20 Fantastiske fordele ved quinoa til hud, hår og sundhed

Quinoa er en nærende korn ligesom frø, der fås fra gåsefod familien. Det er ikke så populære som andre mad korn som hvede eller byg, men har været dyrket i omkring 5000 år af folk, der er bosiddende i Andes Mountain regioner i Peru, Chile, Ecuador og Bolivia. Quinoa betyder ”mor til korn” i Inca sprog og er en hellig mad til inkaerne, der troede, at spise det ville give dem med langt og sundt liv. Faktisk var det deres basisfødevarer før de spanske opdagelsesrejsende tvang dem til at opgive sin dyrkning. Selvom quinoa betragtes som et korn, videnskabeligt det er relateret til bladgrøntsager som spinat, roer og schweiziske chards.

Quinoas er bittesmå, ovale frø, der kommer i lys brun, gul, creme og dyb brun farve, afhængig af sorten. Den har en nøddeagtig smag og sej konsistens og er anerkendt i hele verden som en lækker mad korn med fantastisk helbred, hud og hår benefits.This super mad er hyldet for sit høje indhold af næringsstoffer, som omfatter: protein, vitamin A, calcium, mangan, zink, magnesium, fibre, jern, phosphor og essentielle aminosyrer. Det er en af de bedste vegetariske kilder til lysin i øjeblikket findes på markedet.

Lad os få et kig på de fantastiske fordele ved Quinoa:

Quinoa Fordele for huden:

1. Aids i Quick Healing af beskadiget væv:

Quinoa indeholder lysin, en central byggesten i syntesen af elastin og kollagen. Lysin er et vigtigt næringsstof, som ikke kan syntetiseres af kroppen, hvorfor det skal leveres af kosten. Dette hjælper i hurtig heling af beskadiget væv, hvilket gør det meget vigtigt for folk, der er ved at komme fra en hvilken som helst operation eller injury.It hjælper også til at skabe arvæv og ledbånd til hurtig bedring.

2. Giver Elasticitet Bygger Connective Tissue:

Quinoa indeholder høje niveauer af riboflavin, der tilvejebringer elasticitet til huden for at give det krævede blødhed og elasticitet. Det bygger også op bindevæv til tone huden og forhindrer rynker og fine linjer.

3. Anti-Aging Face Pack:

Quinoa anti-aging ansigt pack: Kog ¼ kop quinoa i sojamælk og lad den køle. Blend det kogt quinoa med 3 tsk yoghurt, 2 æggeblomme og 2 dråber mimoser æterisk olie. Anvend den på ansigt og hals og lad det stå 20 minutter. Skyl det ud med lunkent vand for at være vidne til glat og strålende hud. Quinoa indeholder naturligt protein og anti-aging egenskaber, mens sojamælk nærer og reparationer solskadet hud at give elasticitet til huden. Dette ansigt pack vil også gøre huden glat og jævn tonet.

[ Læs: Sundhedsmæssige fordele af Nødder ]

4. forynger huden indefra:

Forbrug af quinoa frø giver kroppen rigelig kollagen fornyende huden indefra og reducerer rynker og andre symptomer på ældning. Det gør huden blød, glat og smidig.

5. Reducerer brune pletter pigmentering:

Vitaminer i quinoa fald gruppering af melanin granulat for at reducere brune pletter og pigmentforandringer.

6. Treats Acne:

Quinoa hjælper også til at reducere talgproduktion og glimrende behandler acne.

Billeder: Shutterstock

Quinoa Fordele for Hår:

7. Beskytter Nærer hårsækkene:

Quinoa indeholder omkring 15% af proteiner, som er højest blandt alle de korn eller frø, der findes i verden. Hydrolyseret protein ekstraheret fra quinoa fungerer som en naturlig og blid coating, der beskytter og nærer hårsækkene indefra. Proteinet ekstraheret fra denne korn anvendes også til at fremstille høj kvalitet hårprodukter.

8. Beskytter håret:

Quinoa indeholder 9 essentielle aminosyrer, der virker som naturlige styrkemidler og beskytte akslen af håret. Aminosyrerne i dette korn også reparationer beskadiget hår og fremme hårvækst.

