Hønsefond erstatning

Kylling bestand bruges til at tilføje smag til visse retter såsom ris, gryderetter, og melboller. Det tilføjer ernæring og rigdom til retter samt. Nogle kokke foretrækker at tilføje almindeligt vand, men det mangler smag og ernæring findes i hønsefond. Ved hjælp af hønsefond er en billig måde at tilføje smag til din mad. Men som lækre og gavnligt, da det er stadig det kan ikke tilfredsstille alles smag. Når det sker, kan du kræve en kylling bestand erstatning, når kyllingen er utilgængelig eller uønsket.

7 Fremragende kylling Stock stedfortrædere til Prøv

Hvis du løber tør hønsefond eller ikke kan lide dens smag, kan du bruge nogen af ​​de erstatninger, der er skitseret nedenfor for at tilføje smag og fylde til din mad.

1. Juice

Juice kan bruges i stedet for hønsefond for nogle opskrifter. Dog skal du være forsigtig, når du bruger juice som erstatning, fordi de ikke er lige så alsidig som andre erstatninger. Nogle af de safter, som du kan bruge til at smag din mad inkluderer æble, appelsin, tranebær, og hvide eller traditionelle druesaft. Tomatsaft bruges oftest i kød, vegetabilske supper, gryderetter og korn. Det tilføjer smag og farve til disse retter. En anden egnet erstatning for hønsefond er blandet vegetabilske cocktails, som også anvendes for at gøre saucen.

2. Aromatiseret Water

Nogle gange er det upraktisk at bruge nogle af de hønsefond erstatninger når du tilbereder mad. I sådanne tilfælde kan du bruge vand med smag eller tilføje almindeligt vand og øge din krydderier. Court-bouillon er en fransk flydende lavet af simret laurbærblade, krakket peberkorn og løg blandt andre udgaver. De simmered bestanddele aftappes og den aromatiserede vand anvendes i madlavningen.

Du kan forberede en lignende væske ved ulmende dine foretrukne urter og krydderier. Færdigblandinger er også tilgængelige, som kan bruges, når madlavning kød og grøntsager. Du bør tillade blanding af urter og krydderier til at simre i en halv time. Du kan justere din krydderier baseret på smag og aroma af retterne efter tilsætning af væske.

3. vin eller øl

Alkohol bruges ofte en erstatning til oksekød og kylling bestand ved udarbejdelsen kød, ris eller gryderetter. Hvis du ønsker at bruge øl eller vin i stedet for hønsefond, bland en halv kop øl eller vin med en halv kop vand. Tilføj denne blanding til din opskrift. Du kan bruge alkohol i stedet for oksekød materiel ved at blande rødvin med vand i samme forhold. Sørg for, at din parabol koger, hvis du tjener det til børn. Kogende det giver mulighed for alkohol til at lave mad ud af din parabol uden at miste smagen.

4. Store-Købt Vegetable Stock

Du kan finde vegetabilsk bestand på samme midtergangen som kylling og oksekød materiel i Bilka. Vegetabilsk bestand er anvendelig som et alternativ lager i mange opskrifter. Du kan konvertere din opskrift til en vegetarisk opskrift og vedligeholde kylling eller oksekød lager smag. For sådan en opskrift, tilsæt en spiseskefuld sojasovs eller miso pasta i hver kop vegetabilsk lager. Soja sauce og miso pasta har en intens smag, der tilføjer til den rigdom af vegetabilske lager.

5. Hjemmelavet Vegetable Stock

Du kan også lave din egen vegetabilske lager.

Opskrift 1:

Veggie bisqueis en brugbar hønsefond erstatning.

• ?? For at forberede denne bouillon, tilsæt en snittede løg, gulerødder, skiver af selleri, og laurbærblade til en gryde med vand.
• ?? Kog blandingen et par minutter og tilsæt derefter hvidløg salt, smør og løgpulver. Kog indtil blandingen er reduceret.
• ?? Si grøntsagerne og bruge væsken som et alternativ til kylling lager. Undgå at tilføje suppe mix, fordi du vil miste smag og aroma af veggie bisque.

Opskrift 2:

• ?? Tilsæt hakkede løg, selleri, gulerødder og hvidløg i en langsom cooker.Allow grøntsagerne til at lave mad i et stykke tid og derefter tilføje urter, timian, peber og salt smag. Du må bruge rosmarin blade som krydderurter.
• Tilsæt så meget vand til at dække blandingen og lad den koge ved svag varme i nogle timer. Du kan bruge en stovetop i stedet for en langsom komfur.
• ?? Når bestanden er klar, lad den køle af til stuetemperatur. Sæt bestanden i kvart størrelse beholder og fryse det i op til seks måneder.

Bemærk: Du gør brug af enderne og skræl af grøntsager. Placer skræl og ender af grøntsager, som du smider væk, når du tilbereder mad i en zip-top taske og derefter sætte det i en fryser. Når posen er fuld, du begynde at gøre bestanden.

6. Bouillon Cubes

Flavor terninger er praktisk, når hønsefond er ikke tilgængelig. De kan vare et år. Hvis du ønsker at forberede en kop lager, tilsæt en bouillonterning til en kop vand og lad det simre blandingen indtil terningen opløses fuldstændigt. Brug denne bouillon som en kylling bestand erstatning i din opskrift.

7. Let Kalvekød Stock

Du kan bruge en anden type materiel eller bouillon som hønsefond erstatning. En alsidig bestand er lys kalvekød bestand, som har en mild smag og kan bruges i mange retter. Du kan forberede kalvekød lager derhjemme eller købe det hos din lokale butik.

Del på sociale netværk: