22 Fødevarer, der kan påvirke din risiko for brystkræft

Sikker på, vi alle har vores forskelle-lignende, vil jeg aldrig forstå, hvorfor min bedste ven finder dyppe gulerødder i ketchup tiltalende-men der er én ting, at mange af os har til fælles: vi kender nogen, hvis liv er blevet påvirket af brystkræft.

Ved siden af ​​hjertesygdomme, kræft er den næsthøjeste dræber af amerikanske kvinder. Brystkræft, specifikt er den mest almindelige, og forskere anslår, at én ud af otte kvinder vil blive diagnosticeret med brystkræft på et tidspunkt i sit liv.

Selv om mange risikofaktorer for brystkræft er ude af din kontrol-såsom genetiske faktorer som at have BRCA1 eller 2-genet-der er tegn på, at en sund livsstil, der omfatter motion og en næringsstof-tætte kost kan påvirke din risiko for at akkumulere kræft.

Mens ingen enkelt fødevare er garanteret til at holde dig kræft-fri, har forskningen vist, at en afbalanceret kost og forebyggelse af kræft går hånd i hånd. Faktisk har eksperter selv anslået, at vi kan være i stand til at forhindre så mange som ni ud af hver 100 kræfttilfælde blot ved at ændre, hvad vi spiser, i henhold til Cancer Research UK, en kræftforskning og bevidsthed velgørenhed. Det er derfor, vi har fundet, hvilke fødevarer er ernæringsmæssige standouts når det kommer til at kæmpe for brystkræft risiko og et par stykker du bør undgå at holde dine bryster kræft-fri. Brystkræft er ikke den eneste lidelse, der rammer kvinder uforholdsmæssigt. Find ud af, hvilke andre fødevarer er stor for piger med disse 50 sundeste fødevarer til kvinder!

1

svampe

Spise en servering af svampe en dag kan hjælpe med at beskytte dig mod brystkræft, ifølge en undersøgelse trykt i International Journal of Cancer. Undersøgelsen, der er involveret mere end 2.000 kinesiske kvinder, fandt, at deltagere, der forbruges 10 gram (som er lig med en enkelt, lille `shroom!) Eller mere af friske svampe hver dag var omkring to tredjedele mindre tilbøjelige til at udvikle brystkræft end ikke-champignon spise. Undersøgelsen har ikke søm en årsag-virkning-sammenhæng mellem svampe og bryst sundhed, men du vil stadig gøre din krop en tjeneste, når du tilføjer immun-styrke vitamin-D-rige svampe til et måltid!

2

Fiberrig Bønner

Vi har fortalt dig alt om, hvordan højt fiber fødevarer kan hjælpe med vægttab ved at forlænge en følelse af mæthed, men vidste du, de kan også hjælpe dig med at reducere din risiko for brystkræft? Ifølge Harvard forskere, for hver 10 gram fibre indtages dagligt, nedsætter en kvindes risiko for brystkræft ved en kæmpestor 7 procent! Forfatterne spekulere fiberen med til at reducere de høje estrogen-niveauer i blodet, som er stærkt forbundne med udvikling brystkræft. Og ved du, hvad nummer et højt fiberindhold fødevarer er? Du gættede det, bønner! Navy bønner pakke en solid 9,6 gram fibre pr halv kop, det er mere end hvad du finder i fire skiver Pepperidge Farm Havregryn Brød! Find ud af det 20 bedste og værste store- købte brød før din næste købmand tur.

3

valnødder

Ingen vil nogensinde kalde dig nøddeagtig til snacking på nogle valnødder. Det er fordi disse hjerteformede nødder indeholder et vitamin kaldet gamma-tocopherol, der stopper aktiveringen af ​​Akt-et enzym, som er essentielt for cancercelleoverlevelse-uden at skade sunde celler. Møtrikken indeholder også kolesterol-lignende molekyler kaldet phytosteroler, der kan hjælpe regulere østrogen niveauer hos mænd og kvinder og endda bremse væksten af ​​brystcancerceller ved at blokere østrogenreceptorer. Animal forskning offentliggjort i tidsskriftet Ernæring og Kræft fandt, at når mus fik den menneskelige svarer til to ounces valnødder hver dag i en måned, at vækstraten for tumorer i valnød-spise mus var halvdelen af ​​de dyr, der ikke var i stand til at knuse på møtrikkerne.

4

kogte tomater

De bør være en fast bestanddel i dit spisekammer for endnu en grund ud over det faktum, de gør en stor pasta sauce: Kogte tomater kan medvirke til at reducere kvinders risiko for at udvikle brystkræft! De seneste resultater, rapporteret i Journal of National Cancer Institute i 2012, fandt, at antioxidanten carotenoid, lycopen, var særlig effektiv til at hjælpe kvinder med den hårdere-to-treat-version af brystkræft: østrogen receptor (ER) -negative tumorer. Brystkræft risiko var 19 procent lavere hos kvinder med de højeste niveauer af carotenoider i alt i forhold til kvinder, der har de laveste niveauer og kvinder med de højeste niveauer af lycopen havde en 22 procent nedsat risiko for brystkræft.

