Ged ost sundhedsmæssige fordele

Vi alle elsker ost, men føle sig skyldig på grund af de kalorier, kan vi vinde hver gang vi har det. Men nu kan du få det uden bekymringer af de kalorier, den indeholder. Gedeost er noget for dig. Det er lav i kalorier, og på samme tid, er velsmagende.

Gedeost har også masser af sundhedsmæssige fordele. Hvis du gerne vil vide mere om gedeost, læs videre.

Gedeost - Hvad er det?

Gedeost er lavet af gedemælk, og du får det i den bløde form såvel som i hård formular. Gedeost i sundere end ost fremstillet af komælk, som gør det en bedre løsning. Andre end tilstedeværelsen af ​​flere næringsstoffer i det end andre oste, det har også nogle interessante sundhedsmæssige fordele.

Vigtige sundhedsmæssige fordele af gedeost:

Calcium rige:

Gedeost er en rig kilde til calcium. Calcium i det er mere end det, der findes i ko-ost. Calcium er et mineral, der er afgørende for kroppen. Det er nødvendigt for at holde dine knogler og tænder sunde og stærke. Du kan også beskytte din krop fra forskellige sygdomme ved at indtage calcium regelmæssigt. Så kalcium tilbyder dig en masse benefits.By forbrugende gedeost regelmæssigt, kan du sikre, at din krop får den nødvendige mængde calcium.

Færre kalorier:

Gedeost indeholder færre kalorier end der findes i enhver anden form for ost fremstillet ved hjælp af komælk. Ved at erstatte cheddar ost med gedeost, kan du reducere omkring 200 til 300 kalorier fra din kost. Så det er en bedre løsning for dem på vægttab programmer.

God til laktose intolerante mennesker:

Gedemælk indeholder færre mængder af laktose i forhold til almindelig mælk. Normalt, når osten er kærnet, laktose til stede i den er tabt. Så gedeost indeholder meget små mængder af laktose i det. Dette gør gedeost en ideel mulighed for folk, der lider af laktoseintolerans.

Fedtfattig:

Ged ost er en lav -fat ost og indeholder mindre mængder af fedt end andre oste former. Så erstatte din almindelige ost med gedeost er en glimrende måde at reducere mængden af ​​mættet fedt og kolesterol, at du tager på en dag. Fedtindholdet i ged er bare lidt mere end det, der findes i regelmæssig ost. Det indeholder også kun halvdelen af ​​mængden af ​​mættet fedt findes i regelmæssig ost.

Lav natrium:

Ged ost er også lavt natriumindhold. Den indeholder omkring halvdelen af ​​natrium, der findes i almindelig ost. Overskydende natrium kan føre til kroniske tilstande og dødelige sygdomme som hjerteanfald samt slagtilfælde. Læger anbefaler, at vi ikke skal have mere end 2.300 mg natrium per dag. Hvis du elsker at have ost og kan ikke modstå det, er det bedre, at du vælger ged ost i stedet for den almindelige ost. På denne måde kan du reducere mængden af ​​natrium, at du tager i.

Rig på vitaminer og mineraler:

Mængden af ​​mineraler og vitaminer til stede i ged ost er mere end det, der findes i ko-ost. Det er særligt rige på D-vitamin og vitamin K. Den indeholder også den samme mængde vitamin A som i ko ost. Gedeost er også rig på B-vitaminer som riboflavin, thiamin og niacin. Riboflavin er et vitamin, der er nødvendig for at fremme væv sundhed. Din krop kan ikke producere disse vitaminer og mineraler på egen hånd. Du har brug for at få det fra den mad, du spiser eller fra kosttilskud, som du har. Så gedeost er en stor mulighed for at få de vigtige vitaminer, som du har brug for.

Tilstrækkelig protein:

Gedeost er ikke så rig en kilde til protein som den almindelige ost. Men den indeholder god mængde protein, hvilket er nok for kroppen at udføre sine opgaver korrekt. Proteinet niveau i gedeost er lidt mere end halvdelen af ​​protein, der findes i cheddar ost. Læger anbefaler, at kvinder bør indtage 46 gram protein pr dag, mens mænd bør have 56 g protein pr dag.

Nu hvor du har set de forskellige fordele ved gedeost, gør det til en del af din almindelige kost. Sørg for, at du køber den danne pålidelige kilder. Hvis ikke, kan det føre til komplikationer og ugunstige forhold.

Hvordan laver gedeost derhjemme?

Ingredienser liste:

• 1 Quart gedemælk
• Saft af 2 citroner
• Groft salt
• Finthakkede krydderurter, såsom parcel og løvstikke (valgfrit)

Fremstillingsproces:

• Opvarme mælken i en mellemstor gryde indtil den når 180 graders. Nu fjernes fra varmen og tilsæt citronsaft til det. Stir som du tilsæt citronsaft. Lad det stå indtil sæt. Til dette skal du nødt til at forlade det i 15 sekunder.
• Tag et par lag osteklæde og linje et dørslag med disse ost tøj. Nu skal du øse den indstillede mælk i salatslynge. Bind de fire hjørner af ost klud sammen. Hæng den på håndtaget af en træske placeret over en dyb skål. Lad det dræne i 1 til 2 timer, indtil konsistensen er, at en lidt tør hytteost. Når den har nået den ønskede konsistens, kan du overføre det i en skål og tilsæt salt og krydderurter til det.
• Hold dette i en lufttæt beholder i køleskabet i en uge.