Fødevarer med højt vitamin d

indhold

• Vitamin d foods
• Fødevarer med højt d-vitamin
• Fisk
• æg
• Ost
• Svampe
• Torskelevertran
• Sojamælk
• Fisk roe / fiskeæg / caviar
• Tofu
• Berigede korn
• Fuldkorn nødder og korn
• Mejeriprodukter
• D vitamin fordele
• Nogle af de sundhedsmæssige fordele af d-vitamin er angivet nedenfor:
• Årsager til d-vitaminmangel
• Vitamin d-mangelsymptomer

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det er et vigtigt vitamin, der er påkrævet af kroppen for optagelsen af ​​calcium, vedligeholdelse immunfunktion, udvikling af knogler og lindrer inflammation. Vitamin D er naturligt produceret af vores krop, når de udsættes for sollys. Det kaldes derfor som solskin vitamin.

Vitamin D Foods

Nogle af de vitamin D-kilder omfatter æggeblommer, fede fisk som laks, tun og makrel. Ost og oksekød leveren er også fundet at indeholde betydelig mængde D-vitamin Nogle fødevarer er beriget med D-vitamin for at øge indtaget af vitamin D. Fødevarer såsom mejeriprodukter, soja mælk, appelsinjuice og morgenmadsprodukter.

Fede fisk som laks er den bedste mulighed for, herunder D-vitamin i din kost. 6 ounce af kogte laks har mere end 600 IU vitamin D. Anbefalet vitamin krav D til aldre 1 til 70 år er 600 IU og til aldre 71 og over det er 800 IU.

Fødevarer med højt D-vitamin

Sollys er den bedste kilde til D-vitamin begrænset eksponering for sollys, læger ofte ordinere til D-vitamintilskud til at helbrede manglen. Der er flere fødevarer, der indeholder betydelige niveauer af vitamin D. Disse naturlige fødevarer, som hjælper os med at øge vores D-vitamin er angivet nedenfor:

Fisk

Vidste du at alle former for fisk er rige på D-vitamin? Fede fisk som tun, ørred, makrel og laks indeholder mere D-vitamin end andre ikke-fed fisk som sardiner, Rockfish, Tilapia mv Sild er rige på D-vitamin, som de trives på D-vitamin rige plankton. En lille dåse sardiner kan give 70% af det daglige behov.

æg

Vi alle gerne spiser æg til morgenmad. Men mange gange vi ignorerer æggeblomme og forbruge kun æggehvider for sin ernæring. Æggeblomme er høj i vitamin D. Derfor anbefales det at spise hele æg og ikke bare æggehvider. Forbrugende et æg dagligt vil give 10% af det daglige behov.

Ost

Vi alle nyder fødevarer fyldt med ost. Du ville være glad for at vide, at osten er en stor kilde til D-vitamin Så bare nyde den ekstra lag af ost på din toast hver morgen. Ricotta ost giver den højeste mængde ost blandt alle ostene.

svampe

Svampe, som er udsat for sollys samtidig vokser, eller før spisning kan give mere vitamin D. Portabello svampe er et sådant eksempel. Tørrede Shiitake svampe er rige på D-vitamin, da de har evnen til at absorbere sollys. Knap svampe er også en god kilde til D-vitamin

Torskelevertran

Levertran er en glimrende kilde til vitamin D. Det er også rig på omega-3 fedtsyrer. Det hjælper til at forbedre hjernens funktion, bekæmper osteoporose hos voksne og optimerer funktionen af ​​nervesystemet. Herunder torskelevertran i din kost vil gøre knoglerne stærke og sunde.

Sojamælk

Sojamælk er pakket med vitamin D. Det har flere andre ernæringsmæssige fordele. Sojamælk er også en rig kilde til jern, calcium og proteiner.

Fisk Roe / fiskeæg / Caviar

Rogn er meget høj i D-vitamin-indhold. Disse fiskeæg er også et foretrukket valg til at øge D-vitamin. En spiseskefuld af kaviar har kun 20 kalorier og er høj i vitamin D og omega-3 fedtsyrer.

Tofu

Tofu og andre sojaprodukter er også en kilde til vitamin D. Det er rigt på proteiner, jern, calcium og andre mineraler. Det er glutenfri, lavt kalorieindhold, kolesterol fri og lav Carb med flere sundhedsmæssige fordele.

berigede korn

Visse morgenmadsprodukter er beriget med D-vitamin Nogle berigede korn såsom Cheerios, Raisin Bran, All Bran og andre varianter også opfylde de ernæringsmæssige behov for vitamin D.

Fuldkorn Nødder og Korn

Det anbefales at indtage hele hvedekerner, ragi, byg og sojabønner. Indtagelse af valnødder og peanuts også hjælpe overvinde den mangel på vitamin D.

Mejeriprodukter

Mange mejeriprodukter har D-vitamin-indhold. Det er enten tilsættes til mælk eller nogle produkter bruger berigede mælk. Mejeriprodukter, der indeholder animalsk fedt er mere tilbøjelige til at have naturligt vitamin D. Flydende mælk, mælkepulver, nogle yoghurt og kefir, is, oste, creme fraiche og hytteost kan beriges med vitamin D.

