11 Imponerende vitamin B1 (thiamin) fordele

Vitamin B1 er en vital menneskelig næringsstof, der hører til vitamin B-kompleks. Det spiller en vigtig rolle i at bevare et sundt nervesystem og forbedre den kardiovaskulære funktion af kroppen.

Vitamin B1 er et af de otte vandopløselige vitaminer i B-kompleks familie. Det hjælper i omdannelsen af ​​kulhydrater til glucose, som på sin side er anvendt til at producere energi til udførelse af forskellige kropsfunktioner. Vitamin B1 er også nødvendig for nedbrydningen af ​​fedtstoffer og protein.

Ud over disse sundhedsmæssige fordele, det opretholde muskeltonus langs væggene i fordøjelseskanalen og fremmer sundheden i nervesystemet, hud, hår, øjne, mund, og leveren. Det forbedrer også kroppens evne til at modstå stress og kaldes ofte ”anti-stress” vitamin.

Vigtige kilder til vitamin B1

Gær og leveren er de rigeste kilder til vitamin B1. Svinekød, hele korn korn, rug, hvede kim og kidneybønner er også vigtige kilder til dette vitamin. Listen indeholder også asparges, kartofler, svampe, romaine salat, spinat, tun, grønne ærter, solsikkefrø, tomater, rosenkål og aubergine. Tilføjelse disse til din kost vil sikre et sundt niveau af B1-vitamin. Desværre kan overcooking og lang sigt køling ødelægge B1-vitamin.

Vitamin B1 mangelsymptomer

Nogle af de tidlige symptomer på mangel kan omfatte sløvhed, irritabilitet, tab af hukommelse, tab af søvn eller appetit, vægttab, fordøjelsesbesvær eller forstoppelse, og kalv muskelømhed. Hvis venstre ubehandlet disse indledende symptomer kan føre til en mere alvorlig form af thiamin-mangel, kendt som beriberi. Denne tilstand er karakteriseret ved nerve, hjerte og hjerne abnormiteter, men symptomerne kan variere i hver person og afhænger af en række faktorer. Flere eksempler er forklaret nedenfor.

Tør beriberi: Denne betingelse kan indebære nerve og muskel abnormiteter, en prikkende fornemmelse i tæerne, en brændende fornemmelse i fødderne om natten, lægkramper og muskelatrofi.

Våd beriberi: Almindelige symptomer kan omfatte unormalt hurtig puls, væskeophobning i benene, lungeødem og hypotension, som kan føre til chok og død.

Brain abnormaliteter: Hos alkoholikere, kan thiamin-mangel resulterer i hjernen abnormiteter såsom Wernicke-Korsakoff syndrom. Nogle af dens almindelige symptomer omfatter uklarhed, ufrivillige øjenbevægelser, gangbesvær og delvis lammelse af øjnene blandt andet invaliderende symptomer. Hvis ignoreret, kunne disse symptomer bliver fatal. Nogle af de almindelige symptomer på Korsakoffs psykose omfatte tab af hukommelse, manglende sammenhæng og confabulation.

Infantile beriberi: Denne sort er almindeligt ses hos nyfødte børn af kvinder, der allerede lider af thiamin-mangel, der kontrakt denne betingelse fra modermælken. Hjertesvigt, tab af reflekser og afoni er nogle af de almindelige symptomer, så sørg for at have tilstrækkelige niveauer af vitamin B1, hvis du er gravid.

Sundhedsmæssige fordele af vitamin B1

B1-vitamin hjælper med mange vigtige kropsfunktioner og dens fordele omfatter følgende.

Involveret i energiproduktion: Sukker er den vigtigste kilde til energi i vores krop, hvor det oxideres til dannelse af en anvendelig form af energi på grund af tilstedeværelsen af ​​vitamin B1. Det er en del af et komplekst enzymsystem kaldes pyruvatdehydrogenase-system, som hjælper i oxidation af sukker. Vitamin B1 kræves for funktionen af ​​dette enzymsystem, der frigiver energi til en række normale funktioner i kroppen.

Udvikling af myelinskeder: B1-vitamin hjælper med en hensigtsmæssig udvikling af myelinskeder omkring nerverne. En mangel på vitamin B1 kan resultere i degeneration af disse belægninger, hvilket kan resultere i nerve død og skader.

Korrekt hjertefunktion: Dette vitamin hjælper i produktion af neurotransmitteren acetylcholin, som anvendes til at overføre meddelelser mellem nerver og muskler og sikre korrekt hjertefunktion. Vitamin B1-mangel kan derfor resultere i uregelmæssige hjertefunktioner. Mennesker, der lider kongestiv hjertefejl, når det gives vitamin B1 intravenøst ​​i syv dage, udviste betydelige forbedringer i deres ekkokardiogrammer, hvilket beviser, at vitamin B1 kan forebygge hjertesygdomme.

Forhindrer Grå stær: Når det bruges sammen med andre vigtige næringsstoffer, kan B1-vitamin forsinke eller forhindre forekomsten af ​​grå stær.

Anti-aging egenskaber: B1-vitamin fungerer som en kraftfuld antioxidant, der hjælper dig med at beskytte din krop fra ældningstegn som rynker, alder pletter og andre aldersrelaterede forhold, der regelmæssigt påvirker organsystemer.

Sikrer ordentlig fordøjelse: Dette vitamin hjælper også i sekretionen af ​​saltsyre, som er afgørende for fuldstændig fordøjelse af madrester.

Forhindrer Alzheimers sygdom: B1-vitamin menes at bremse udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Mennesker lider af denne sygdom har nydt når de behandles med vitamin B1 tilskud af 100 mg per dag. Der er placebokontrollerede forsøg undersøgelser, som er i gang for at bestemme mere om den mekanisme, hvormed dette sker.

Forbedrer hukommelse: B1-vitamin kan forbedre din hukommelse og koncentrationsevne. Det bruges også i behandling af mange nervesygdomme såsom multipel sklerose og Bells parese.

B1-vitamin er bedre kendt som en ”moral vitamin” for sin positive virkning på nervesystemet og en sund mental indstilling.

Produktionen af ​​røde blodlegemer: B1-vitamin spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​røde blodlegemer, som til gengæld holder folk sunde, aktive, og fyldt med energi.

Alkoholisme: B1-vitamin kan afværge de mangler forårsaget af skrumpelever, infektioner, hyperthyroidisme, og de andre virkninger af alkoholisme.

Forbedrer Appetit: Dette vitamin kan også betydeligt forbedre appetit og mental årvågenhed.

Bemærk: Vitamin B1 er et vandopløseligt vitamin, og vil blive udstødt gennem urinen. Sørg derfor for at opretholde en velafbalanceret kost, der kan få nye forsyninger af de nødvendige mængder af vitamin B1 regelmæssigt.

Tilbage til Sundhedsmæssige fordele af vitaminer