Dette chia frø budding opskrift viser sig sund kost er ikke så slemt

indhold

• Chia budding med frugter
• Ingrediens liste:
• Kørselsvejledning:
• Den takeaway

Ud af alle super gamle korn (quinoa, chia, boghvede, og amarant), chia frø er min favorit.

Deres brugervenlighed og ernæringsprofil gør dem min go-to superfood til at tilføje flere næringsstoffer til mine retter.

For eksempel:

Bare en ounce af chia (ca. 2 tbsp) giver 4,7 g af komplette protein (10% RDI) og 10 g fiber (40% RDI) (1).

Udover fiber og protein, er chiafrø pakket med omega 3 fedtsyrer, kalium, magnesium, calcium, og antioxidanter. Tilsammen udgør disse super frø er fantastisk til at øge energi, forbedre udholdenhed, og endda hjælpe regulere fordøjelsen.

Og i modsætning til andre kornsorter, kan chiafrø spises rå, dyppet i saft, tilføjes grød, buddinger, og bagværk. De kan også tilføjes til dine smoothies, morgenmad, yoghurt og mange andre retter.

Chia frø også behøver ikke at blive jordet for kroppen at absorbere deres næringsstoffer, hvilket gør dem endnu nemmere at inkorporere i din daglige kost.

Mens chia popularitet fortsætter med at stige kraftigt i sundhedssektoren samfund, hvis du aldrig har hørt om chia frø før, her er et hurtigt overblik over denne kraftfulde mad.

Chia frø er en lille spiselige frø, der kommer fra ørkenen plante kaldet Salvia hispanica.

De er hjemmehørende i det centrale og sydlige Mexico, og deres popularitet går tilbage til mayaernes og aztekernes kulturer. Ordet "Chia" betyder styrke, og et legende siger, at chia blev brugt til at øge energi i deres kulturer i tider med en kamp.

Bare for at se, hvordan pakkede de virkelig er med essentielle næringsstoffer, hver ounce eller 2 spsk af Chia tilbyder:

• To gange mere fiber end 1 kop kogt quinoa
• Kvalificerer som en `komplet protein` tilbyder alle 9 essentielle aminosyrer.
• Rig på antioxidanter
• Næsten lige så meget magnesium som 4 kopper rå spinat
• Mere calcium end en halv kop mælk
• Så meget kalium som en tredjedel af en lille banan
• 120% mere omega 3 i 3 oz laks

På toppen af ​​chia høje næringsstof tæthed, chiafrø er alsidige og kan føjes til alt fra smoothies til budding og salat til kager.

Men ud af dem alle, min favorit er chia frø budding.

Chia frø absorbere op til 10 gange deres vægt i vand, hvilket gør dem perfekte til denne opskrift. Selvom det er en budding, jeg nyder det som en sund morgenmad og nogle gange som en mid-dages energi boost snack.

Der er mange chia budding opskrifter derude, men dette er min go-to opskrift jeg fortsætte med at bruge igen og igen og igen.
Det er nemt, enkelt og lækker.

Håber du give det en chance, og giv dig selv en ernæringsmæssig punch, der gnister op din energi niveau og ups dit fordøjelsessystem helbred.

Chia budding med frugter

Blot for at bemærke, skal denne budding sidde natten over for at blive tykkere ligesom overnight havre. Du bliver nødt til at gøre dette på forhånd, hvis du har planer om at have det som en morgenmad.

Bortset fra det, er det nemt og ikke meget af madlavning færdigheder.

Hvis du gemmer dem i en forseglet beholder ligesom en murer krukke, det er en stor on-the-go morgenmad eller snack, som du kan få fat i og køre ud af døren med.

Ingrediens liste:

• 1 kop mandelmælk eller kokosmælk
• 1 kop almindelig fedtfri græsk yoghurt (valgfrit) Hvis du er en veganer, springe yoghurt, vil det stadig være lækker.
• 2 spsk. råhonning
• 1/2 tsk. vanille ekstrakt
• 1/4 kop chiafrø
• 3/4 kop frisk opskåret frugt (mine favoritter er bær, ananas, hindbær, jordbær og fersken. Enhver af dem arbejder stor som en topping.)
• 5 tsk. unsweet revet kokosnød chips

Kørselsvejledning:

1. I en lille skål, kombinere de første fire ingredienser (gennem vanille). Rør sammen indtil kombineres. Tilsæt chiafrø og rør dem grundigt. Hæld blandingen i en Mason Jar og opbevares i køleskab natten over, eller indtil den når den ønskede tykkelse. Jeg overlader det normalt i køleskabet natten over.

2. Drys de friske frugter og de ituskårne kokos chips på toppen. God fornøjelse!

den Takeaway

Chia frø er en af ​​de bedste super gamle kornsorter, du kan føje til din kost til øjeblikkeligt øge din ernæringsmæssige indtag og sundhedsprofil. De er en stor kilde til meget nødvendige næringsstoffer såsom fiber, protein, omega-3 fedtsyrer, kalium og nogle mineraler der er essentielle for knogle sundhed, herunder calcium, phosphor og magnesium.

Chia frø er også uden smag og lille, hvilket gør dem nemme at tilføje til mange retter og opskrifter. Det her chia budding opskrift er blot en måde at inkludere denne superfood til din kost.

Chia frø har så mange sundhedsmæssige fordele du ikke ønsker at gå op. Så giv denne opskrift en chance. Jeg lovede dig ikke vil blive skuffet.

Jeg vil elske at høre om, hvordan din chia budding kom ud og nogle af dine foretrukne toppings. Venligst dele med os i en kommentar nedenfor.