Den skræmmende sandhed om, hvad der vil erstatte transfedt

Lige når du tror de ting, der mobber din mave blev endelig smidt ud af spillet, bliver det bare-som-middel holdkammerat sat i. Betinget at udføre ligesom sin forgænger, interesterificeret fedtstof (IF) ser ud til at være lige så dødbringende. Plus: IF er super-luskede, hovedsagelig flyver under radaren og gør det lettere at blive sat ind i din mad. Det vil skabe ravage på din krop, ligesom de transfedtsyrer alle vi `ve kæmpet. Det er super frustrerende, da der er en grund til det er en af ​​de 40 unhealthiest Foods på planeten!

IF er en fusion af fats- molekyler i naturligt forekommende fedtstoffer omarrangeret for at skabe et mere lagerstabilt model. (Lyder bekendt ...) Disse fedtstoffer indbefatter stearinsyre, et naturligt forekommende mættede fedt og vegetabilske olier, AKA sojabønneolie, palmeolie, palmekerneolie, etc.

Ikke meget er kendt om IF-men hvad der er kendt kun bekræfter, at denne fyr har trænet under TF og har tilpasset sine rådne måder. Faktisk viste undersøgelser, at når mennesker forbruges IF, der var en øge i dårlige kolesterol og en formindske i god. Og en anden undersøgelse viste, at kvindelige gnavere, der indtages denne menneskeskabte fedt havde mandlige afkom, der var disponeret for diabetes.

Du vandt `t finde interesterificeret fedt opført i ingrediens lister eller ernæringsmæssige profiler-ahem, endnu, hvis vi har noget at sige om det, hvilket gør det yderst vanskeligt at vide, om ikke det `i visse fødevarer. Men der er en meget enkel løsning: Skær ned på forarbejdede fødevarer. Du kender allerede forbrugende hele fødevarer er den bedste måde at kaste disse uønskede pounds og tabe mave fedt, men det `s også et fjols bevis måde at undgå mangelfulde, skadelige ingredienser som IF. Og når du ikke kan? Undgå fuldt hydrogenerede olier, såsom de ovenfor anførte, som kan være en indikator for IF.

Nederste linje: Vi ved ikke, et ton om mad companies` nyeste, dirty player `s på deres vagtplaner. Og da FDA har givet dem indtil juni 2018 at udslette TF, vil dens erstatning fortsætte med at bo på DL. Men hvis IF får sin debut, nu ved du at se ud.