12 Flourless måder at gøre pizza

Når USDA gjorde Kommissionen en rapport om pizza, selv om, fandt de, at 13 procent af os spiser denne tilpasset italienske import på en given dag. (Og dette tal springer til et svimlende 26 procent for drenge i alderen 6 og 19), der kommer ud til 250 skiver pizza spist hver anden. Mens vi kunne fortælle dig, at næringsstof-mangel brød fyldt med kalorie-laden olie og mættet fedt har ingen plads i en flad mave kost, vi ikke kommer til at. Jep, du hørte os ret. Der er ingen grund til at give op pizza helt at holde sig sund og tabe sig. Du skal bare nødt til at sammensætte den rigtige pie.

Du har sandsynligvis ikke kender det, men der er nogle fordele ved at spise nogle `za. I den samme undersøgelse, USDA Forskerne fandt, at på en typisk pie-spiser-dag, pizza giver os 37 procent af vores knogle-bygning calcium, 35 procent af vores muskel-påfyldning protein, 30 procent af vores satiating fiber, og over 50 procent af vores daglige indtag af lycopen (en antioxidant, som findes i tomater, der har vist sig at have anti-cancer effekter i dyr). Se? Det er ikke alle dårlige. Nå, bortset fra dejen.

Fordi pizza crust er typisk lavet med raffineret mel, disse kulhydrater brænde op hurtigt i kroppen, spiking dit blodsukker-så får det til at gå ned-og efterlader dig trang mere mad. Disse ernæringsmæssigt-tomme kalorier tilbyde få eller ingen næringsstoffer i forhold til mængden af ​​vitaminer, mineraler og fibre i en hvilken som helst "langsomt brændende" hel mad. Udover at gøre dig konstant sulten, spiser raffineret korn øger din risiko for mave fedt, ifølge en undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition.

Så hvad var det om at have pizza i en sund kost? Nå da det viser sig, behøver du ikke blod-sukker-spiking raffineret mel til at lave en lækker pizza. Ved at bytte ud dejen for nogen af ​​disse innovative, sundere alternativer, kan du fortsætte med at forkæle dig selv med din pizza vane og samtidig holde op dit vægttab indsats. Genopfinde din pizza skorpe ved hjælp af en af ​​disse næringsrige fuldkorn, grøntsager, bønner og frugt! Og for flere tips og swaps, så tjek vores Officiel Carb Lover Guide til Vægttab.

1

Portobello
svampe

Hvis du får din sved på regelmæssigt, denne swap er en no-brainer. I stedet for mel, brug en portobello svamp som din pizza base. En enkelt portobello trumfing bananer på kalium front-elektrolytten, der spiller en central rolle i hydrering i vores muskler og væv, og er også afgørende for muskel sundhed og helbredelse. Disse portobellos er børstet med en hvidløg urt olie og derefter toppet med cherrytomater, mozzarella og en sød, men tærte reduktion balsamico.

Få opskriften fra Cafe Delites.

2

Blomkål

Førende indenfor alternative pizza skorper er den almægtige blomkål. Denne hvide veggie vidunder er lys og sprød med en lignende bid tynd skorpe pizza. For at gøre det, skal du blot blomkål, ost, et æg, og en blanding af urter! Ekspert tip: Tab den sumpede skorpe ved at dræne alt vandet fra blomkål før blanding. Vi elsker, at denne blogger gør disse pizzaer mini fordi mange blomkål tærter mangler integritet til at holde op en normal pizza slice. Du kan også følge denne opskrift bruger blomkål fætter, broccoli. Vil du have mere af denne hvide korsblomstrede veggie? Her er 17 Genius Ideer til madlavning med Blomkål.

Få opskriften fra Damn Delicious.

3

quinoa

Boost dit proteinindtag med denne quinoa skorpe. Udover prale alle 8 essentielle aminosyrer, er quinoa pakket med sundheds-boostere som zink, calcium, jern, riboflavin, hjerte-sunde fedtstoffer og antioxidanter, der har vist sig at reducere inflammation. Hvis du ikke tror, ​​det kunne få meget bedre end det, så vent til du hører dette: vil du kun brug for 5 grundlæggende ingredienser til at piske det op. Quinoa, vand, salt, bagepulver, og olie. Nu kan du tilfredsstille din sene nattetimer pizza trang uden at skulle bestille levering.

Få opskriften fra Havregryn med en gaffel.

4

æg

Lad os være ærlige. De fleste af os har haft kold pizza til morgenmad før. Desværre, dens raffinerede kulhydrater forårsage dit blodsukker til at gå ned i god tid før frokost, så du på en større risiko for at blive ukontrollabelt hangry under dit hold møde på arbejde. Fyld dig op med sundhed-styrke, protein-pakket æg ved hjælp af denne lækre frittata toppet med beføjes pesto, jern-packed spinat, lycopen-rige tomatsauce, og klæbrig mozzarella.

Få opskriften fra Minimalistisk Baker.

5

Søde kartofler

Denne pizza har næsten den stik modsatte effekt af høj glykæmisk raffineret mel på din krop. Søde kartofler koncentration af carotenoider bidrage til at stabilisere dit blod-sukker niveauer-stedet spike dem-og lavere insulinresistens, hvilket forhindrer kalorier fra at blive omdannet til fedt. Hvad mere er, denne søde kartoffel skorpe bruger æble cider eddike. Sammensat hovedsagelig af eddikesyre, er æble cider eddike vist sig at forsinke mavetømning og langsom frigivelse af sukker i blodbanen. Det betyder, at du vil være fyldigere og være i stand til at opretholde energi niveauer længere end med en normal tærte.

