Peanuts er ikke nødder, så hvad er de?

`Re den salte afskallede snack, du elsker at fortære på baseball spil og navnebror ingrediens i fedt-brænding jordnøddesmør. `Re en nøglekomponent i de "blandede nødder" dåser på købmand, ledsaget af cashewnødder, mandler, valnødder og paranødder. Men jordnødder aren `t faktisk nødder. `Re bedragere.

Så hvis jordnødder er ikke nødder, hvad er de?

`Re i samme familie som ærter (herunder kikærter), bønner (herunder soja), og linser-jordnødder er bælgfrugter. Ligesom nogle andre grøntsager, såsom foderbælgplanter, er jordnødder dyrkes på peanut anlæg, hvor møtrikdelen selv vokser under jorden, i skallen. Faktiske nødder, på den anden side, dyrkes på træer og andre træbevoksede buske, hvor de trives over jorden på grene. (Der er andre bælgfrugter, der også vokser over jorden, dog, såsom grønne bønner, ærter og linser).

Men det er let at se, hvorfor folk får deres klassificering confused- bort fra den bedrager navn, jordnødder ligner andre nødder på grund af den ernæringsmæssige profil. Pr ¼ kop, tør ristede jordnødder uden salt har 214 kalorier, 18 gram fedt, 8 gram kulhydrater, 3 gram fiber og 9 gram protein. Den samme mængde tør brændt, ingen-salt mandler har 206 kalorier, 18 gram fedt, 7 gram kulhydrater, 4 gram fibre, og 7 gram protein. Og jordnøddesmør typisk smidt i med andre møtrik Butters, ligesom mandel smør og cashew smør. Sojabønner eller linser smør isn `t præcis revet ned af hylderne.

Selvom bælgfrugter er også en stor kilde til protein, de typisk har flere kulhydrater og mindre fedt end andre nødder. Uanset hvad, begge har deres egne unikke sundhedsmæssige fordele, og en god kombination af protein, fedt og kulhydrater til at give dig energi og holde dig følelsen fyldigere, længere. Der er en grund bælgfrugter og nødder udfylde vores liste over 30 bedste fødevarer til All-Day Energi.

Nu hvor du ved, hvad jordnødder virkelig er, kan du dele din cremet jordnøddesmør og denne sjove kendsgerning med en anden peanut-kærlig ven.