Semulje mel: hvad er det? Fordele for dit helbred

Hvis du er på udkig efter et sundt alternativ til mel på alle formål, semulje mel er hvad du skal vælge. Det er meget sundt for din krop. Du kan bruge det uden at bekymre sig om vægtøgning og de tilknyttede sundhedsmæssige problemer. Først og fremmest lad os se, hvad semulje mel er.

Hvad er Semulje Flour?

Semulje mel er normalt bruges til at lave pasta, pizza skorper, brød og så videre. Det er lavet af jorden hård hvede og farven på denne mel er lidt mere gul end farven på mel all-formål. Den indeholder ikke kolesterol, mættet fedt eller transfedt. Så denne mel er sundt for kroppen. Det er fedtfattig og indeholder protein i store mængder. Det har også lavt glykæmisk indeks. Dette gør det fantastisk for diabetespatienter samt for dem, der er på vægttab program. Den er rig på mange af de næringsstoffer, der kræves af kroppen. Så, herunder det i din daglige kost kan holde dig sund og væk fra forskellige sygdomme.

Fordele ved Semulje Mel:

Øger kroppens funktioner:

At være rig på mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer, semulje mel er godt for at øge mange kropsfunktioner. Det understøtter funktionen af ​​nyrerne og hjertet. Det er også effektivt til at sikre, at musklerne fungerer på en smidig måde. Phosphor til stede i dette mel er effektiv for metaboliske energi. Magnesium nuværende holder dine knogler og tænder, samt nervecellerne og muskel kappe sund.

Hjælper diabetikere:

Semulje mel er et glimrende valg for patienter, der lider af diabetes, da det har lavt glykæmisk indeks. Sammenlignet med hvidt mel, er semuljemel fordøjes og absorberes i maven og tarmen meget langsomt. Denne måde de diabetiske patienter er i stand til at kontrollere deres blodsukker på en bedre måde som hurtige fluktuationer i niveauet for blodglucose forhindres.

Hjælper i vægttab:

Når thefood du spiser er fordøjet og absorberet i et langsommere tempo, du føler dig fuld i længere tid, end når maden er fordøjet hurtigt. Dette gør det meget gavnligt for dig, når du er på et vægttab planen. Forbrugende semulje mel hjælper med at undertrykke din appetit. Det betyder, at du føler dig mindre sulten og du behøver ikke at snack mellem måltiderne for ofte.

Giver antioxidanter:

Semulje indeholder selen. Selen er en vigtig antioxidant og hjælper med at forebygge oxidation af cellemembranerne og DNA. Hvis oxidationen af ​​cellemembraner og DNA finder sted, kan det føre til en række sygdomme og lidelser. Det kan endda gøre du lider af hjertesygdomme. Kom tilstrækkelig selen i din krop er vigtig for at gøre dit immunforsvar stærkere. Dette vil til gengæld hjælper med at forebygge infektion. En servering af denne mel giver dig 37 mikrogram selen. Dette er to tredjedele af selen, som du har brug for om dagen.

Giver balance til kost:

Semulje mel er rig på mange af de vigtige næringsstoffer, der kræves af kroppen. Fiber, Vitamin E, Vitamin B-kompleks osv findes i høje mængder i semuljemel. Det er også nul i fedt, mættet fedt og transfedtsyrer. Kolesterol og natrium findes i små mængder i denne mel. Det er også rig på mange mineraler. Alle disse gør semulje mel en afbalanceret kost for dig.

Giver energi:

Kulhydrater er til stede i semulje mel. Dette er vigtigt for produktionen af ​​energi i kroppen. Dette gør den til en af ​​de ideelle fødevarer til dem, der har brug for høj energi. Husk, at mens semulje mel er høj i kulhydrater, det er fedtfattig.

Forhindrer højt kolesterol:

Semulje er fedtfattig og kolesterol. Så forbrugende denne mad er god til at forhindre højt kolesterol i kroppen. Det er også blottet for transfedtsyrer og mættede fedtstoffer. Dette hjælper også i forebyggelsen af ​​forhøjet kolesterol. Så kan du sænke dit kolesteroltal og forebygge eventuelle andre komplikationer ved at inkludere semulje i din almindelige kost.

Forhindrer jernmangel:

Forbrugende semulje mel kan hjælpe med at give din krop med god mængde jern som den er rig på jern. 1 kop af denne mel giver dig 8% af jernet, som du har brug for dagligt. Jern er afgørende for produktionen af ​​hæmoglobin i blodet. Det er det hæmoglobin, der hjælper med at levere ilt til alle celler i kroppen. Det forhindrer jernmangel, der kan gøre dit immunforsvar svage og gøre du lider af træthed og træthed.

Så kan du se, at semulje har masser af fordele. Så vil det være en god idé at erstatte hvidt mel med semulje mel. Den er rig på mange næringsstoffer, og det gør den til en af ​​de vigtige fødevarer til din familie. Det kan styrke dit immunforsvar og forebygge forskellige sygdomme og lidelser.

Sådan bruges Semulje Mel i din kost?

Du kan bruge semulje mel i din kost på en række måder. Her er nogle af de måder, du kan bruge denne mel.

1. For fortykkelse supper og strø du kan bruge semulje mel. Det giver en stor smag til fadet du forberede og giver dig konsistens, du har brug for. Du kan også bruge det til gravies.
2. Erstat hvidt mel med semulje mel, når du laver kager, kiks, småkager, brød og andre bagte fødevarer. På denne måde kan du sikre, at du får de vigtige næringsstoffer for at holde din krop sund og fri for mange sygdomme.
3. Brug semulje mel til at lave pasta og pizza. Hvis du laver pasta og pizza meget ofte derhjemme, så er det bedre, at du bruger semulje mel i stedet for mel all-formål. Dette sikrer, at du forbliver sund og fri for sygdom.