Energi øge kostplan

Start dagen ud på den rigtige tone og følge op med denne høje energi kostplan ved diætist Sally-Anne Livock.

MORGENMAD

Morgenmad er en væsentlig start på dagen. Det kickstarter dit stofskifte efter nats faste og giver en stor mulighed for at få nogle mejeri og fiber ind i din dag. Ved at give din krop den rigtige brændstof hver morgen, du reducere risikoen for vægtforøgelse ved at løfte dit stofskifte og sænke tendensen til mellemmåltid uhensigtsmæssigt. Vælg en af følgende muligheder.

Kold morgenmad

» ¾ kop højt fiberindhold, lav-GI korn (fx Alle Bran, Guardian, kogte rå havre) med 200 ml skummetmælk, toppede med ½ skiveskåret banan

» 2 x hi-fiber Weet-Bix med 200 ml skummetmælk, toppede med skiver frisk frugt

» 150 g fedtfattig yoghurt toppet med ⅓ kop havregryn og blåbær

» 1 kop frisk frugtsalat med 200 g fedtfattig yoghurt

Varm morgenmad

» 1-2 kogt æg på en skive surdej med svampe

» ½ kop bagt bønner på fuldkorn toast

» ⅔ kop kogt grød med 100 ml skummetmælk, revet æble og kanel

» Omelet: 1-2 æg, ¼ kop skummetmælk, revet 2 spiseskefulde fedtfattige oste med vegies såsom capsicum, løg, spinat, svampe, tomat

»1 skive Burgen frugt toast toppet med ricotta ost og skiver pære

» Ristet engelsk muffin med grillet ost (40 g) og tomat plus svampe