Buffalo kylling & blå ost sandwich

ingredienser

Gør 4 portioner

¼ kop smuldret blåskimmelost
1/2 kop græsk stil yoghurt
Saft af en halv citron
Salt og peber efter smag
4 kyllingebryster (6 oz hver)
1/2 spsk chili pulver
1 rødløg, skåret
3 spsk favorit hot sauce (Frank`s RedHot fungerer bedst her)
2 spsk smør, smeltet i mikrobølgeovnen i 20 sekunder
4 store blade romaine salat
4 sesamfrø boller, ristet

Per Anretning:
387 kalorier
15 g fedtstof (5 g mættet)
912 mg natrium

Hvordan man kan gøre det

trin 1

Forvarm en grill eller grillpande. Mens det `s varme, kombinere den blå ost, yoghurt og citronsaft, plus en knivspids salt og peber. Stir at kombinere, og der er afsat.

trin 2

Krydr kyllingebryster med salt, peber og chili pulver. Tilsæt kylling til den varme grill og kog i 4 til 5 minutter på den første side, så flip. Tilsæt løg til omkredsen af ​​grillen (hvis du bruger en grillpande, du `ll nødt til at vente, indtil du fjerner kylling til grillen løgene). Kog kyllingen indtil fast og fjedrende at røre ved, en anden 4 til 5 minutter. Fjern, sammen med de grillede løg.

trin 3

Kombiner den varme sovs og smør og pensel over hele kyllingen efter fjernelse fra grillen. Placer en stor blad af romaine på bunden af ​​hver bolle. Top med en kyllingebryst, blå ost sauce, grillet løg, og derefter den øverste halvdel af bolle.