Hvor mange kulhydrater i broccoli

Broccoli, en grøntsag, der er grøn farve og har en blomst formet top, har en speciel smag i modsætning til alle andre vegetabilske. Det besidder også meget sunde kvaliteter, hvilket gør det til et af de bedste grøntsager, vi kan spise. Det betragtes som en lavt kalorieindhold fødevarer og et højt fiberindhold og vitaminer including- C-vitamin, D-vitamin, lutein, betacaroten og selen. Broccoli er fuld af sulforaphane og phytonutrients, der hjælper kroppen bekæmpe off kræft. I denne artikel beskrives de Carb indhold, såvel som andre næringsstoffer i broccoli og lækre broccoli opskrifter.

Hvor mange Carbs i Broccoli

God Carbs eller dårlige carbs?

De fleste af os ved, at grøntsager er et kulhydrat mad. Forskellen er vi nødt til at forstå, er, hvis broccoli har gode kulhydrater eller dårlige kulhydrater. Hvordan vi afgøre dette er ved hjælp af en skala kaldet "glykæmisk indeks". Denne skala fortæller os, hvor højt en fødevare hæver blodsukkeret. Dårlige kulhydrater kan spike blodsukker hurtigt og insulin i blodet går ned, så kroppen har svært ved at behandle maden ordentligt. Gode ​​kulhydrater tendens til at brænde langsommere og forårsage en blid stigning i blodsukkeret. Forarbejdede fødevarer og raffineret mel kan spike blodsukker hurtigt og har ringe næringsværdi. Broccoli er kun 15 ud af 100 på glykæmisk indeks. Dette betyder, at der er meget lille effekt på blodsukkeret.

Kulhydrater i broccoli
Carbs	Fiber	Protein	Kalorier
100g	7g 2% Daily Værdi	2,6 g 10% Daily Værdi	2,8 g 5% Daily Værdi	34
1 stilk (150 g)	10g 3% Daily Værdi	3,9g 15% Dagligt Værdi	4,3 g 8% Daily Værdi	50
1 Bunch (600 g)	40g 13% Daily Værdi	16g 64% Daily Værdi	17g 34% Daily Værdi	205

Sunde Broccoli Opskrifter

Broccoli er ofte spises kogt, fordi smagen er meget stærk, når Rå- dog den vegetabilske indeholder flest næringsstoffer, når det ikke er kogt. Tilberedningen af ​​broccoli kan sænke mængden af ​​næringsstoffer, så det er vigtigt at forberede broccoli ordentligt for at holde så mange af de næringsstoffer som muligt.

1. Garlic Broccoli

Denne lækre og sundhed broccoli kræver kun fire ingredienser. Hvidløg og olivenolie tilføje vidunderlige smag og tilføjer antioxidanter og sunde fedtstoffer til din kost. Se denne video for at se, hvordan man laver hvidløg broccoli:

Del på sociale netværk: