10 Sundhedsmæssige fordele af teff

10 sundhedsmæssige fordele ved Teff

På skønhed og tips, vi gerne tale om korn, fordi de er super sundt, og meget let at indføre i din kost. Teff er en anden super korn med en mægtig stor magt - og en mægtig masse smag. Ingen større end en birkes, det kommer i en bred vifte af farver, herunder hvid og rød. Dyrket i Etiopien, er det bruges der for at gøre en form for nøddeagtig fladbrød, der giver din kost en ernæringsmæssig punch.

Men der er en række forskellige måder, du kan spise det. Du kan erstatte det for korn til morgenmad, ris til frokost, eller endda pasta på middag. Det er super nemt at lave mad, og du kan endda koge det med mel til at gøre en belastning af brød.

Lad os tage et kig på 10 sundhedsmæssige fordele ved Teff.

1. Teff er fyldt med protein

Vi har alle brug for at spise mere protein, og en måde du kan få dit protein fix nemt og tastily er via Teff.

I modsætning til quinoa, Teff er ikke en komplet protein. Men en enkelt 2-ounce servering af denne korn indeholder stadig så meget som 7 gram protein, hvilket svarer til en enkelt ekstra stor æg!

Fantastisk. Desuden er det også en stor kilde til 8 essentielle aminosyrer også. Essentielle aminosyrer er, hvad din krop ikke producerer, og som sådan du har brug for at finde dem i din kost.

2. Teff er fyldt med calcium

Flere og flere af os tager årlige ture til tandlægen. Og vi siger årligt, mener vi en gang hvert halve år. Og alt for ofte tandlægen fortæller os, at der er noget galt, og de bliver nødt til at give os en påfyldning - eller endda en rodbehandling!

Ikke alene er sådanne nyheder foruroligende, det er også dyrt. Hvis du ønsker at se efter dine tænder lidt mere, er du nødt til at forbruge mere calcium. Du kan gøre dette via Teff, som indeholder 180 mg calcium pr 100 gram. Væsentlige, indeholder en enkelt kop så meget som en halvt kogt kop spinat. Brill!

3. Teff Er Glutenfri

At være gluten-sensitiv kan få virkelig frustrerende. Du er nødt til at være virkelig selektiv om, hvad du spiser, og virkelig forsigtig, når det kommer til at spise ude. Én forkert bevægelse kunne betyde en katastrofe og ødelægge din dag.

Heldigvis, Teff er fuld af sunde godhed - og det er også glutenfri. Det betyder, at vi kan stort set alle nyde ting!

Gluten er et protein, der normalt findes i hvede og korn - såsom rug - og det kan forårsage oppustethed, gas og forstoppelse i visse mennesker. Teff er anti-inflammatorisk og meget let at fordøje, hvilket gør det til et godt alternativ til de mere højt raffineret korn.

4. Teff kan regulere dit blodsukker

Diabetiske syge vil kender kun alt for godt, at styre dit blodsukker kan være hårdt arbejde. Du er nødt til at være meget selektiv, når det kommer til din kost, og undgå at spise visse fødevarer. Det betyder nogle gange, at du går glip af super fødevarer, såsom korn, der ellers ville give din krop et stort løft.

Du behøver ikke at gå glip af Teff, selv om. Teff hjælper med at regulere dit blodsukker, holde dem lavt. Det indeholder højst 40% resistente stivelser og har et lavt glykæmisk indeks, hvilket er afgørende, når det kommer til at sænke blodsukkerniveauet. Dejlig.

5. Teff er fedtfattig

Du ved, hvordan det er, når du forsøger at tabe en smule vægt. Du ønsker at spise fødevarer, der er lav i fedt, men du nogle gange svært ved at lave et godt afrundet, sundt måltid, der smager godt, og som vil fylde dig op pænt.

Samt alle dens ernæringsmæssige fordele, Teff er fantastisk til at hjælpe dig kaste et par pounds. Det er utroligt lavt indhold af mættet fedt, hvilket betyder at du kan fløjls så meget på din tallerken som du ønsker at forbedre smag og konsistens til dine måltider.

6. Teff Giver Din Længere Lasting Energi

De fleste af os ville nok indrømme, at vi gerne vil have lidt mere energi, og mange af os er afhængige af kaffe om morgenen til at give os det øjeblik spark, der vil få os igennem de første par besværlige timer på arbejdspladsen.

Men hvad med at indføre Teff i din morgenmad? Teff er meget høj i aminosyrer, og har mere end de fleste andre kornsorter. Og det er disse aminosyrer, der understøtter energi niveauer, hvilket giver dig et løft, der hjælper dig med at holde på tæerne endnu længere end kaffe. Desuden er det heller ikke bringe med det de grimme styrt eller uskarphed, som vi forbinder med koffein.

7. Teff holder dig Regelmæssig

Alle ønsker at være regelmæssig. Hvis du ikke er regelmæssig, din kolon fyldes op med giftstoffer og affald, der kan gøre dig en ubehagelig oplevelse.

Teff indeholder omkring fem gram fibre per enkelt ounce servering. Dette står i skarp sammenligning med de all-purpose hvede mel, som indeholder blot en enkelt gram pr en ounce af servering.

Væsentlige, jo flere kornsorter med højt fiberindhold, du spiser, jo mere regelmæssig vil du blive.

Endnu bedre, jo mere fiber du spiser, jo mindre du får lyst mellemmåltider mellem måltiderne. Bonus.

8. Teff er fyldt med vitaminer og mineraler

En masse af korn indeholder en række vitaminer og mineraler, men få indeholde så mange som den mægtige Teff. Denne veritabel kraftcenter af kornet verden indeholder flere næringsstoffer end din gennemsnitlige korn, hvilket er grunden til det, der betegnes en super korn. Det er faktisk dyrere end quinoa, men dens næringsværdi er enorm.

Ikke alene er det rigt på magnesium, jern, fiber, vitamin B6, calcium og protein, men det er også den eneste gamle frø til at indeholde C-vitamin! Og C-vitamin er en af ​​de mest effektive næringsstoffer der er, og kan hjælpe med at beskytte dit immunforsvar mod fejl og mangler, sænke din risiko for hjertesygdomme, og kan endda forebygge for tidlig aldring.

9. Teff er fantastisk til veganere

Hvis du er en veganer og du er på udkig efter nye måder at indarbejde mere protein i din kost, kan du gøre meget værre end tur til at Teff. Det er rigt på aminosyrer, og det er også mere næringsstof tæt end de fleste andre proteiner.

10. Teff er rig på kobber

Teff indeholder også kobber, der selv kommer med mange sundhedsmæssige fordele. Det har anti-inflammatoriske egenskaber, og kan beskytte dit nervesystem og hjerte-kar-system mod fejl og mangler. Kobber også sinker modningen, der sikrer, at dit hår bevarer sin levende farver i længere tid. Det fremmer også hjernen sundhed og hudens elasticitet. Fantastisk!

Kender du andre sundhedsmæssige fordele af teff?

Hold dig sund!