5 Chokerende kilder til transfedt

Selvom mættet fedt har fået det meste af had løbet af de sidste par årtier, viser det sig, der `s en anden type dårlig fedt, vi bør være bekymrede - transfedtsyrer. Mens nyere forskning havde vist mættet gør ikke `t fedt negativ indflydelse kolesterol i blodet den måde, vi engang troede, er stærkt forarbejdede transfedtsyrer fra delvist hydrogenerede vegetabilske olier vist sig at hæve arterie-tilstopning LDL eller "dårlige" kolesterol, og lavere HDL eller "god" kolesterol.

Dette staver katastrofe for din hjerte sundhed. Faktisk FDA er så bekymret for transfedtsyrer, det forbød fødevareindustrien fra at bruge dem i deres produkter effektive 2018. Den gode nyhed? Forlader transfedtsyrer ud af din kost ser ud til markant at forbedre hjerte sundhed: En Journal of Health Economics undersøgelse viste en 4,5 procent nedgang i hjerte-kar-sygdom dødsfald i løbet af 10 år i New York amter, der håndhæves en transfedt forbud i forhold til de amter uden et forbud.

USDA Kostråd for amerikanerne anbefaler folk holde deres indtag af transfedtsyrer så lave som muligt med 0 gram er den ideelle mål. Og mens mange fødevarevirksomheder har imødekommet den FDA`s advarsel og fjernet transfedt fra deres produkter, er nogle mærker stadig bruger delvist hydrogenerede olier-toppen kilde til menneskeskabt transfedt-i deres produkter. Endnu værre: du bliver nødt til at gennemsøge de ingredienser, for at se om du faktisk indtager arterien-tilstopning fedt, som producenterne ikke er forpligtet til at erklære sin ernæringsmæssige prevalance når der er mindre end 0,5 gram per portion.

Det er derfor, vi har scannet etiketter og gravet op disse produkter, som stadig bor i de transfedt mørke middelalder. Find ud af om du har disse trans-fedt-lastet fødevarer i dit spisekammer ved at undersøge under vores liste, og derefter fordoble ned på din cardio-beskyttende indsats ved at undgå disse 30 Fødevarer, der kan forårsage Hjertesygdom.

1

Duncan Hines Classic
Gul kage mix

Pr 1/10 pakke (43 g): 180 kalorier, 4 g fedt (2 g mættet fedt), 350 mg natrium, 34 g kulhydrater (0 g fiber, 19 g sukker), 1 g protein

Bagværk er en fælles synder af transfedtsyrer, og denne gule kage mix fra Duncan Hines er ingen undtagelse. Blandingen er lavet med vegetabilsk olie afkortning, som altid er et rødt flag. Faktisk er forkortelsen lavet med enten palmeolie eller delvist hydrogeneret soja olie- helst du ser delvist hydrogeneret sojaolie i indholdsdeklaration, skal du styre klar. Selvom næringsdeklarationen har 0 gram transfedt, kan FDA give virksomhederne mulighed for at angive 0 gram, hvis servering faktisk har færre 0,5 gram, som kan tilføje op.

2

Æble
Jacks

Per 1 kop: 110 kalorier, 1 g fedt (0,5 g mættet fedt), 150 mg natrium, 25 g kulhydrater (3 g fibre, 10 g sukker), 2 g protein

Folk tror normalt korn er en sund måde at starte dagen. Men bortset fra alle de tilsat sukker, du også nødt til at bekymre sig om transfedtsyrer. Kellogg`s gør deres elskede æble-flavored korn med delvist hydrogeneret sojabønne og / eller bomuldsfrøolie, en vigtig komponent i transfedtsyrer. Selvom transfedtsyrer mangler i ernæring panelet, er de lurer i hydrogenerede vegetabilske olier og vil tilføje op servering efter at have afsonet.

3

Nabisco Chips Ohøj!
Original Chokolade
Chip Cookies

Pr 3 cookies (33 g): 160 kalorier, 8 g fedt (2,5 g mættet), 110 mg natrium, 22 g kulhydrater (1 g fiber, 11 g sukker), 1 g protein

Denne klassiske store-købte chocolate chip cookie er ligesom et minefelt af skadelige ingredienser. (Derfor hvorfor det fortjent en plads på vores De 30 Værste Supermarked Cookies i Amerika.) Sammen med det forarbejdede og inflammatorisk højfructosemajssirup, hvilket kan føre til vægtforøgelse, disse cookies indeholder også transfedtsyrer i form af delvist hydrogeneret bomuldsfrøolie. Da bagværk er en almindelig kilde til transfedtsyrer, det `s bedst at dobbelt og tredobbelt tjekke din liste ingredienser på eventuelle pakkede bagværk.

4

Quaker
instant havregryn
Ferskner og Cream

Pr pakke (35 g): 130 kalorier, 2 g fedt (0,5 g mættet fedt), 180 mg natrium, 27 g kulhydrater (2 g fibre, 12 g sukker), 3 g protein

Havregryn i sig selv er godt for dig, det hele korn kan medvirke til at sænke kolesterol, og overnight havre er en stor make-forude morgenmad til at hjælpe dig med at tabe. Problemet er med flavored havregryn pakker, der læses som en guldgrube af dårlig-til-dig ingredienser. Ud over, hvor længe ingredienslisten er, hvilket er chokerende nok, ferskner og fløde smag fra Quaker bruger en "skumning middel", som er lavet med (du gættede det), delvis hydrogeneret sojaolie. Med andre grove tilsætningsstoffer som majssirupfaststoffer og kunstig fersken smag, du `re bedre stillet lave din egen almindeligt havregryn og tilsætning af mælk og ferskner.

5

Lean Cuisine
Komfort, Glaseret
Tyrkiet Tenderloins

Pr beholder: 270 kalorier, 5 g fedt (1 g mættet fedt), 530 mg natrium, 41 g kulhydrater (3 g fibre, 19 g sukker), 14 g protein

Navnet "lean" er bedrager, når det kommer til denne frosne middag. Selv om der kun er 270 kalorier og 5 gram fedt, ingredienserne indbefatter delvist hydrogeneret sojaolie, en form for transfedt. Selvom pakken hævder, at det indeholder mindre end 2 procent af hydrogeneret olie, transfedtsyrer tilføje op og det `s bedste for at styre fri af dem helt. Det `s værd at gentage: Når det kommer til emballerede fødevarer, dobbelt og tredobbelt tjekke dine ingredienser.