Fede kød såsom oksekød lever, nyre, kallun og bacon er også fundet at indeholde vitamin D. Fiskeolier, herunder torskelever olier er også en anbefalet kilde til vitamin D.

D vitamin Fordele

D-vitamin kan produceres i kroppen eller vi kan få det fra fødevarer og kosttilskud. Det har flere vigtige funktioner, herunder normale funktion af immunsystemet.

Vitamin D spiller en vigtig rolle i absorptionen og regulering af calcium i kroppen. Calcium styrker knoglerne, men den kan kun absorberes i nærvær af D-vitamin D. Vitamin virker på kroppens celler og tillader absorptionen af ​​calcium fra tarmene.

Nogle af de sundhedsmæssige fordele af D-vitamin er angivet nedenfor:

• Regulerer optagelsen af ​​calcium og fosfor.
• Bevarer sunde knogler og tænder.
• Det hjælper til at øge vægttab.
• Støtter hjerte-kar-sundhed og funktion af lungerne.
• Beskytter mod sygdomme, type 1 diabetes, kræft og dissemineret sklerose.
• Hjælper med at styre deres diabetes og regulere niveauet af insulin.
• Det har indflydelse på ekspressionen af ​​gener involveret i udviklingen af ​​kræft.
• D-vitamin hjælper med at bekæmpe depression.

Fordele ved D-vitamin er også relateret til en sund graviditet. Gravide kvinder med lav D-vitamin er en større risiko for behov for et kejsersnit levering. Det er også forbundet med bakteriel vaginose og svangerskabsdiabetes mellitus under graviditeten.

D-vitamin reducerer risikoen for influenza hos børn. Dem, der er givet 1200 IE D-vitamin pr dag i 4 vintermåneder reduceret over 40% risiko for influenza A-infektion.

Imidlertid kan det bemærkes, at overskud af D-vitamin kan forårsage kroppen til at optage for meget calcium. Dette kan føre til stigning i risikoen for nyresten og hjertesygdomme. Det daglige behov for D-vitamin er 600 IE. Vitamin D-toksicitet kan opstå, når niveauet stiger fra 10.000 IE til 40.000 IU per dag.

Årsager til D-vitaminmangel

D-vitamin kan fås fra fødekilder eller ved eksponering af huden for sollys. Selv D-vitamin kan stilles til rådighed via disse to måder, stadig mangel på dette vitamin kan bredt set. Der er flere grunde til D-vitaminmangel. Nogle af disse er nævnt nedenfor:

• Personer, der bor i den nordlige region er mest tilbøjelige til at D-vitaminmangel på grund af mindre udsættelse for sollys.
• Brug af solcreme hindrer også i produktionen af ​​D-vitamin i huden. Personer, der bruger solcreme på daglig basis er mere sandsynligt få D-vitamin-mangel.
• Personer, der foretrækker at bo indendørs og dække over deres hud, mens udendørs er mindre udsat for sollys. Disse mennesker er for det meste på en risiko for D-vitaminmangel.
• Personer med en mørkere hudfarve lider D-vitaminmangel som mørk hud pigment melanin interfererer med eksponering af huden for sollys. Dette bremser den naturlige produktion af vitamin D i huden.
• Ældre mennesker er tilbøjelige til at lide af D-vitaminmangel. Dette skyldes hudens evne til at gøre D-vitamin dråber med alderen.
• Personer, der er overvægtige eller svært overvægtige og har overskydende kropsfedt er på et højere risiko for D-vitaminmangel.
• Personer, der tager medicin for vægttab og steroider er også i risiko for D-vitaminmangel.
• Individer efter en fedtfattig kost er også tilbøjelige til D-vitaminmangel.

Vitamin D-mangelsymptomer

D-vitamin mangel kan ikke vise tydelige tegn og symptomer meste af tiden. Symptomer kan opleves kun hvis niveauet af D-vitamin er meget lav eller forbliver lavt i en længere periode.

Nogle af mangelsymptomer af D-vitamin kan omfatte følgende:

• D-vitamin-mangel fører til svagt immunsystem.
• Øger risikoen for kræft.
• Dårlig vækst af hår.
• Mangel på D-vitamin kan føre til osteomalaci, der blødgøring af knogler.
• I ældre mænd og postmenopausale kvinder lider af osteoporose på grund af D-vitaminmangel.
• Rakitis eller deformitet af knogler er også forårsaget på grund af lav vitamin D.
• Vanskeligheder med at tænke klart.
• Oplev uforklarlig træthed.
• Muskelsvaghed.
• Knoglesmerter og hyppige knoglebrud.

Der er flere komplikationer forbundet med D-vitaminmangel. Nogle af disse er insulinresistens, som påvirker evnen af ​​bruger insulin til forarbejdning blodsukker. Nedsat funktion af immunsystemet, hvilket øger risikoen og sårbare over for infektioner.

Undersøgelser viser, at D-vitaminmangel bidraget til større tilbagevendende depressive disorder med ændring i sæsonmønstre. Nogle andre forsøg med mus viser også, at D lav vitamin også er knyttet til hurtigere vækst af brystcancerceller.

Det anbefales at forbruge naturlige kilder til D-vitamin sammen med calcium rige fødevarer. Dette vil ikke kun hjælpe optagelsen af ​​calcium, men også helbrede mangel på D-vitamin