Miso sundhedsmæssige fordele og ernæring fakta for glutenfri levende

Hvis du er træt af at spise de samme havre hver dag, kan du prøve Miso stedet. Miso er en gæret mad og en traditionel japansk hæfte, som nu er blevet populære over hele verden.

Hvad er Miso - Er det glutenfri?

Miso pasta er en gæret pasta lavet med bønner og korn. Bønnerne omfatter adzuki bønner sojabønner og kikærter som er glutenfri og kornene anvendes omfatter amarant, ris, hirse og quinoa, som alle er glutenfri og byg, hvede og rug, som ikke er glutenfri. Denne blanding fermenteres i ca. tre måneder eller moiré. Dette frembringer en fødevare, der er rig på enzymet. Du kan forberede og bruge miso på mange måder. I de fleste af de sager, miso pasta bruges med andre fødevarer. Du kan også forberede miso suppe. Teksturen af ​​miso pasta ligner møtrik smør og smagen er salt. Farven af ​​pastaen er forskellig alt efter fermenteringen. Det kan være hvid eller brunlig.

Du kan bruge miso med fødevarer i en række forskellige måder. Du kan bruge den med salat dressing eller bland det med gryderet og supper. Du kan endda sprede det på brødet og spise. En anden måde er at bruge det med løg, når du røre steger løg. Du får live-enzym-rige versioner samt de pasteuriserede varianter af miso pasta på markedet. Hvis du ønsker at få det maksimale ernæring og sundhedsmæssige fordele, bør du forbruge enzym-rige variant af meso pasta.

Miso Ernæring Fakta og kalorier Information:

Miso er en yderst sund mad og er fuld af forskellige næringsstoffer essentielle for kroppen. Gæringen proces hjælper med at nedbryde de komplekse ingredienser i maden, hvilket gør det nemt for dit fordøjelsessystem til at fungere effektivt. De levende enzymer i miso tilbyde dig en masse sundhedsmæssige fordele. Nogle af de vigtige næringsstoffer, der findes i miso, er:

• B2-vitamin
• vitamin K
• Kalium
• vitamin E
• Calcium
• Jern

Miso er også rig på kostfibre og indeholder nogle mængder af protein samt. Flerumættede fedtstoffer findes også i miso.

Sundhedsmæssige fordele af Miso:

Anti aging:

Vi alle gerne se yngre og attraktiv. Mange af brug anvender store mængder af antiageing cremer og sera på huden for at reducere den aldrende f huden. Men det er ikke nok til at se og føle yngre. Du er nødt til at spise sunde fødevarer også. Dette vil arbejde indefra og gør din hud sund og strålende. Miso er en rig kilde til antioxidanter. Disse antioxidanter bekæmpe de frie radikaler, der er ansvarlige for at beskadige din hud og gøre din hud ser gammel og kedelig. Så kan herunder miso i din kost forbedrer din hud tekstur og sundhed i det lange løb.

Anti-kræftfremkaldende egenskaber:

Miso kan forhindre forskellige former for kræft på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i det. Det har en høj koncentration af genistein, som er kendt for sine anti-cancer egenskaber. Ifølge undersøgelser foretaget, mængden af ​​genistein findes i miso er næsten 25 gange mere end der findes i andre konventionelle fødevarer fremstillet med soja. en række undersøgelser foretaget, har afsløret, at miso kan beskytte din krop fra leverkræft og tyktarmskræft. Men dyreforsøg er endnu ikke blevet foretaget.

Forbedret fordøjelse:

Hvis du lider af dårlig fordøjelse problemer, forbruge miso eller miso suppe. Dette vil løse alle dine problemer med fordøjelsen. Miso har evnen til at øge mængden af ​​gavnlige bakterier i din fordøjelseskanalen. De probiotiske organismer har beføjelse til at lette fordøjelsen og lindre alle forhold relateret til dårlig fordøjelse. Så tilføje miso ind i din almindelige kost. Det vil også hjælpe dig med at nedsætte risikoen for at udvikle tarmlidelser tarmkanalen relateret.

Forbedret knogle sundhed:

Efter en vis alder, der er knogletab tæthed hos mænd såvel som kvinder. Men kvinder oplever det mere end mændene. Som et resultat, du begynder lider af knogle relaterede emner som knogleskørhed. For at bekæmpe dette problem, er det vigtigt, at du spiser fødevarer rige på calcium. Miso er fyldt med calcium, vitamin K og isoflavoner. Spise dette løbende kan forbedre sundheden for dine knogler.

Forbedrer blod sundhed:

Nogle fødevarer har evnen til at forbedre kvaliteten af ​​dit blod. Det betyder, at disse fødevarer hjælpe med at rense blodet og øge optælling af hæmoglobin i blodet. Miso er en sådan mad. Det er kendt for sin evne til at forbedre kvaliteten af ​​blod samt lymfeknuder væske i din krop.

Sænker LDL-kolesterol:

Vores krop indeholder gode kolesterol samt dårlige kolesterol. Vi kan holde hætten kolesterol i kroppen opretholdes. Men det er ikke en let opgave at sænke niveauet af dårlige kolesterol i kroppen. Miso er rig på antioxidanter, der kan hjælpe med at sænke niveauet af dårlige kolesterol ved at fjerne de frie radikaler i kroppen.

Beskytter kroppen mod stråleskader:

Når miso nedbrydes under fordøjelsen, kroppen frigiver et kemisk stof kaldet dipicolinsyre. Dette alkaloid hjælper i fjernelse af tungmetaller fra kroppen. Som et resultat din krop er beskyttet mod de dårlige effekt af stråling.

Korrekt mineralabsorption:

Når man tager soja i andre former, kan tilstedeværelsen af ​​høje mængder af phytater i dem interferere med mineral absorption. Imidlertid fermenteringen anvendes i miso gør det velegnet til mineral absorption. Det deaktiverer phytater, således at miso letter mineral absorption.

Styrker immunsystemet:

Miso er rig på mineraler og vitaminer. Dette gør det fantastisk til at forbedre din immunitet magt til en stor udstrækning.

Vægttab fordele:

Hvis du er overvægtig og ønsker at tabe sig, kan du forbruge miso suppe. Det er sundt og fedtfattig. Dette gør det til et ideelt mad til folk på vægttab kost. Denne suppe indeholder små mængder af fedt. Ved at indtage en kop miso suppe, du tager i kun 66 kalorier. Så kan du føje den til din kalorie diæt. Forbrugende det holder dig fuld og hjælper med at forebygge trangen til junk fødevarer.