Er popcorn glutenfri?

De, der lider af cøliaki virkelig brug for at holde sig væk fra gluten. Gluten er et protein der findes i rug, hvede produkter, byg og visse andre kornsorter. Gluten er en hovedbestanddel i mange typer af snack, såsom bagværk, slik, chips og kiks. Hvis du har cøliaki, spise selv en lille smule af gluten i fødevarer kan resultere i alvorlig sygdom. Men hvad med at spise popcorn?

Er Popcorn Gluten Free?

Svaret er, at ja, det er glutenfri. Majs er en anden type af korn end dem, der indeholder gluten, og det faktisk ikke indeholder nogen gluten overhovedet. De fleste popcorn bare indeholder majs, olie, og måske smør-hvoraf ingen har gluten. Alle disse betyde, at dem med cøliaki er i stand til at spise det.

Imidlertid, i praksis, er der andre ting at overveje, når de beslutter at spise "glutenfri" popcorn. Der kan være krydskontaminering hvis popcorn blev lavet på en fabrik, der også gør andre former for snack fødevarer, der indeholder gluten. Hvis emballagen ikke faktisk sige, at popcorn er "glutenfri"Kan det faktisk indeholder gluten fra andre produkter fremstillet på samme fabrik.

Hvis popcorn indeholder visse aromaer eller krydderier, kan de også have gluten i dem, og bør ikke spises af dem, der har cøliaki. Så det anbefales at læse alle de ingredienser på etiketten for at sikre, at popcorn er helt sikkert at spise. Dette er sandt af præ-poppede popcorn, microwaved popcorn, eller popcorn du faktisk pop på egen hånd. Du er nødt til at sørge for der er ingen aromaer på dem eller at de aromaer er fri for gluten før spise popcorn. Hvis du lægger visse aromaer på popcorn, svaret på "er popcorn glutenfri" måske "ingen".

Bemærk

Mens popcorn normalt betragtes som et sundt mellemmåltid, selv for dem med cøliaki, kan det blive ikke sundt, hvis du bruger en masse salt, olie, eller sukker for at forberede det med. Overvej biograf popcorn for eksempel: Et medium pose af denne type popcorn indeholder omkring 720 kalorier per pose samt 1.860 mg natrium og en kæmpestor 48 gram fedt. Det er ikke så sundt, hvis du kender de fleste 2.000 kalorieindhold kostvaner bør ikke have mere end 67 gram fedt om dagen og omkring 2.300 mg natrium hver dag.

Lav din egen glutenfri Popcorn

Der er en måde at lave din egen glutenfri popcorn, så svaret på "er popcorn glutenfri" kan være en entydig ldquo-yesrdquo-. Her er en opskrift kan du nemt gøre:

Samlet tid: 75 minutter Udbytte: 5 Potter popcorn

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 250 grader.
2. Pop fem Potter af popcorn og sætte inde i en stor bradepande.
3. Bland resten af ​​ingredienserne (undtagen vanille og bagepulver) sammen i en stor gryde og koge over medium varme, langsom omrøring, indtil blandingen smelter.
4. Blandingen bringes i kog og koge i fem minutter under omrøring.
5. Fjern fra varmekilden.
6. Bland bagepulver og vanille til den kogte blanding.
7. Hæld den varme blanding over popcorn og rør til at overtrække popcorn fuldstændigt.
8. Bages ved 250 grader i en time, omrøring popcorn hvert kvarter.
9. Cool på en stor bageplade, ved hjælp af en spatel til at bryde op større klumper af karamel corn.Then bare nyde det!

Flere Gluten fri Snacks

Du har fundet svaret på "Er popcorn glutenfri" og måske ønsker at vide flere snacks, cøliaki syge kan nyde, der ikke indeholder nogen gluten i dem. Så den følgende liste bør være dine valg:

• Rosiner og jordnøddesmør på selleri. Brug naturlige jordnøddesmør, som er glutenfri og sprede det på stilke af selleri. Sæt rosiner på toppen for en sund og glutenfri snack. Jordnøddesmør et højt proteinindhold og monoumættet fedt og rosinerne har komplekse kulhydrater og fibre i dem.
• Nødder og frisk frugt. Disse er begge glutenfri. Kombinationen giver dig masser af sunde fedtstoffer, kulhydrater og god protein.
• Bagte majs tortilla chips og frisk guacamole. Sørg for at bruge guacamole, der har ingen konserveringsmidler. Guacamole skal blot indeholde den mosede avocado, hvidløg, løg, limesaft, jalapeno peber og tomater. Du kan nyde de sunde fedtstoffer fra avocado og kulhydrater fra majs tortilla chips, samt en lille mængde af protein i dem.
• En jordnøddesmør og gelé sandwich på glutenfri brød. Dette er en god snack at fodre børn og er en stor kilde til protein, kulhydrater, og sunde fedtstoffer.
• Trail mix. Du gør dette ved at kombinere rosiner, nødder, MMS eller chokolade chips. Det giver en salt, søde behandle.
• Bagt kartoffel med purløg, og lav mozzarella mager ost. Dette indeholder kulhydrater, protein, fedt og en masse god fiber.
• Gulerod sticks med forbinding, der er glutenfri. Dette indebærer sunde grøntsager med velsmagende dip, som er en god kilde til carotener, fedt, vitamin A og sunde komplekse kulhydrater.
• Fedtfattig yoghurt med højt fiberindhold glutenfri korn og frugt. Dette er noget, du kan eksperimentere med, indtil du får den rette kombination af yoghurt, korn og frugt. Denne snack er høj i calcium, protein og komplekse kulhydrater.
• Store købte godbidder. Du kan se gennem glutenfri sektion i supermarkedet for specialfremstillede kiks, cookies og saltkringler, der er foretaget uden gluten.