9. fremmer hårvækst:

Forbrug af quinoa med jævne mellemrum giver glans til håret og giver det en samlet silkeagtig og skinnende udseende. Det giver næring til cellerne i kroppen, herunder vores hårsække, hvilket er afgørende for vores hårvækst. Det er også væsentligt for et sundt nervesystem og for dannelsen af røde blodlegemer, som fremmer hårvækst.

10. Behandler Skæl:

Quinoa indeholder vigtige mineraler som calcium, jern og fosfor, der tætner fugt i hovedbunden for at undgå flaky og tør hovedbund, og holde skæl i skak.

[ Læs: Fordele af hele hvede ]

11. giver næring og fugt til hovedbunden:

De fugtighedsbevarende stede i quinoa giver næring og fugt til hovedbunden for at holde det godt konditioneret. Den danner en usynlig film over håret for at beskytte den mod miljømæssige forhold som forurening.

12. Sæler spaltede spidser:

Protein i quinoa er med til at forsegle spaltede spidser og forhindrer den i at blive værre. Hydrolyseret protein er designet på en sådan måde, at den passerer gennem neglebånd og trænger ind i hårets cortex at udligne porøsitet og øge sin elasticitet.

13. Reducerer Brud på grund af sammenfiltring:

Vitamin E i quinoa afbalancerer produktionen af naturlige olie til at holde strengene ordentligt fugtes og minimerer brud på grund af sammenfiltring.

14. fastholder Original Hårfarve:

Quinoa indeholder en aminosyre kaldet tyrosin, som er ansvarlig for pigmentering og farven på hår og hud. Det tilskynder re-pigmentering af hår og selv bidrager til at opretholde den oprindelige farve af håret.

Quinoa Fordele for sundhed:

Quinoa sundhedsmæssige fordele omfatter følgende:

15. Vitamin Store:

Quinoa korn er fyldt med 8 essentielle vitaminer og også aminosyrer såsom calcium og magnesium. Det er også rig på vitamin B12 og jern, som er nyttige i vægttab og også hjælpe i produktionen af energi. Vitamin B-mangel kan bremse dit vægttab indsats som din krop ikke er i stand til at behandle de næringsstoffer på en effektiv måde. Quinoa i din kost vil sikre en hensigtsmæssig udnyttelse af næringsstoffer og hurtigere vægttab.

16. Sikker for diabetikere:

Quinoa har et lavt glykæmisk indeks, som faktisk angiver den hastighed, hvormed det kulhydrat, du spiser hver dag kan påvirke glukosemetabolismen sats i din krop. Da quinoa prale af et lavere glykæmisk indeks, det er en sikker kost for diabetespatienter. Quinoa giver dig alle næringsstoffer, som du har brug for. Faktisk indeholder den samme mængde næringsstoffer som de fleste af de grøntsager, og hjælpe dig med at skære ned kulhydrater.

17. Reducerer risiko for hjerte slagtilfælde:

Quinoa indeholder en masse proteiner og kostfibre, som er med til at mætte din sult og holde dig fuld i længere tid. Der er ca. 7 g protein og 6 g kostfibre i hver servering af quinoa. Så hvis du forsøger at tabe sig, at have quinoa vil gøre dig føle fyldigere, da det binder sig til kolesterol og fedt i kroppen og reducerer også opbygningen af plak i arterievæggene i dit hjerte, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde og andre hjerte lidelser.

18. Aids Vægttab:

Quinoa gavner vægttab, da det er lavt i forhold til kalorier og giver kun 172 kalorier per portion. Denne høje næringsstof, lavt kalorieindhold ejendom af quinoa tilbyder en perfekt vægttab løsning.

19. Rig på lysin og magnesium:

Quinoa indeholder et højt niveau af lysin, hvilket er nyttigt i vækst og reparation af væv. Det indeholder også magnesium, som hjælper med at afslappe blodkarrene og forhindrer migræne. Magnesium er også kendt for at forebygge diabetes.

20. Indeholder Riboflavin og mangan:

Quinoa indeholder høje doser af Riboflavin eller B2, som forbedrer energiomsætningen i muskler og hjerneceller. Mangan, på den anden side, er en antioxidant, som beskytter kroppen mod frie radikaler og de skader forårsaget af dem.