5

Søde kartofler

Ligesom tomater, appelsin-farvede grøntsager er en top kilde til carotenoider. Søde kartofler, specifikt er rige på et specifikt carotenoid kendt som beta-caroten. Det samme Journal of National Cancer Institute undersøgelse viste, at kvinder med de højeste niveauer af beta-caroten i blodet, at en 17 procent lavere risiko for at udvikle visse former for brystkræft. Teorien er, at carotenoider indeholder forbindelser, som hjælper med at regulere cellevækst, forsvar, og reparation. Du må ikke stoppe med søde kartofler-også tjekke gulerødder, squash og mørke bladgrøntsager.

6

granatæbler

Selvfølgelig er det det nummer-to mad, når det kommer til frugt sukker, men at spise disse fiber-rige frø kan hjælpe din krop hæmme væksten af ​​hormon-afhængige brystkræft. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Cancer Research Forebyggelse, den ellagsyre i granatæbler kan hjælpe med at beskytte mod brystkræft ved at undertrykke østrogen produktion og forhindre væksten af ​​kræftceller. Ikke interesseret i farvning din favorit skjorte hver gang du åbner frugten? Du kan også hjælpe dig selv til hindbær, jordbær, tranebær, valnødder og pekannødder-they`re rig på ellagsyre så godt.

7

Te

Te, især grøn te, er fyldt med polyfenoler-en klasse af antioxidanter med enorme sundhedsmæssige fordele. En af disse fordele omfatter anti-bryst kræft egenskaber. En lille undersøgelse foretaget af National Institute of Health `s (NIH) National Cancer Institute fundet, at japanske kvinder, der drak mindst en kop grøn te daglig havde mindre urin østrogen-et kendt carcinogen af ​​brystet-end ikke te-drikkende. For at høste fordelene, skal du sørge for at brygge. Ifølge forskning præsenteret på et møde i American Chemical Society, ville du nødt til at drikke så mange som 20 flasker store-købte flaskevand te at få polyphenol-effekt af en enkelt hjem-brygget kop!

8

broccoli

Crunch på en korsblomstrede at knuse kræft. Alt fra broccoli til rosenkål kan hjælpe dig slå brystkræft. Det er takket være disse grøntsager indeholder en antiinflammatorisk forbindelse kendt som sulforaphane, som har vist sig at eliminere bryst-kræftfremkaldende kemikalier og inhiberer væksten af ​​humane brystcancerceller, ifølge en 2013 undersøgelse offentliggjort i Asiatiske Pacific Journal of Cancer Prevention. For at øge dit indtag af anti-cancer forbindelse, let dampning veggie er den bedste måde at høste den mest bioaktive næringsstoffer fra din mad.

9

Vildlaks

Denne fede fisk er rige på sunde fedtstoffer-primært, omega-3 fedtsyrer. Disse essentielle fedtstoffer har været knyttet til forbedret brystkræft prognose. En storstilet analyse af internationale undersøgelser offentliggjort i tidsskriftet BMJ fandt, at kvinder, der forbruges flest fisk-baserede omega-3 fedtsyrer var 14 procent mindre tilbøjelige til at have brystkræft, sammenlignet med dem, der spiste mindst. For de overordnede sundhedsmæssige fordele, anbefaler American Heart Association tilføjer blot 3,5-ounce servering af vildtfangede fede fisk til din kost to gange om ugen. Laks ikke engang at være din go-to. Andre fisk højt indhold af omega-3 fedtsyrer inkluderer torsk, makrel, og ansjoser.

10

Vitamin-D-Berigede
Økologisk mælk

Mælk alternativer kan være alt rave lige nu, men hvis ikke de er vitamin-D-berigede, siger vi glemmer dem. Ud over at hjælpe din krop absorbere calcium, fundet University of California San Diego forskere, at D-vitamin kan også afværge bryst-, tyktarms-, og ovariecancer. Undersøgelsen, der blev offentliggjort i Cancer Research Forebyggelse fandt, at en tilstrækkelig D-vitamin kan reducere risikoen for brystkræft hos kvinder med op til 50 procent. Et par af vores foretrukne måder at bruge mejeriet produkt er at tilføje et stænk til din morgenkaffe, blande det ind i havregryn, eller bruge det til at piske en post-pumpe smoothie. Tjek disse 56 Bedste smoothie opskrifter til vægttab til inspiration!

11

Olivenolie

Bonuspoint for middelhavskosten! Da de spanske forskere havde kvinder supplere deres Middelhavet kost med ekstra jomfru olivenolie, fandt forskerne, at disse kvinder havde en 68 procent lavere risiko for at udvikle brystkræft sammenlignet med kvinder, hvis kosten fedt kom fra majsolie. Undersøgelsen, der blev offentliggjort i JAMA Internal Medicine, spekuleret på, at olivenolie har antiinflammatoriske phenolforbindelser og oliesyre kan have kvalt væksten af ​​maligne celler.

12

ferskener

De er en af ​​vores favorit græsk yoghurt græsklippere: antioxidant-rige ferskner. I 2014, forskere på Texas AM fandt, at den præcise blanding af phenoliske forbindelser til stede i en fersken ekstrakt var i stand til at inhibere metastase-eller sprede-brystkræftcellers i mus. Selvom forskningen blev udført i en dyremodel, siger forskerne, at dosis ækvivalent i mennesker ville svare til at forbruge to til tre ferskner per dag.

13

æg

Æg er en af ​​de mest potente kilder til en væsentlig-og svære at få næringsstoffet kendt som cholin. Denne neurotransmitter byggesten er nødvendig for strukturen og funktionen af ​​alle celler, og en mangel på denne forbindelse er blevet knyttet til neurologiske lidelser og nedsat kognitiv funktion. Ikke alene fungerer som hjerne mad, men det kan også hjælpe med at nedsætte din risiko for brystkræft! Ifølge The Journal of Federation of American Societies for Experimental Biology, kvinder, der forbruges det højeste beløb af cholin havde den laveste risiko for brystkræft sammenlignet med dem, der forbruges mindst.

14

Kaffe

Kaffedrikkere vil ikke bare få en energi bump med hver kop te, kan de faktisk hjælpe med at nedsætte deres risiko for antiøstrogen-resistente østrogen-receptor (ER)-negative brystkræft. En 2011 undersøgelse i Breast Cancer Research fandt, at kaffedrikkere havde en lavere forekomst af ER-negativ brystkræft end kvinder, der sjældent drak morgen joe. Ifølge en af ​​undersøgelsens forfattere, Jingmei Li, Ph.D., "Én mulighed er, at kaffe er antioxidanter beskytter celler mod skader, der kan føre til kræft."

15

gurkemeje

Spørg enhver læge og de vil fortælle dig: den nemmeste måde at reducere dødeligheden af ​​kræft er ved at forhindre dig i at få kræft i første omgang. Og der kan opnås ved at spise gurkemeje. Denne rod-afledte krydderi indeholder forbindelsen curcumin, en antioxidant polyphenol med kemoforebyggende egenskaber. Fordi kronisk inflammation er en stor risikofaktor for udvikling og metastaserende progression af cancer, curcumin anti-inflammatoriske egenskaber spiller en vigtig rolle i at formindske dannelsen af ​​brystkræft, ifølge en undersøgelse i Molecular Oncology.

16

bladgrøntsager

Bladgrøntsager, ligesom spinat, pack en en-to punch når det kommer til at kæmpe brystkræft. For startere, de er en top kilde til den dynamiske carotenoid duo, lutein og zeaxanthin, hvoraf høje niveauer er blevet forbundet til en 16 procent nedsat brystkræft. Og for det andet, de er en primo kilde til folat, et B-vitamin, der styrker dit DNA og er afgørende for at sænke risikoen for neuralrørsdefekter under graviditeten. Lave niveauer af folat senest har været forbundet med øget risiko for brystkræft i en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLoS ONE. For at høste frugterne, Grib nogle spinat, grønkål, eller asparges.

17

Soja

Vi Debunking den langvarige mad myte at sojaprodukter forårsager brystkræft. Det skyldtes, at soja indeholder phytoøstrogener, naturligt forekommende hormonlignende forbindelser med svage østrogene virkninger. Under lab indstillinger, disse forbindelser til tider brændstof cancers- har dog humane undersøgelser ikke vist sig i høj soja kost øger risikoen for brystkræft. Faktisk er det lige modsat, og eksperter spekulere det har at gøre med det faktum, at sojaisoflavoner faktisk kan blokere mere potente naturlige østrogener i blodet.

En longitudinalt i American Journal of Clinical Nutrition der fulgte næsten 10.000 brystkræft overlevende fundet, at kvinder, der spiste mest soja havde 15 procent lavere kræft tilbagefald og 15 procent fald i dødeligheden. The American Cancer Society `s kostråd opmærksom på, at forbruget af sojaprodukter er ikke kun sikkert, men "måske endda lavere risiko for brystkræft." Andre undersøgelser i Journal of Clinical Oncology og American Journal of Epidemiology har også vist, at øget soja forbrug korrelerer til forbedrede overlevelsesrater og nedsat risiko for lungekræft samt en reduceret risiko for prostatakræft for mænd. Høst fordelene med gærede fødevarer: miso pasta, tempeh, natto, soja saucer og gæret tofu.

