Er jordnøddesmør have gluten?

Denne lækker spredning for som vi alle tørster er naturligt glutenfri. Jordnøddesmør er simpelthen består af omkring 90% af jordnødder, sammen med forskellige olier, sukker og måske et strejf af salt. Alle disse ingredienser gør en ’Naturlig glutenfri’ jordnøddesmør.

Gluten findes i hvede, rug, bulgur, byg, farina og triticale. Ingen af ​​disse komponenter anvendes i jordnøddesmør. Men det betyder ikke, at hvis producenterne ikke bruger nogen gluten-holdige ingredienser i produktet, det er sikkert for en glutenfri diæt. Hvis du er en IBS patient eller har glutenfølsomhed eller cøliaki, så i det mindste skal du kigge på etiketten på emballagen, før de køber det.

Glutenfri diæt tilhængere bør også tjekke etiketterne og ansvarsfraskrivelser grundigt, før forbrug. Bortset fra alle disse, er det konstateret, at et øget indtag af gluten kan resultere i afhængighed for gluten holdige produkter. Andre undersøgelser har vist, at der kan eksistere en forhold mellem cerebellare ataksi, og gluten.

Årsagen til glutenin filtrering ind i jordnøddesmør kan være på grund af skødesløshed eller manglende overholdelse af procedurerne under fremstillingsprocessen. Denne uvidenhed fører til kryds-forurening.

Den potentielle forklaring på denne krydskontaminering kan være:

• Produkter, der indeholder hvede er fremstillet i samme facilitet-eller
• At tillade hvede i produktionsenhed via cafeteria på stedet eller ansatte frokoster.

Du kan dog stadig nyde denne velsmagende behandler ved blot at være forsigtig, mens de køber produktet. Her er en liste over nogle jordnøddesmør mærker, der pr ingredienslisten tilbyder dig glutenfri jordnøddesmør:

• Kraft
• Plantemaskiner
• jIF
• Adams
• Smuckers
• rigtig Brand
• Meijers
• Skippy
• Peter Pan
• Egern

Selv om disse produkter kan eller ikke kan mærkes som glutenfri, men de kan have tillid til, da alle standarder og procedurer overholdes af selskaberne.

Så vidt muligt holde sig til de produkter, der er GFCOcertified. Vask altid bestik før du bruger dem som de kunne indeholde spor af gluten. For at forhindre forurening af din jordnøddesmør krukke, indlede ”ingen dobbelt dypning”Politik. Brug kun rene knive til at sprede sig. Disse er nogle af de måder, hvorpå du kan undgå krydskontaminering og kan føre en sund glutenfri diæt.

Læs også:

Hvordan ved du, hvis du er allergisk over for jordnødder

Er Linser Gluten fri?

Er Chokolade Har Gluten?

Dummies’ Guide til glutenfri diæt