Valg og opbevaring:

Quinoa frø er ikke let tilgængelige i Indien og er for det meste importeret fra Bolivia, Peru og andre sydamerikanske lande. Dette korn er normalt sælges i lufttæt pakke eller beholder. Den mest almindelige form for quinoa til rådighed, er off white i farve, men sort og tri farvet quinoa frø er også tilgængelige i nogle steder. Mens købe quinoa, kigge efter fine og tørre kerner. Det skal se og lugte frisk. For at sikre optimal friskhed og holdbarhed, købe quinoa, der er godt pakket og godt forseglet. Uanset om du køber quinoa i bulk eller i emballeret beholder, tjek korrekt at fastslå, at der ikke er nogen forekomst af fugt. Opbevar kerner i et køligt og tørt sted, i en lufttæt beholder med tætsluttende låg. En korrekt forseglet beholder er meget vigtigt for at opretholde friskhed og reducerer muligheden for angreb. På denne måde vil de holde sig frisk i flere måneder eller i over et år, hvis de opbevares væk fra sollys og varme.

Mens købe quinoa frø, skal du holde dette i tankerne, at quinoa udvider flere gange sin oprindelige størrelse, så købe det i små mængder eller som pr krav. Du kan også fryse quinoa for en langsigtet løsning. Kogte quinoa fryser godt i en lufttæt beholder.

Det er faktisk meget svært at sige, hvis quinoa frø er rådne eller forkælet. Da quinoa har en lang holdbarhed, betyder det ikke bliver harsk eller ildelugtende med tiden. Kogte quinoa viser et tab af tekstur og erhverver mug, som det får em. Må ikke tillader kogt quinoa at sidde ved stuetemperatur i mere end 2 timer.

[ Læs: Fordele ved Moringa frø ]

Anvendelse:

Quinoa har en nøddeagtig og jordagtig smag. Det vil parre bedst med krydrede ligesom gryderetter og karryretter. Efter madlavning, bliver det ganske luftigt, sej og opnår en meget behagelig smag. De perlehvide quinoas eller lysegule quinoas er fluffiest mens de røde og sorte er mere kompakt. Quinoa har en tyk ydre overtræk, som skal fjernes før forbrugende. Denne belægning beskytter dem mod insekter og fugle.Priserne ydre pels har en bitter, sæbevand ligesom smag, som hvis de indtages kan forårsage alvorlig mavesmerter, luft i maven og afførende diarré. Så før madlavning, vask quinoa grundigt og suge det i 2 timer. Så skifte vand, sættetid igen og skyl det. Vask det gentagne gange, indtil skummet forsvinder helt. Denne proces vil fjerne pesticidrester, saponiner og deres bitterhed.

Quinoa kan tilberedes på samme måde, som vi tilberede korte andre kornsorter som boghvede, ris, byg osv Dens frø er vant til at forberede grød, suppe, gryderet og males til mel til at forberede brød, alkohol, nudler, flager, småkager, kiks, pasta, kager, boller og endda kolde drikkevarer i regioner Andes. Du kan blande quinoa mel med hvede, havre og majs mel til at berige det protein kvaliteten af meal.Quinoa er perfekt til salat forberedelse som dens græsklædte smag og konsistens geler meget godt med salat og andre bladgrøntsager. Du kan tilføje quinoa til dine bagværk som muffins og pandekager at give det en særskilt smag.

Quinoa blade og blomsterhoveder er spist som grøntsager og bruges til at forberede curries, salater og supper. Men Blancher bladene og hoveder i kogende vand før tilberedning, da det indeholder oxalsyre som kan føre til nyresten, hvis de indtages i store mængder.

Koldpresset quinoa olie er en af de mest eftertragtede olier, der anvendes til madlavning og dressing. Det tilføjer en fantastisk smag og aroma til opvasken.

At tilberede quinoa i den sundeste måde, tilsættes en del af kornet til to dele af væske og ulme i 20 minutter. Kornene bliver gennemskinnelig med den hvide kim delvis frigørelse selv. Du kan endda stege quinoa før tilberedning for at forbedre dens smag og giver en sprød konsistens. Placer frøene i en pande og stege i medium til lav varme under konstant omrøring i 5 minutter.

Da quinoa er helt glutenfri, er det et perfekt mad at medtage i en glutenfri kost. Det har også meget god fordøjelighed som nedsætter risikoen for at udvikle negativ reaktion på quinoa.

Håber du kunne lide artiklen. Må forlade dine kommentarer nedenfor.

Del på sociale netværk:

Relaterede