Blomkål budding er nu en ting

Ved Becca DiCenso

Blomkål er at veggie verden, hvad Johnny Depp er til Hollywood: alsidig og vellykket-uanset sin rolle. Uanset om den bruges til at lave low-carb pizza skorpe eller en fluffy seng Mos "kartofler", blomkål ved, hvordan man arbejder ovnen. Og nu, til vores glæde, er der en sød ny anvendelse for fiber- og protein-pakket plante, der tager over internettet: blomkål "ris" budding! Den trendy godbid er perfekt til dessert-kærlig sundhed nuts- ikke alene ser det ud og smager fantastisk, det er godt for dig, også.

Fascineret? Tænkte at du måske! For at gøre en batch, skal du blot Hak buketter i mellemstore stykker og kaste dem i en foodprocessor. Derefter, puls indtil en ris-lignende konsistens er opnået. Efter dette, kan du smag blandingen på samme måde, som du ville regelmæssig ris bliver brugt som en budding base. Behov for nogle kulinariske inspiration? Nedenfor er nogle af de bedste blogger opskrifter og snaps, der er blevet fylde op vores feeds. Disse savle-værdig kombinationer er absolut værd at prøve!