4 Naturlige sødemidler, der er godt for dit helbred

Afslutning raffineret sukker kan være hårde.

Men i betragtning af hvor utroligt skadeligt sukker kan være, det er absolut umagen værd.

Heldigvis er der en hel del sødestoffer findes i naturen, der er faktisk godt for dit helbred.

De er lav i kalorier, lav i fruktose og smager meget sødt.

Her er 4 naturlige sødemidler, der er virkelig sundt.

1. Stevia

Stevia er en meget populær lavt kalorieindhold sødemiddel.

Det er udvundet fra bladene af en plante kaldet Stevia rebaudiana.

Denne plante er blevet dyrket til sødme og medicinske formål i århundreder i Sydamerika.

Der er flere søde forbindelser, der findes i Stevia blade, hvoraf de vigtigste er Steviosid og rebaudiosid A. Begge er mange hundrede gange sødere end sukker, gram for gram.

Stevia er meget sød, men har næsten ingen kalorier.

Der er nogle undersøgelser på mennesker, der viser Stevia at have sundhedsmæssige fordele:

• Når blodtrykket er højt, kan Stevia sænk den med 6-14%. Men det har ingen virkning på blodtryk, som er normal eller kun mildt forhøjet, (1, 2, 3).
• Stevia har vist sig at sænke blodsukkeret hos diabetikere (4).

Der er også undersøgelser i rotter viser, at Stevia kan forbedre insulinfølsomhed, reducere oxideret LDL kolesterol og reducere plak opbygge i arterierne (5, 6).

Hvis du har brug for at forsøde noget, kan Stevia være det sundeste valg.

Men ... mange mennesker virkelig hader smagen af ​​Stevia. Det er afhængig af mærke selv, kan det være nødvendigt at eksperimentere for at finde en, du kan lide.

Bundlinie: Stevia er en naturlig, nul kalorieindhold sødemiddel, der kan sænke både blodtryk og blodsukker.

2. Erythritol

Erythritol er et andet sødemiddel med lavt kalorieindhold.

Det er en sukkeralkohol, der findes naturligt i visse frugter, men hvis du køber pulveriseret erythritol, så vil det højst sandsynligt ske via en industriel proces.

Det indeholder 0,24 kalorier per gram, eller omkring 6% af kalorierne som sukker, med 70% af sødme.

Erythritol ikke spike blodsukker eller insulinniveauer og har ingen effekt på biomarkører som kolesterol eller triglycerider (7).

Det optages i kroppen fra tarmen, men til sidst udskilles fra nyrerne uændret (8).

Undersøgelser viser, at erythritol er meget sikkert. Men samme som med andre sukkeralkoholer kan det forårsage fordøjelsesproblemer spørgsmål, hvis du spiser for meget ad gangen (9, 10).

Erythritol smager meget gerne sukker, selv om det kan have en mild eftersmag.

Jeg vil ikke sige, at erythritol er ”sund” - men det er bestemt ikke ud til at være skadelige på nogen måde og synes at være bedre tolereret end de fleste andre sukker alkoholer.

Bundlinie: Erythritol er en sukkeralkohol, der er meget sød, men lav i kalorier. Undersøgelser viser, at det er meget sikkert at spise, selv om det kan forårsage fordøjelsesproblemer ved høje doser.

3. Xylitol

Xylitol er en sukkeralkohol med en sødme der ligner sukker.

Det indeholder 2,4 kalorier per gram, eller omkring 2 / 3rds af brændværdi sukker.

Xylitol synes at have nogle fordele for tandsundhed, hvilket reducerer risikoen for huller og huller i tænderne (11, 12).

Det kan også forbedre knogletæthed, hjælpe med at forebygge knogleskørhed (13). Xylitol ikke hæve blodsukker eller insulinniveauer (14).

Men som med andre sukkeralkoholer, kan det forårsage bivirkninger fra mavetarmkanalen ved høje doser.

Hvis du har en hund i dit hjem, så er du måske ønsker at holde xylitol ud af huset, fordi det er meget giftigt for hunde (15).

Bundlinie: Xylitol er en meget populær sødestof. Det er en sukkeralkohol, med ca. 2,4 kalorier per gram. Det har nogle dental fordele og kan forbedre knogletæthed og mindske risikoen for knogleskørhed.

4. Yacon Sirup

For nylig har jeg revideret en temmelig unik sødemiddel kaldet Yacon sirup.

Det er høstet fra Yacon plante, der vokser indbygget i Andesbjergene i Sydamerika.

Dette sødemiddel er for nylig blevet populært som et vægttab supplement, fordi en undersøgelse viste, at det forårsagede betydeligt vægttab hos overvægtige kvinder (16).

Det er meget høj i fructooligosaccharider, der fungerer som opløselige fibre, der forsyner de gode bakterier i tarmen (17, 18).

Yacon sirup kan hjælpe mod forstoppelse, og det har forskellige fordele på grund af den høje mængde af opløselige fibre (19).

Spis ikke for meget ad gangen dog, som det kan forårsage fordøjelsesproblemer.

Bundlinie: Yacon sirup er meget høj i fructooligosaccharider, som forsyner de gode bakterier i tarmen. Det kan være nyttigt mod forstoppelse og kan hjælpe dig med at tabe.

Hvad med ”Mindre Bad” Sukkerarter som honning?

Der er flere populære sødestoffer, sundhed bevidst folk ofte spiser i stedet for sukker.

Dette omfatter kokos sukker, melasse, honning og ahornsirup.

Jeg har for nylig skrev en artikel gør sådan, at de virkelig er ikke meget forskellige fra sukker.

De kan indeholde lidt mindre mængder af fruktose og nogle bittesmå mængde næringsstoffer, men din lever virkelig vil ikke være i stand til at se forskel.

Men ... Jeg skal helt sikkert afklare noget her.

De skadelige virkninger af sukker afhænger helt af sammenhæng. De fleste af de undersøgelser er udført på mennesker, der allerede spiser en høj-carb, Western junk food kost.

For de mennesker, især overvægtige og / eller insulinresistente, store mængder af sukker er ligefrem giftig (20, 21).

der er nogle få mennesker, som måske ønsker at undgå sukker-baserede sødemidler helt. Dette omfatter fødevarer narkomaner, binge spise og folk, der er på en meget low-carb, ketogen diæt.

Andre mennesker kan spise sukker i små mængder uden skade. Det er stadig tomme kalorier og vil stadig være dårligt for tænderne, men det vil ikke skade dit stofskifte, giver dig fedtlever eller ende med at ødelægge dit helbred.

Hvis du er en af ​​de mennesker, der spiser sundt, men kan lide at bage ting med sunde ingredienser, så kan jeg ikke se et problem med at bruge naturlige sukker-baserede sødemidler som honning, så længe de fleste af din kost er baseret på virkelige mad.

I forbindelse med en sund, rigtig mad baseret kost, vil små mængder af disse naturlige sukkerstoffer ikke forårsage skade.