Clam saftige
ingredienser
Gør 4 portioner
4 dele bacon, hakket
1 lille løg i tern
2 ribben selleri, hakkede
1 spsk mel
1 kan (6,5 oz) muslinger, drænet, saft forbeholdt
2 kopper musling juice
1 kop mælk
2 mellemstore Yukon guld kartofler, skrællet og skåret i tern (ca. 1½ kopper)
2 grene frisk timian (valgfrit)
Salt og sort peber efter smag
Per Anretning:
270 kalorier
6 g fedt (2 g mættet)
650 mg natrium
Hvordan laver det
Trin 1
Kog bacon i en stor gryde eller gryde over medium varme i cirka 5 minutter, indtil brunet og sprød. Overførsel til et stykke køkkenrulle-foret plade og reserve.
Trin 2
Tilsæt løg og selleri til bacon fedt og kog i cirka 5 minutter, indtil de er bløde. Rør mel og kog i 1 minut for at fjerne denne rå mel smag. Hæld de reserverede saft fra muslinger, aftappet clam saft og mælk, omrøring støt at sikre melet er jævnt indarbejdet.
Trin 3
Blandingen bringes til en simre og tilsæt kartofler og timian, hvis anvendelse. Simre i cirka 10 minutter, lige indtil kartoflerne er møre. Krydr med salt og sort peber. Lige før servering, tilsæt muslinger og lad det simre længe nok til at varme dem igennem. Pynt med den reserverede bacon.
Thai chicken curry
Græskar og blomkål suppe med kokosmælk, koriander, og koriander
Bagt kartoffel suppe
Vegetabilsk quinoa suppe
Tortilla suppe
Italiensk frikadelle suppe
Italiensk pølse suppe
Ærtesuppe
Kartoffel og grønkål suppe
Broccoli-cheddar suppe
Butternut squash suppe
Mors chicken noodle soup
Fransk løgsuppe
Kylling tikka masala
Asiatisk oksekød nudelsuppe
Bøf stroganoff
Kylling scaloppine
Tyrkiet farsbrød med krydret tomat chutney
Hjemmelavet oksekød byg suppe
Morgenmad tacos med bacon og spinat
Æg i skærsilden