Få opskriften fra Salig Basil.

6

Spaghetti squash

Det er måske ikke præcis som tynd skorpe pizza, men denne spaghettisquash cirkel (plus bare æg og krydderier), er super lækker. Når du bruger en spaghettisquash i stedet for dej, er din skorpe ikke kun vil være lavere på glykæmisk indeks - for at holde dit blodsukker stabilt - men spaghettisquash er også højere i mikronæringsstoffer som vitamin A, folinsyre og kalium end bleget, hvidt mel.

Få opskriften fra Spaghetti squash.

7

Linser

Vi elsker pulser for deres næringsstof-tæthed, lave omkostninger, og fantastiske alsidighed. Fra brownies og småkager til veggie burgere og dips, kan ingen mad gruppe handle på en sådan bred vifte af opskrifter. Og nu kan du tilføje pizza til listen. Hver af disse pizza tærter indeholder omkring 1/2 kop røde linser, som vil give dig med protein, jern, kobber, mangan og folat, et B-vitamin, der har vist sig at bidrage til at øge hukommelsesfunktion. Det vil også give dig en tredjedel af din DV fiber. Takket være dens mættende virkning, blot at tilføje mere fiber til din kost kan være nok til at sætte skub i vægttab indsats, ifølge en Annals of Internal Medicine undersøgelse. Alt du skal gøre er at blande linserne sammen med vand, hvidløg og krydderier, og derefter steger det op i en gryde.

Få opskriften fra Vie de la Vegan.

8

squash

Første Zoodles erstattet pasta, og nu zucchini vil erstatte din pizza. Nu er denne opskrift er ikke helt flourless i den forstand, at du blander zucchini med mandel mel, men vi vil tælle det, fordi mandel mel er verdener væk fra hvedemel. Mandler er høj i calcium, som kan hjælpe kroppen forbrænder mere-og opbevare mindre fedt. De er også en stor kilde til magnesium, et mineral, der hjælper med at øge muskelmassen og løft lipolyse (en proces, hvor din krop frigiver fedt fra sine butikker). Som for zucchini? Det er højt indhold af kalium, folat, vitamin C og øje-beskyttende vitamin A.

Få opskriften fra My Humble Køkken.

9

Aubergine

Du kan slå enhver grøntsag i en pizza ved bare topping det med ost og tomat sauce, men vi ville have at sige auberginer er en af ​​de mest velsmagende måder at forsøge det. Ikke alene er de kødfulde og påfyldning, auberginer også vrimler med chlorogensyre, en phenol antioxidant, der bekæmper sygdomsbekæmpende frie radikaler. Bare børste hver side af auberginer med olivenolie og derefter grill dem over middel varme. Når grillet, tilføje dine toppings og bage!

Få opskriften fra Støvregn og drop.

10

Vejbred

Det bliver ikke nemmere end dette. For skorpen? Bare en vejbred, en æg, og nogle krydderier. Det er det! Bet du ikke vidste pizza kunne være enkel nok til at gøre derhjemme. Og hvis du spurgte os, ville vi let forveksle dette vejbred-baserede pie for en regelmæssig pizza. Sørg for at vælge den mindst moden frugt til kagen, fordi det vil være mere neutral aromatiseret snarere end sød. Formet som bananer, pisang er mere som stivelsesholdige kartofler end sød og har også over dobbelt immun-styrke C-vitamin end deres banan fætre.

Få opskriften fra Behandler med et twist.

11

kikærter

De Middelhavet smag af feta, soltørrede tomater, oliven, og zucchini top denne socca pizza. Socca er en traditionel græsk pandekage, der bump op dens proteiner og fibre indhold ved hjælp kikærter i stedet for hvidt mel. Mens du kan købe det i butikkerne, piske din egen kikærtemel basen ved slibning tørre kikærter i din blender. Blend indtil jorden så fint som muligt og derefter støvtætte mel gennem en sigte i en skål. Vil du have flere måder at få kikærter i din kost? Tjek vores 20 Amazing, Overraskende måder at bruge kikærter-gør en socca er # 18 !.

Få opskriften fra Cookie og Kate.

12

beets

Hvem vidste at spise pizza ville øge din sportslige præstationer? Nå, det er præcis, hvad der vil ske, hvis du gør dette pie! Det er lavet med roer, en veggie der har vist sig at øge blodgennemstrømningen til musklerne, især "hurtige ryk" muskler, der påvirker byger af hastighed og styrke, ifølge en undersøgelse foretaget på Kansas State University. En anden undersøgelse offentliggjort i Tidende Akademiet for ernæring og diætetik fandt, at løbere, der spiste bagte roer før en 5K løb fem procent hurtigere, et resultat tilskrives roer nitrater, en naturlig kemikalie, som øger udholdenhed og sænker blodtrykket. I stedet for melet opskriften kræver, bare sub for enhver glutenfri mel ligesom kikærtemel, mandel mel, eller kokos mel til nogle ekstra fordele. Roer er en af ​​de 25 bedste fødevarer til en tonet krop.

Få opskriften fra Bakers Royale.

MERE FRA spise dette IKKE, AT

35 glutenfri spørgsmål besvaret i 5 ord eller mindre

40 dårlige vaner, der fører til en Fat Belly

25 Bedste Carbs til vægttab