Er couscous godt for dig?

Med en nordlige afrikansk oprindelse, couscous er en populær fødevare, som har små kugler af semulje mel eller hård hvede. Dens naturlige form er normalt tilgængelige online i de nordafrikanske lande og Middelhavsområdet. Det fås i tilberedte eller præ-dampet sorter i USA, Storbritannien og andre dele af verden. Du har brug for noget varmt vand til fnug op thee tørrede couscous bolde. Det er en stadig mere populært valg af fødevarer i mange dele af verden, men er det godt? Lad os finde ud nu.

Er Couscous godt for dig?

Det enkle svar er ja. Hvis du spiser en kop kogt marokkanske couscous, vil du få 36 g kulhydrater, 176 kalorier, 6 g protein, og 2 g fibre. Hvad gør det gavnligt for dit helbred er det faktum, at det er fedt-fri og indeholder ingen sukker så godt. Samtidig giver det dig med omkring 66% af dit anbefalede daglige indtag af selen.

Hel-hvede couscous er endnu mere gavnligt for dit helbred, fordi det er lavet af hård fuldkornshvedemel og har omkring 6 g fibre per portion, hvilket er nok til at opfylde dit anbefalede daglige indtag af fibre. Det har en mild smag, så det går godt med de fleste opskrifter og forskellige varianter, både søde og krydrede.

Bemærk

Er couscous godt for dig? Samlet set er det. Men du skal også vide, at det ikke har de mange forskellige næringsstoffer du normalt finde i ægte fuldkorn som brune ris, farro, amarant, og bulgur. Det betyder, at du vil ikke få nok næringsstoffer, hvis du spiser couscous oftere end fuldkorn. Du bør absolut omfatte couscous i din kost plan, men du skal sørge for, at du ikke tager det som en erstatning for ægte fuldkorn. Herunder forskellige sorter af korn i din kost vil give dig alle essentielle næringsstoffer og forbedre din generelle sundhed.

Sundhedsmæssige fordele af Couscous

Nu hvor du kender svaret på dit spørgsmål, "Er couscous godt for dig?" Du undrer dig måske præcis, hvad slags fordele, du får fra det. Her er hvad du behøver at vide.

1.It s rig på protein

Couscous er en stor kilde til magert, vegetarisk protein. Du får om 6 g protein fra en kop kogt couscous. Kosten protein fremmer sund hud, organer, muskler, og andre af kroppens væv. Protein er også en integreret del af sårheling proces. Det spiller en rolle i metabolismen af ​​enzymer, at støtte i sårheling, internt og eksternt.

2.It Giver dig med Kostfibre

Du får om 2 g kostfibre fra 1-kop servering af couscous. Denne ufordøjelig Carb spiller en stor rolle i at bevare dit helbred. Det absorberer vand i din fordøjelseskanalen og hjælper dig med at føle sig fuldt ud. Dette forhindrer sult veer og gør det lettere at opnå dit vægttab mål. Fiber begrænser også udskillelse af hormonet kaldet ghrelin, som producerer følelser af sult. Dette holder dig fra overeating.It også bulk op din afføring og forhindrer forstoppelse. Dit kolesteroltal kan komme ned så godt, fordi fiber binder sig til kolesterol og tager det ud af kroppen.

3.It er fyldt med vigtige vitaminer

Spise fuldkornsprodukter er altid en bedre idé end at vælge raffineret korn. Fuldkornsprodukter er rig på mineraler, vitaminer og fibre. Couscous er et fuldkornsholdigt fødevarer og er en fremragende kilde til B-vitamin og fiber. Det giver dig niacin, thiamin, B6, riboflavin, og pantothensyre samt. Disse næringsstoffer hjælpe med at opretholde sunde røde blodlegemer og metabolisere energi så godt. De holder også dit blod, hud, hjerne, hjerte, nervesystem, og immunforsvaret sundt.

4.It Giver dig med Trace Minerals

Couscous er også en god kilde til spormineraler. Du får ca. 61% af dit anbefalede daglige indtag af selen fra en servering af pasta. Selen er afgørende for din reproduktiv sundhed, proteinsyntese, metabolisme af skjoldbruskkirtelhormoner, og forhindre skader fra frie radikaler. Selen fungerer som en kraftfuld antioxidant og hjælper med at reducere ophobning af LDL-kolesterol og pest i blodkarrene. En kop couscous giver dig også med omkring 7% på dit daglige værdi af mangan, som bidrager til at opretholde sundheden for blod, knogler, nerver, hormoner og hjerne. Det hjælper også regulere blodsukker og stofskifte.

5.It Indeholder Kalium

Er couscous godt for dig? Ja, det er, og tilstedeværelsen af ​​kalium er en af ​​grundene til, at du skal medtage det i din kost. Kalium er vigtigt for at reducere kontrakt af blodkar - det har vasodilaterende effekt på dine blodkar og gør cirkulation lettere. Det reducerer din risiko for forskellige hjertekarsygdomme. Kalium spiller også en rolle i reguleringen af ​​blodtrykket og forhindrer hypertension, hjerte arytmier, og andre uregelmæssigheder i den cyklus af hjertet.

Mere end 90% af din krop består af vand, så væskebalancen i kroppen hulrum og organsystemer er af enorm betydning. Dette er, når kalium hjælper med at regulere væske og cellulære veje. Det regulerer også ekskretionsorganerne aktiviteter i kroppen og hjælper med at slippe af toksiner fra kroppen.

6.It s lav i kalorier

En anden grund til at medtage couscous i din kost er, at det har et lavt kalorieindhold. Couscous er påfyldning, forholdsvis let at tilberede, og er forholdsvis lav i kalorier. Du vil få mindre end 200 kalorier fra en kop couscous, hvilket gør det til en endnu bedre valg end andre kornsorter som quinoa eller ris. Det giver dig også med protein, der fremmer muskel udvikling og fremskynde fedtforbrænding mekanisme af din krop. Det er et perfekt supplement til dit vægttab kost ikke bare fordi det er lav i kalorier, men også fordi det er lav i kolesterol, natrium og mættet fedt.