10 Grunde til at du skal spise frugt og grønt hver dag

10 grunde til at du skal spise frugt og grønt hver dag

Vi var sandsynligvis alle fortalt at spise op vores grøntsager fra vores forældre, men færre end 25% af amerikanerne spiser nok af dem. Den anbefalede daglige mængde af frisk frugt og grøntsager til en voksen er fem portioner. Det er portioner af friske grøntsager, eller hele stykker frugt. Med så mange forskellige sorter af lækker frugt og grønt til rådighed, det er virkelig overraskende, at så mange mennesker ikke spiser nok. Hvis du har brug for overbevisende, at det er værd at spise mere, her er ti særdeles gode grunde til at spise mere frugt og grønt hver dag.

1. spise frugt og grønt beskytter dig mod hjertesygdomme 

Der er en direkte sammenhæng mellem lav vegetabilsk forbrug og hjertesygdomme og årsagen er, at grøntsager er de bedste naturlige kilde til antioxidanter, at der er. Når det dårlige kolesterol, LDL, i din krop oxiderer, der er, når det bliver farligt og kan forårsage hjertesygdomme. Spise mere frugt og grønt vil bringe niveauet af antioxidanter i kroppen tilbage op det niveau, der er nødvendige for at bekæmpe oxidation af kolesterol.

2. spise frugt og grøntsager bidrager til at opretholde sundheden for dine øjne

Der har været undersøgelser, der har vist, at spise nogle af de antioxidanter i grøntsager og frugt har en direkte indvirkning på sundheden for dine øjne. Grøntsager, som broccoli, spinat og rosenkål er en rig kilde til antioxidanter lutein og zeaxanthin, som menes at nedsætte risikoen for udvikling af aldersrelateret makuladegeneration.

3. spise frugt og grønt øger immunforsvaret

Spise flere grøntsager vil også styrke dit immunforsvar, og det betyder færre hoste og forkølelse og andre lidelser. Frugt og grøntsager giver din krop med en hel række vigtige vitaminer og mineraler, som holder dit immunforsvar i god stand. De giver dig også med energi, som også vil hjælpe dig med at bekæmpe off sygdomme.

4. spise frugt og grønt hjælper dig med at opretholde en sund vægt

Frugt og grøntsager er meget godt for dig, når du er ved at miste vægt, eller bare forsøger at opretholde en sund vægt. På trods af de enorme ernæringsmæssige fordele ved frugt og grøntsager, de er lave i kalorier. De hjælper også fylde dig op og der fortrænger de usunde fødevarer, som du måske har ellers været fristet til at spise.

5. spise frugt og grønt hjælper med at reducere risikoen for diabetes

Spise mere grønne bladgrøntsager kan reducere risikoen for at du udvikle diabetes. Selvom eksperterne siger, at der er behov for mere forskning på dette område, forskere ved University of Leicester i England gennemført en undersøgelse, der viste, at folk, der spiste omkring halvanden portioner af grønne grøntsager en dag havde en nedsat risiko hvis udvikle type 2 diabetes.

6. spise frugt og grønt fjerner giftstoffer fra kroppen

Hvis du ikke spiser nok grøntsager, vil din fordøjelse lide og var vel som at forårsage ubehagelig forstoppelse, vil det også gøre din krop mindre effektive til at fjerne giftstoffer. Grøntsager er meget høj i fibrøs cellulose, som renser fordøjelseskanalen og fjerner giftstoffer fra kroppen. Det hjælper også til at fjerne galde fra leveren og med det, overskydende kolesterol.

7. spise frugt og grønt er med til at beskytte dig mod kræft

En kost, der er rig på frugt og grøntsager vil også bidrage til at beskytte dig mod kræft. WHO anslår, at 50% af alle de undgåelige former for kræft i den vestlige verden opstå som følge af en dårlig kost og nogen af ​​disse kræftformer kan undgås ved at spise mere frugt og grønt. Frugt og grønt indeholder antioxidanter og vitaminer A og C, som alle er anerkendt som havende evnen til at beskytte dig mod kræft.

8. spise frugt og grønt balancerer PH af din krop

Den generelle sundhed i din krop er afhængig af PH balance og de fleste menneskers kroppe er alt for sure på grund af alle de forkerte slags mad, vi spiser. Den optimale balance af PH i kroppen er to tredjedele alkalisk, og du kan komme til denne balance ved at spise mere frugt og grønt. At holde kroppen alkaliseret holder lymfesystemet sund, og det hjælper til at holde blodet sundt også,

9. spise frugt og grønt holder dit sind skarpe

Samt at holde din krop sund, kan grøntsager og frugt også holde dit sind skarpe og forbedre din hukommelse. Mennesker, der spiser masser af frugt og grøntsager har en lav risiko for at udvikle aldersrelateret hukommelsestab. En undersøgelse, foretaget i 1999, endda fundet, at spise nogle frugter såsom blåbær stimulerer væksten af ​​hjerneceller.

10. spise frugt og grønt giver vigtige mineraler

En anden mangel med vores moderne kost er, at vi ikke får nok mineraler. En sund kost, der indeholder masser af grøntsager vil levere alle de vigtige mineraler som kroppen har brug, herunder nogle, der ikke kan opnås fra andre end grøntsager nogen anden kilde. Mineraler påvirker alle aspekter af dit helbred, fra styrken af ​​dine knogler og tænder, til et velfungerende dine indre organer og din hjerne.

Forbliv glad!