Fødevarer, der kan øge din risiko for brystkræft

Husk, at sige, "Hvad der ikke dræber dig gør dig stærkere?" Det betyder faktisk ikke, når det kommer til kræftfremkaldende stoffer. Følgende typer af fødevarer har været knyttet til at øge din risiko for brystkræft, så prøv at holde forbruget af dem lavt.

1

Dåsemad

Du har hørt, at det er forbundet med mand boobs, men vidste du, at dåsen foring, bisphenol-A, (BPA), har også været forbundet med brystkræft? Fordi BPA er et syntetisk østrogen, hvilket betyder at det efterligner dine hormoner, kan det forstyrre dit hormonsystem. Faktisk en 2012 rapport offentliggjort i Environmental Health Perspectives foreslog, at BPA var i stand til at fremme menneskers brystkræft cellevækst i et laboratorium. Og selv om World Health Organization (WHO) erklærede i deres 2014 verden Cancer Report, "Endeligt bevis for den rolle, BPA i human cancer induktion er sandsynligvis vil være begrænset, ikke mindst ved etiske grænser for humane forsøg," Der er rigeligt med beviser i dyremodeller til at konkludere BPA øger risikoen for kræft hos mennesker. Et eksempel er en 2014 undersøgelse, der fandt, at BPA øger forekomsten af ​​kræft hos voksne rotte mælkekirtler. Vi kan aldrig vide med sikkerhed, hvad BPA rolle i brystkræft er, men i dette tilfælde er der flere fordele ved at undgå BPA-foret dåser, end der er omkostninger (faktiske koste er en af ​​dem).

2

overskydende alkohol

Selv om en lav til moderat mængde alkohol har nogle sundhedsmæssige fordele, frådseri ikke kun kan øge din risiko for hjertesvigt og slagtilfælde, men det kan også øge din risiko for kræft. En 2015 International Journal of Cancer studie med over 300.000 kvinder konstateret, at en kvindes gennemsnitlige risiko for at blive diagnosticeret med brystkræft stiger med 4 procent med hver yderligere genstand om dagen. Undersøgelsen viste også, at jo længere en kvinde drak i løbet af sit liv, jo større hendes risiko for brystkræft-især hvis hun begyndte at drikke før hendes første graviditet. Undersøgelse medforfatter Maria-Dolores Chirlaque, MD, MPH, mindede kvinder i en pressemeddelelse, at dette er en modificerbare risikofaktor, "Indtagelse af alkohol er en brystkræft risikofaktor, der kan ændres ved en personlig beslutning om at danne sunde vaner," Chirlaque sagde. Så, "kvinder skal rådgives og advaret om muligheden, de er nødt til at kontrollere denne faktor." Så prøv at holde sig til et glas vin om dagen.

3

Mættet Fedt

Mættet fedt kan have været ryddet af deres forbindelse med hjertesygdomme, men det betyder ikke, at de er blevet frikendt for alle deres synder. En 2015 meta-analyse af 52 undersøgelser offentliggjort i tidsskriftet Medicin rapporterede, at postmenopausale kvinder med den højeste mættet fedtindtag øget deres risiko for brystkræft med over 30 procent i forhold til dem, der spiste mindst. Efterhånden som du bliver ældre, så prøv at reducere dit forbrug af fødevarer med et højt indhold af mættet fedt, såsom højt forarbejdede snacks lavet med vegetabilske olier, fede kød, forarbejdede ost og smør-baserede desserter.

4

tilsat sukker

Selv om forskning ikke har fundet en direkte sammenhæng mellem sukker og brystkræft, mange undersøgelser tyder på, at de to kan være knyttet til. Eksperter spekulere, at fordi dem, der følger en high-carb diæt er mere tilbøjelige til at være overvægtige, og en BMJ undersøgelse af over en million kvinder fundet det at være overvægtige eller fede øger risikoen for brystkræft hos postmenopausale kvinder-højt forbrug af sukker over en længere periode, kan øge din risiko for brystkræft. Faktisk en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Kræft Årsager og kontrol fandt, at kvinder, der rapporterede at spise flest desserter, sødet drikkevarer og tilsat sukker, havde en 27 procent større risiko for at få brystkræft end kvinder, der forbruges den mindste mængde.

5

forkullede kød

Når man laver mad, stege eller grill food-især kød og fisk-ved høje temperaturer i lang tid, kan tilberedningen konvertere madens proteiner ind kræftfremkaldende forbindelser kendt som heterocykliske aminer (HCA). En undersøgelse, offentliggjort i Journal of National Cancer Institute, fandt, at kvinder, der spiste gennemstegt kød tre gange om ugen øget deres risiko for brystkræft med over 460 procent i forhold til de kvinder, der spiste den samme mængde kød kogte sjældne eller medium.