Cashew

Sundhedsmæssige fordele af Cashew

Sund, velsmagende og påfyldning - cashewnødder er de mest forbruges nødder i verden. Cashew kommer med masser af ernæringsmæssige fordele. Det kan indtages som en snack ved ristning dem eller som pasta i mange køkkener. Cashew anvendes som fortykningsmiddel i forskellige retter såsom supper, slik og curries. De fleste mennesker har en misforståelse om nødder bliver usundt og fede men cashew er kendt for sit lave fedtindhold. Lad os få et kig på de forskellige ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ved cashewnødder.

Sundhedsmæssige fordele af Cashew

Ernæringsmæssige fordele ved Cashew

Cashew indeholder masser af kalorier. 100 g cashewnødder indeholder omkring 550 kalorier, hvilket er omkring en fjerdedel af det samlede kalorieindtag for en person i en dag. Det er en god kilde til monoumættede fedtstoffer og antioxidanter. Høj på kostfibre, cashew tilvejebringer også mineraler som zink, kobber og jern.

Cashewnødder Fordele - Kan gøre underværker for din Hjerte

Cashew er høj i antioxidanter, som igen giver større kardiovaskulære fordele. Cashew som nævnt før indeholder enkeltumættet fedt, som er i form af oliesyre. Det hjælper i reduktion af triglycerid niveau, et stof, der forårsager store hjerte relaterede problemer og angreb. Cashew har vist sig at reducere LDL-cholesterol med 10-20% dermed forhindre atherosklerose og reducere forekomsten af ​​pest dannelse i arterierne. Cashew er også en kilde til omega-3-fedtsyre, som er kendt til bekæmpelse af hjerte relaterede problemer og forhindrer hjertearytmi. Således vil en person, der lider af hjerteproblemer skal tilføje cashewnødder i sin kost.

Sundhedsmæssige fordele af Cashew - Forhindrer Kræft

Rig kilde til flavonoid gør cashew nyttigt mod kræft. Den indeholder et flavonoid kaldet proanthocyanidiner som inhiberer udviklingen af ​​tumor og forhindrer vækst af cancerceller.

Cashew - Rig kilde til Kobber

Cashew er rig på kobber. Kobber hjælper med at forebygge frie radikaler og dermed hjælpe med at forynge huden og fjerner pigment. Det forbedrer også fleksibilitet i knogler og led. Et enzym til stede i kobber kaldet tyrosinase hjælper i produktionen af ​​melanin tilvejebringelse af farve til hud og hår.

Sundhedsmæssige fordele af cashewnødder - styrker knogler og sænker Blodtryk

Magnesium i cashew hjælper med at gøre knoglerne stærke. Det hjælper med at give den rigtige kropsholdning af knoglestrukturen for kroppen. Magnesium forhindrer indtrængen af ​​calcium i nervecellerne hvorved der tilvejebringes et velfungerende nervesystem. Manglende indtagelse af magnesium kan føre til forhøjet blodtryk, migræne, spændinger og træthed.

Sundhedsmæssige fordele af cashewnødder - Hæmmer dannelsen af Galdesten

Galdesten er frembringelsen af ​​sten i blæren som følge af ekspansionen af ​​galde dannelse. De galdesten er i vid udstrækning består af kolesterol. Videnskabelige undersøgelser har vist, at indtagelse af cashewnødder kan sænke risikoen for sten med 25%.

Andre sundhedsmæssige fordele af Cashew

• Cashew forhindrer huller i tænderne og abscessed tænder.
• Cashew indeholder gode fedt og en er i modsætning til at få vægt ved at indtage cashewnødder. Høje kalorier og høj kostfibre gør det en fyldning snack og hjælper med at opretholde kropsvægten.
• Cashew er nyttige i bekæmpelse af diabetes som cashew frøekstrakter hjælper med at begrænse absorptionen af ​​glukose i kroppen.
• Cashew indeholder Zea-xanthin, som hjælper med beskyttelse af øjnene mod UV-stråler og forhindrer aldersrelateret makuladegeneration (AMD).

Pasta opskrift med cashewnødder sauce

Tjek denne simpel pasta opskrift med cashewnødder sauce: 

Pasta med Cashew Truffle flødesauce