det er nødvendigt for den korrekte elektrolyt og væskebalance, nervesystem, muskelsammentrækning og regulerer blodtrykket.

Mangel kan forårsage svaghed, depression og andre psykiske problemer samt forhøjet blodtryk.

At have for meget kan forårsage mave og problemer med hjerterytmen.

Den FUI er omkring 3500 mg, som vi kan få fra grøntsager, frugt, mælk, bælgfrugter og fuldkorn.

Selen

Det er en kraftig antioxidant, der arbejder med E-vitamin Mangel på det kan forårsage psykiske problemer og har en negativ indvirkning på hjerte funktion. At have for meget er giftigt.

Den daglige anbefalede indtag af selen er 35 ug. Fisk, korn og kød er rige på det.

Natrium

Det er afgørende for nervesystemet, regulerer elektrolytten og væskebalance og støtter muskelsammentrækning.

Mangel på natrium kan være ansvarlig for svaghed, depression og muskelkramper.

RDI af natrium er 2400 mg. De bedste kilder er salt, mælk, kød, korn og grøntsager. Forarbejdet kød bære en masse af natrium.

Svovl

Det er ikke nævnt på listen. Den er nødvendig for proteinmolekyler. Du kan have svovl ved at spise bælgfrugter, kød, mejeriprodukter og fisk og skaldyr.

Zink

Zink er afgørende for enzymproduktion, sårheling, immunforsvar og seksuel sundhed. Mangel kan forårsage seksuelle forstyrrelser, hud og hår problemer, og appetitløshed. Have for meget kan forårsage anæmi, da det forstyrrer kobber absorptionen.

RDI zink er omkring 15 mg, som du kan få ved at spise kød, mælkeprodukter, grøntsager og bælgfrugter.

Skal vi tage mineraltilskud?

Se videoen nedenfor for at forstå, hvorfor mineraler i fødevarer er langt bedre.

Konklusion

Disse er de vigtigste essentielle mineraler for kroppen. Som du kan se ved at spise sunde fødevarer kan du tage i den rigtige mængde af mineraler simpelthen. At have en mangel nogen af ​​disse kan forårsage mange problemer, der er årsagen korrekt ernæring er så vigtigt for sundheden.