Probiotiske fødevarer, du bør spise til bedre immunforsvar

Probiotiske er et ord, der ofte nævnes i de sundhedsbevidste cirkler. Probiotika er bakterier eller gær, som er nyttige for vores krop og forbedre vores hele helbred. De stimulerer de naturlige mavesyren og enzymer, og sikre, at vores fordøjelsessystem fungerer korrekt.

Probiotika har evnen til at gøre dit immunforsvar stærkt. De kan bekæmpe bakterier, der forårsager diarré og er til gavn for behandling af forskellige typer af lidelser. Herunder probiotiske i din daglige kost sikrer, at du har en god og sund fordøjelsessystem. Men du bør tilføje det gradvist i din kost, og øge mængden langsomt.

Du får probiotiske fødevarer og kosttilskud på markedet, men forbruge naturlige fødevarer rige på probiotiske er en bedre løsning. Naturlige probiotiske-rige fødevarer ikke volde dig meget bivirkninger og er mere effektive. Her er nogle af de probiotiske fødevarer, som du kan forbruge til at gøre dit immunforsvar stærkt.

Bedste Probiotiske Foods:

Æbler:

Æbler er kendt for at være rig på kostfibre. Det er ikke bevist af forskere, om æbler er faktisk rige kilder til probiotiske eller ej. Men forbrugende et æble om dagen kan give din krop med gode bakterier. Dette hjælper i produktion kortkædede fedtsyrer og også i at give en gunstig pH balance i kroppen, så at mikroorganismer, der er gavnlige for kroppen kan vokse godt. Så du kan sige, at alder gamle ordsprog ’et æble om dagen holder lægen væk’, er sandt.

Mørk chokolade:

Mørk chokolade er en anden fødevare, der er rig på probiotiske. Forbrugende mørk chokolade hjælper med at give dig et sundt fordøjelsessystem. Mørk chokolade er rig på antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler og forhindrer iltning af celler. Så kan du forbruge mørke chokolade uden at føle sig skyldig og nyde dens fordele. Men sørg for at du har det i begrænsede mængder. Spiser for meget af mørke chokolade kan føre til andre problemer som vægtøgning og så videre.

Kombucha te:

Dette er en probiotisk drik, der har været i brug i århundreder. Det har også mange andre sundhedsmæssige fordele. For at gøre denne te, du er nødt til at gære sød sort te med Kombucha svampe, der indeholder en kultur af bakterier og gær. Denne probiotiske drikke kan øge din immunitet magt og også give dig energi, der hjælper med at holde dig sund og fit. Du kan også tabe sig ved at indtage denne drik. Det kan dog ikke passer til hver én. Så vær forsigtig og sørg for at det passer dig.

kefir:

Kefir er meget lig yoghurt. Den er tyk og cremet og er en drik, der indeholder både bakterier og gær. Dette gør denne drik en rig kilde til probiotiske kulturer. Kefir tilbyder dig mere probiotiske end andre gærede mejeriprodukter. Normalt er det lavet med mælk. Men du kan også gøre det med andre væsker som kokosmælk og selv vand. Det anses som den rigeste kilde til probiotiske. Desuden er det også lactosefri. Dette gør den velegnet til dem, der er følsomme eller allergiske over for lactose.

miso:

Miso er fremstillet ved gæring soja, bønner, rug, byg eller ris. Du kan bruge det i forbindelse med udarbejdelsen af ​​supper og krydderier retter. Den er rig på Lactobacillus acidophilus. Du får den nødvendige mængde probiotiske med en servering af miso. Det er også godt til at regulere fordøjelsen. Japanere bruger miso som medicin. Du kan lave velsmagende og nærende ris suppe ved at tilføje en øse af miso til et glas varmt vand. Miso er også siges at være gavnlig for at beskytte din krop mod virkningerne af miljøforurening og begrænser virkningerne af kræftfremkaldende stoffer i kroppen.

mikroalger:

Planter, der findes i havet, ligesom chorella, Spirulina og blå-grønne alger kaldes mikroalger. De er rige på probiotiske og har evnen til at øge mængden af ​​bifidobakterier og Lactobacillus i fordøjelseskanalen. Disse probiotiske også give dig energi.

Syltede agurker:

Vi gør pickles ved gæring grøntsager og nogle bestemte typer af frugt. De er fyldt med probiotiske. Du kan nemt lave pickles derhjemme. Du får også den fra dagligvarebutikker, men de kan ikke indeholde det naturlige enzym nødvendige for din krop. Ofte bliver de tabt under processen med forberedelse. Fermenterede grøntsager er rige kilder til probiotiske. Alt du skal lage grøntsager og frugter i hjemmet er salt, vand og lidt olie.

Sauerkraut og kimchi:

Du kan forberede sauerkraut ved makulering kål og gæring det i saltlage. Selvom kål er almindeligt brugt til dens fremstilling, kan du også bruge andre vegetabilske for sin forberedelse. Sauerkraut indeholder mælkesyrebakterier plantarum, der kan styrke dit immunforsvar. Det har evnen til at reducere væksten af ​​’dårlige gær’ i kroppen. Sauerkraut er en af ​​de rigeste kilder til probiotiske, der ikke er et mejeriprodukt. Du kan få det som en side parabol eller føje den til salater.

Kimchi er en side parabol kendt i Korea. Det er en asiatisk form for Sauerkraut. Her Kimchi er gæret sammen med syltede kål. Dette gør det meget krydret og sur. Det er også rig på beta-caroten, calcium, jern og vitamin A, B1, B2 og C. Kimchi er også en af ​​de bedste probiotiske fødevarer, som du kan have.

Sojamælk:

Soja mælk er pakket med probiotika. Det er også rigt på protein og er lactosefri. Så kan folk, der er laktose intolerant drikke det.

Yoghurt:

Yoghurt er rig på probiotiske. Den indeholder Lactobacillus og bifidobakterier, som er stærke stammer af probiotiske. Hvis du køber pakket, kommerciel yoghurt, tjekke etiketten og sørg for, at den indeholder ’levende og aktive kulturer’. Hjemmelavet yoghurt er sundere end de pakkede dem. De er rige på levende kulturer af nyttige bakterier.

Olive, tempeh, ost og dhokla er også gode kilder til probiotiske. Idli dosa og andre syd indiske retter er også fundet at være rig på probiotiske. De er fedtfattige og sundt for kroppen. Så, omfatter nogle af de fødevarer, der er nævnt ovenfor i din daglige kost til at forblive sund og fit.