Glutenfri fest mad

Er du tænker på at smide en fest med sund mad til at tjene? Glutenfri mad er en, der ikke indeholder gluten, en type protein findes i visse kornsorter som byg, rug, og hvede. Mennesker, der er følsomme over for dette protein, og dem, der har cøliaki rådes til at spise en glutenfri kost til at kontrollere symptomer som abdominal forstyrret og diarré. Efter en sådan kost kan være frustrerende i starten, men hvis du er tålmodig og kreativ, vil du finde, kan du altid erstatte de fødevarer, som du kan lide, men indeholder gluten.

7 Glutenfri Party mad opskrifter

Vegan Nacho Dip

Prøv denne veganske ost dip, der smelter vidunderligt, når du varme det op, selv efter at være nedkølet. I modsætning til andre veganske oste, der bliver gummiagtig efter et stykke tid, vil denne sunde fest mad behage dine gæster hele natten.

Ingredienser:

• 2-3 kartofler, skrællet, kogt og mosede at lave 2 kopper kartoffelmos
• 2 gulerødder, skrællet, hakket og kogt til at gøre frac34- kop gulerødder
• 1/2 c. gær flager
• 1/3 c. ekstra jomfru oliven olie
• 1 spsk. citronsaft
• 1/3 c. vand
• 1 1/2 tsk. salt
• Glutenfri nacho chips, kiks eller toast
• Sorte bønner
• Oliven, tomater, grønne løg

Kørselsvejledning:

1. Placer kartoffelmos og kogte gulerødder i en blender.

2. Tilsæt alle andre ingredienser til dip.

3. Blend på høj indstilling i 30 sekunder, indtil blandingen er glat.

4. Saml nogle chips, kiks og toast på en tallerken og skeen nogle sorte bønner over dem.

5. Dryp nogle dip over chips og bønner.

6. Tilføj dine foretrukne toppings, hvis det ønskes, såsom hakkede oliven, tomater og grønne løg.

Parmesan Crisps

Gør disse oste chips til at flyde på toppen af ​​din cremet suppe til ekstra smag og spark. Dine gæster vil elske det!

Ingredienser:

• 2 ounce (ca. 1/2 kop) frisk revet parmesanost
• 1/4 tsk. frisk jorden sort peber

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovn ved 400 ° F (205 ° C).

2. Brug pergament papir til linje en bageplade.

3. Spoon parmesan ost og placere dem 2 inches fra hinanden på bagepapir.

4. Spred højene ost til at skabe 2-inch cirkler.

5. Drys med peber.

6. Bages i ca 6-8 minutter til de er gyldne og sprøde. Lad afkøle helt.

7. Fjern fra bageplade med en spatel.

deviled Æg

Denne glutenfri fest foodis bedst tjent ona plade eller bakke, så de donrsquo-t vendes.

Ingredienser:

• 6 æg
• 3 spsk. raps mayonnaise
• 2 tsk. Dijon sennep
• 1/2 tsk. citronsaft
• 1/4 tsk. frisk jorden sort peber
• 2 tsk. frisk purløg, groft hakkede
• 1/8 tsk. hot paprika

Kørselsvejledning:

1. I en stor gryde, dække æg med vand op til en tomme over æggene og bring i kog.

2. Tag gryden fra varmen, men dæksel og lad stå i 15 minutter. Hæld vandet fra vand og skyl æg med koldt vand.

3. Skræl æggeskaller. Skåret æg langs i halvdele og fjern æggeblommer.

4. Placer æggeblommer i en skål og mos dem med en gaffel.

5. Tilføj og kombinere mayonnaise, Dijon sennep, citronsaft og sort peber.

6. Hæld æggeblomme blanding ind i halverede æggehvider.

7. Drys med purløg og varm paprika.

Kale Chips

Denne glutenfri fest mad gør et lavt kalorieindhold, men nærende mellemmåltid.

