15 Must-prøve champignon opskrifter

Lad os sætte et loft på champignon vittigheder (sidste, vi lover!) Og komme til, hvorfor disse svampe er faktisk helsekost all-stars. De paraply-formede grøntsager er en stor kilde til kalium, hvilket er afgørende for muskel sundhed og restituering samtidig sænke blodtrykket og reducere virkningerne af en høj-natrium måltid. Plus, noshing på `shrooms kan også hjælpe med at beskytte dig mod brystkræft. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Cancer, forbrugende 10 gram eller mere nedsat risiko for brystkræft ved næsten to tredjedele! Se, det er imponerende.

Stadig ikke sikker på, hvordan at indarbejde flere af disse lav-cal, fedtfri svampe i din kost? Nå, kan du starte med at vælge Portobello fra købmand, når du ikke kan bestemme. Denne særlige afart indeholder den højeste vegetabilske kilde til betændelse-kampe vitamin og forskere ved University of Florida opdagede, at folk, der gumlede på bare fire ounces kogte svampe hver dag i fire uger viste øget immunitet. Er det noget under, hvorfor gamle egyptere troede mellemmåltider på de ting er nøglen til et langt liv? Så gå videre og tage et kig på vores liste over tænderne svampe opskrifter til at hjælpe dig med at skrue tiden tilbage-og efter flere måder at spise din vej til en bedre dig, så tjek disse 18 Helsekost med Big Beauty Fordele!

1

Bagt hvidløg
Mushroom kylling

Serverer: 5

Ernæring: 306 kalorier, 12,8 g fedt (4,4 g mættet), 256 mg natrium, 3,3 g kulhydrater, 0,6 g fiber, 0,9 g sukker, 42,9 g protein (beregnet med 1 spsk ghee)

For at sætte en stopper for de involverede med at planlægge en aften middag narrestreger, grab hvidløg, til ghee, svampe, og nogle aromatiske krydderier føje til nogle solide kylling lår. Denne herlige ret er et sundt alternativ til slathering dit fjerkræ med kondenseret fløde af champignon suppe. Endnu bedre? Det kan gøres i omkring en halv time! Selv tak.

RELATEREDE: 36 bedste og værste dåse skaldyr

Få opskriften fra Against All Grain.

2

quinoa pilaf
med Svampe
karameliseret løg

Serverer: 5

Ernæring: 240 kalorier, 11,7 g fedt (1,2 g mættet), 310 mg natrium, 26,4 g kulhydrater, 3,4 g fiber, 1,8 g sukker, 8,8 g protein (beregnet med 1 spsk olivenolie)

Nutty quinoa supplerer den søde glathed karamelliserede løg i dette pick. Umami-packed sauterede svampe låne fadet en dybere smagsprofil, hvilket er grunden til vi elsker gumlede på dette quinoa skål til frokost eller kombinere den med et magert protein til middag.

Få opskriften fra Eat. Drikke. Elsker.

3

Mushroom linser
Svensk Kød [mindre] Bolde

Serverer: 5

Ernæring: 283 kalorier, 8,9 g fedt (6 g mættet) 153 mg natrium, 39 g kulhydrater, 15 g fiber, 4 g sukker, 14,6 g protein (bruges 1 spsk kokosolie for sauce)

Coin Meatless tirsdage og onsdage med denne delish vegansk måltid. I modsætning til de sædvanlige velnæret frikadeller, er denne pick pakket med en sund balance af sunde fedtstoffer, fiber og protein, alle takket være de cremini svampe, linser, og chiafrø. Plus, det er lige så alsidig som din almindelige ol` frikadelle, så er du velkommen til at lægge den på en seng af Zoodles eller hele korn spaghetti. Yum!

Få opskriften fra The Organic diætist.

4

Champignon hvid trøffel
Makaroni og ost

Serverer: 8

Ernæring: 341 kalorier, 10,4 g fedt (5,5 g mættet) 356 mg natrium, 43,9 g kulhydrater, 6,3 g fiber, 1,7 g sukker, 19,5 g protein (brugte hele korn skaller, 10 ounce ost, og udeladt olivenolie)

Lige når du troede din favorit snydemåltid kunne ikke få nogen bedre, mac og ost er transformeret med nogle seriøst sofistikerede smagsoplevelser. Denne teatralsk klassiske fordele ved en umami-packed makeover med drizzles af hvide trøffel olie og en heftig dousing af parmesan. Da dette er en af ​​de mere overbærende af vores shroom-tastic picks, sidde ned til kun omkring en halv kop af stuff.

Få opskriften fra The Almond Eater.

5

Fløde af champignon suppe

Serverer: 6

Ernæring: 171 kalorier, 12,7 g fedt (2,2 g mættet fedt), 96 mg natrium, 8,8 g kulhydrater, 0,8 g fiber, 1,7 g sukker, 5,4 g protein (beregnet uden tilsat salt, ¾ kop cashewnødder, og subbed smør med olivenolie)

Denne liste ville ikke være komplet uden en drømmende creme af champignon suppe. Da denne bouillon er notorisk fedt lastet, vi lettet op ved subbing i olivenolie for smør og kun bruger ¾ kop cashewnødder. Og for kun 171 kalorier og en anstændig 5,4 gram protein, vi grave denne parabol til middag i aften.

Få opskriften fra Against All Grain.

6

Sne Pea
Mushroom Tacos
Med Mango Salsa

Serverer: 8

Ernæring: 404 kalorier, 12,2 g fedt (2,5 g mættet), 206 mg natrium, 59 g kulhydrater, 13 g fiber, 9,2 g sukker, 16,3 g protein (beregnet med 1 spsk olivenolie)

For at opfylde dine Tex-Mex cravings, vælger at piske op nogle af disse veggie-fyldte tacos toppet med en forfriskende mango salsa. De sorte bønner og sprudlende veggies låne disse tacos en imponerende 13 gram fiber og ca. 16 gram protein. Uanset hvor sunde de hurtigt afslappet kæde hævder at være, vil du ikke finde champignon og sne ærter på Chipotle-så få din D.I.Y. på i dit køkken i aften!

Få opskriften fra Food, Fitness, frisk luft.

7

Nemme fyldte svampe
med Andouille

Serverer: 12

Ernæring: (Per ca. 2 svampe hætter) 71 kalorier, 5 g fedt (2,3 g mættet), 193 mg natrium, 3,4 g kulhydrater, 0,7 g fiber, 1 g sukker, 4 g protein

Thanksgiving er ikke komplet uden en udstoppet champagneproplukke forretter til pregame fuglen med. Fyr op under din starter ved at tilføje krydrede pølse og hvide cheddar til mix og derefter bage hætterne for 10-12 minutter, indtil de er brunet og bud. Efter dette, er du klar til at æde dem op! For at se, hvordan disse belastede `shrooms stak op mod andre Tyrkiet Day favoritter, så tjek Hver Classic Thanksgiving Opvaskemaskine Klassificeret!.

Få opskriften fra Citroner For Lulu.

8

Brændt Portobello champignon
veggie Sandwich

Serverer: 8

Ernæring: 258 kalorier, 10,8 g fedt (5,9 g mættet), 774 mg natrium, 29,5 g kulhydrater, 5,2 g fiber, 6,2 g sukker, 14,1 g protein (beregnet uden olivenolie)

Swap ud giftige kødpålæg til kødfulde Portobellos i denne hjertelige `Wich med zucchini og cremet Muenster ost stablet mellem artiskok spredt-slathered toast. Balsamico og Dijon-ristede veggies er stjernen i denne Sammy og give en rimelig mængde af fiber.

Få opskriften fra Neighborhood Food.

9

Skinnier Lasagne roll ups
med Svampe
Spinat

Serverer: 9

Ernæring: 386 kalorier, 8,3 g fedt (2,7 g mættet), 622 mg natrium, 53,1 g kulhydrater, 8,2 g fiber, 8,8 g sukker, 26,9 g protein (beregnet med 1 kop mozzarella og hele hvede nudler)

Intet slår forgrenede tilknytning gennem de dekadente lag af krydrede sauce og smeltet ost i lasagne, men blot et par bites af alt, smattet godhed kan afspore din kost. Det er derfor, vi er helt grave denne lavere kalorieindhold champignon og spinat gengivelse, der er spækket med hud-healing-vitamin og immunitet-styrke vitamin C. For mindre end 400 kalorier, kan du få din lasagne og spise det også.

Få opskriften fra Fødevarer, Folkens, og sjov.

10

Curried Kale Med
Portobello Svampe

Serverer: 4

Ernæring: 117 kalorier, 3,8 g fedt (0,5 g mættet), 345 mg natrium, 18,9 g kulhydrater, 3,1 g fiber, 4 g sukker, 4,3 g protein

Hvilken bedre måde at fylde op på superfoods end en hjertelig skål med karry-gnides grønkål og sej Portobello svampe? Denne ret har en fremragende ernæringsmæssig profil, da det er fyldt med anæmi-kampene jern, stofskifte-regulerende mangan og vitamin A, B6 og C.

Få opskriften fra Food, Fitness, frisk luft.

11

Let No-Stir
Mushroom Risotto

Serverer: 8

Ernæring: 329 kalorier, 8,8 g fedt (4,6 g mættet), 301 mg natrium, 47,3 g kulhydrater, 2,7 g fiber, 3,1 g sukker, 8,2 g protein (beregnet med 3 spsk usaltet smør, 1 spsk olivenolie, og lav-natrium vegetabilsk bouillon )

Afkald uendeligt omrøring risotto og kog op denne pick, der vil spare dig fra ekstra tid brugt over stovetop. Kræver minimal muskelkraft og en hel masse urter som rosmarin og timian, denne opskrift opfordrer til shiitake og østershatte-anse det et must-prøve. Spare en time af din dag til at opnå dette fløjlsagtig risotto sprængfyldt med uforglemmelige smag. Og vi taler om stivelsesholdige måltider, finde ud af Hvordan man kan tabe med resistent stivelse.

Få opskriften fra A Beautiful Plate.

12

Champignon Avocado
morgenmad Burrito

Serverer: 6

Ernæring: 415 kalorier, 17,4 g fedt (2,8 mættet), 500 mg natrium, 52,8 g kulhydrater, 12,9 g fiber, 2,3 g sukker, 16,2 g protein (beregnet uden sesamolie, 1,5 avocadoer, og 1 spsk Vegenaise)

Start dagen med en punch af protein og fibre af indpakning op fyldninger som svampe, sorte bønner, og krydret tofu i en hel-hvede tortilla. Ikke blot vil det gøre en super tilfredsstillende morgenmad (jeg mener, der ikke elsker burritos i AM?), Men det vil også afværge de irriterende midt på eftermiddagen sult veer.

Få opskriften fra Begynd med ernæring.

13

Champagne rejer
svampe

Serverer: 4

Ernæring: 225 kalorier, 9 g fedt (1,6 g mættet), 286 mg natrium, 3,8 g kulhydrater, 0,6 g sukker, 26,6 g protein

For en hurtig og brummer-værdig (bogstaveligt talt) middag, sautér svampe, løg, og rejer i nogle boblende. Denne delish fad klar i omkring 20 minutter-fald, om dine foretrukne tv-showets sæson finale er ved at luft eller din middag gæster ankom tidligt, har du dette serveret på ingen tid. Ligesom tanken om madlavning med sprut? Tjek disse 8 tips til madlavning med øl.

Få opskriften fra livet som en jordbær.

14

GRØNTSAG
kabobs

Serverer: 6

Ernæring: 95 kalorier, 7,2 g fedt (1 g mættet), 7,5 g kulhydrater, 1,9 g fiber, 3,8 g sukker, 2 g protein

Teknisk en grøntsag opskrift, hvor svampe få en hovedrolle, disse kabobs er en fantastisk måde at tilføje nogle alvorligt krydrede smag til dine spyd. Selv om det ikke er at grille sæson, kan du stadig snor dem på deres pinde og smide dem i din ovn-de er store til fester, også!

Få opskriften fra Damn Delicious. *

15

Hearty Detox
Salat

Serverer: 4

Ernæring: 382 kalorier, 16,1 g fedt (2,1 g mættet fedt), 391 mg natrium, 50 g kulhydrater, 10,1 g fiber, 3,7 g sukker, 12,3 g protein

Ja, dette er blevet kaldt en salat, på trods af, at stjernen i denne plade er klart det buttet Portobello. Med 10 gram fibre, vil dette grønkål-spiked fad hjælpe med at holde din krop renset for de beskidte giftstoffer, glider ind i vores mad i ny og næ. For flere salat opskrifter, så tjek disse 30 Salat Opskrifter til vægttab!

Få opskriften fra Blissful Basil.