Ingredienser:

• 1 bundt grønkål blade, vasket og tørret grundigt i en salatcentrifuge
• 1 spsk. olivenolie
• 1 tsk. krydret salt

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovn til 350 ° F (177 ° C).

2. Linje en cookie ark med nogle pergament papir.

3. Placer grønkål blade på bagepapir, så de er adskilt fra hinanden.

4. Hæld olivenolie. Drys med salt.

5. Bake i 10 -15 minutter eller indtil kanterne er brun (ikke brændt).

Chokolade-Almond Pretzels

Ingredienser:

• Glutenfri kringle drejninger
• 2/3 c. halvsød chokolade chips
• 3 spsk. snittede mandler, ristet, finthakket

Kørselsvejledning:

1. Linje en bageplade med folie.

2. Arranger saltkringler på bageplade, hvilket gør bare et enkelt lag.

2. I en mikrobølgesikker skål, mikroovn chokolade chips i mindst 1 minut eller indtil smeltet. Rør hvert 30. sekund.

3. Hæld den smeltede chokolade i en zip-top plastpose. Skær et lille hul i det ene hjørne af posen og bruge til at støvregn chokoladen over saltkringler.

4. Drys med mandler.

5. Afkøl ved stuetemperatur, indtil chokoladen er fast.

Lemon Drizzle Cake

Overrask dine gæster med denne glutenfri parti foodthatis smukt fugtig.

Ingredienser:

• 200 g blødt smør
• 200 g strøsukker
• 4 æg
• 175 g hakket mandel
• 250 g kartoffelmos
• Citronskal af 3 citroner
• 2 tsk. bagepulver (glutenfri)
• 4 spsk. sukker
• Saft af 1 citron

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovn til 320 ° F (160 ° C).

2. Påfør lidt smør og line en 20 cm rund tin pan.

3. Pisk sukker og blødt smør til det er luftigt.

4. Gradvist tilføje æg og slå.

5. Næste, fold i kartoffelmos, mandler, bagepulver, og citronskal.

6. Hæld blandingen i kageform og bages i omkring 40-45 minutter til de er gyldne.

7. Afkøl i 10 minutter og skru ned på en rist.

8. Bland sukker og citronsaft, så skeen på toppen af ​​kagen. Lad det dryppe ned på siderne af kagen.

9. Lad det køle ned før servering.

fyldte svampe

Ingredienser:

• 16 hvide svampe (ekstra stor)
• 5 spsk. olivenolie
• 2 1/2 spsk. medium sherry eller Marsala
• 3/4 lb søde italiensk pølse, tarme fjernet
• 6 forårsløg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2/3 c. panko krummer
• 5 ounce mascarpone ost
• 1/3 c. revet parmesanost
• 2 1/2 spsk. persille, hakket
• Salt
• Frisk jorden sort peber

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovn til 325 ° F (163 ° C).

2. Fjern stammer fra svampe og hak fint.

3. Placer svampe hætter i en skål og tope med 3 spsk. olivenolie og vin.

4. Over medium varme, varme 2 spsk. olivenolie i en stegepande. Tilføj pølse, og smuldre med bagsiden af ​​en spatel. Omrør ofte. Kog i 8-10 minutter indtil den er helt gyldent.

5. Tilføj hakket champignon stilke. Kog 3 minutter mere.

6. Tilføj forårsløg og hvidløg. Kog i yderligere 2-3 minutter under omrøring lejlighedsvis. 7. Tilføj panko krummer og rør til at kombinere jævnt med andre ingredienser.

8. Tilsæt i osten og fortsætte madlavning, indtil pølse blandingen bliver cremet.

9. Sæt varme. Røre i Parmesan, persille, salt og peber.

10. Når lidt køligt, fyld svampe hætter med pølse blanding.

11. Arranger svampe i en stor ovnfast fad. Bages i 50 minutter eller indtil fyldet er brune og sprøde.

Del på sociale netværk: