Cøliaki

Mennesker, der lider af cøliaki kan ikke fordøje fødevarer og drikkevarer, der indeholder gluten i dem. Det er ikke en intolerance over for gluten eller en fødevare allergi- det er snarere en autoimmun tilstand, hvor immunsystemet begynder at angribe væv i tyndtarmen når gluten forbruges. Symptomerne på cøliaki indbefatter oppustethed, mavesmerter og diarré. Med tiden kan denne sygdom resultere i uventede vægttab og manglende normal vækst hos børn. Cøliaki er uhelbredelig, men spiser en glutenfri kost kan hjælpe patienter med at forvalte denne sygdom.

Hvad er Cøliaki?

Cøliaki (stavet i nogle lande som cøliaki) er en tilstand, hvor immunsystemet bliver følsom overfor gluten indtag og begynder at angribe tyndtarmen. Gluten er et protein, der findes i havre, byg, rug og hvede. Denne følsomhed af immunsystemet til gluten resulterer i skader, som tyndtarmen. I denne sygdom villøs atrofi eller betændelse i villi indtræffer, som er fingerlignende fremspring foring tarmen. Atrofi af villi fører til en reduktion af overfladearealet i tarmen, hvor næringsstofabsorption kan finde sted. Dette kan resultere i udvikling af malabsorptive og gastrointestinale symptomer.

I Storbritannien, cøliaki er ikke meget usædvanligt og hver 1 ud af 100 mennesker er berørt af det. De tilfælde af denne sygdom, der er blevet rapporteret hidtil har vist, at det kan forekomme i alle aldre og kvinder er omkring to til tre gange større risiko for at udvikle denne sygdom end mænd.

Hvad er symptomerne Komplikationer ved Cøliaki?

Cøliaki symptomer er intermitterende i naturen og kan variere fra svær til mild. Du kan ikke føle nogen symptomer, hvis du har mildt tilfælde af cøliaki, og du kan ikke engang få diagnosticeret indtil test er gjort for nogle andre spørgsmål.

Almindelige symptomer

Diarré er blandt de mest almindelige cøliaki symptomer og resultater på grund af malabsorption som er den manglende evne til kroppen til at absorbere de næringsstoffer, der forekommer i de food.Malabsorption resulterer i produktion af fedtet afføring (steatorrhea). Da de har en stor mængde af fedt til stede i dem, sådanne afføring afgiver en meget dårlig lugt, er ekstremt fedtede og skummende og meget svært at skylle ud i toilettet så godt.

Andre symptomer på denne sygdom omfatter:

• Mavesmerter eller oppustethed
• Har en støjende mave og flatulens
• Tab af vægt
• Træthed og træthed forårsaget af enten folat eller jernmangelanæmi
• Perifer neuropati karakteriseret ved følelsesløshed og snurren i fødder og hænder
• Opkastning (kun hos børn)
• Ødem kendetegnet ved hævelse af fødder, ben, hænder og arme på grund af væske oprustning

Komplikationer

• Fejlernæring

Da cøliaki gør det umuligt for dig at fordøje den mad, du spiser, kan det gøre dig ser underernærede, hvis det er venstre ubehandlet i en længere periode på time.Children ramt af underernæring på grund af cøliaki måske ikke vokse som andre børn. Deres højde og vægt vil være mindre end normale børn, og de vil nå puberteten på et senere tidspunkt så godt.

• Dermatitis herpetiformis

Dermatitis herpetiformis er en type af hududslæt, der opstår på grund af den autoimmune respons genereres i kroppen af ​​cøliaki patienter på grund af gluten indtag. Dette udslæt vises i form af blærer på balderne, knæ og albuer meste og kan forårsage en stor del af kløe. Næsten 20% af patienterne cøliaki lider dermatitis herpetiformis samt.

Hvornår skal se en læge

Du skal se en læge straks, hvis du begynder at observere nogen form for symptomer, der er nævnt ovenfor efter at have indtaget fødevarer, der indeholder gluten. Lægen vil udføre en fysisk eksamen og tage din sygehistorie, hvis han / hun har mistanke om, at du kan blive ramt af cøliaki. Blodprøver er færdig og en biopsi af tyndtarmen er udført for at bekræfte diagnosen cøliaki.

Hvad er årsagerne til Cøliaki?

Følsomhed over for gluten betragtes som den vigtigste årsag til cøliaki. Fødevarer som hvede, byg, rug og produkter fremstillet af dem som kiks, brød og pasta alle indeholder gluten. Havre er en anden mad, der indeholder gluten.

Ligene af mennesker, der lider af cøliaki danner sygdom antistoffer, der bekæmper gluten. Disse antistoffer er en type af proteiner, som er formuleret af immunsystemet og normalt angribe bakterier, vira og bakterier. I simple ord, tarmen tænker på gluten som en kim og begynde at kæmpe det ud. Virkningen af ​​antistofferne forårsager betændelse i slimhinden i tyndtarmen.

Babyer kan lide af sygdommen cøliaki samt. Glutenfølsomhed kan forekomme hos voksne på noget tidspunkt i deres liv, som kan føre til udviklingen af ​​cøliaki. Grunden til, at immunsystemet bliver følsom for gluten i nogle mennesker er fortsat ukendt.

Hvad er de behandlinger af Cøliaki?

Den enkleste behandling for cøliaki er at udelukke disse fødevarer fra din kost, der indeholder gluten. Dette kommer til at sætte en stopper for de symptomer på sygdommen som mavesmerter og diarré, der blev forårsaget på grund af betændelse i mavesækkens slimhinde. Men for denne behandling metode til at arbejde, bliver du nødt til at sørge for, at du ikke indtage mad produkt, der indeholder gluten nogensinde i dit liv, eller symptomerne vender tilbage. Du skal konsultere en læge og en diætist til at komme op med en glutenfri diæt for dig eller få hjælp fra Cøliaki UK med hensyn til de fødevarer, der er egnet til dig at forbruge.

Fødevarer, der bør undgå

De vigtigste fødevarer, som du er nødt til at undgå for enhver pris inkluderer hvede, byg og rug. Den glutenfri kost du spiser må ikke indeholde produkter, der er lavet ved hjælp af disse korn. For eksempel brød, pasta, korn, kiks, kager, tærter og sovse og saucer er alle out of bounds for mennesker der lider af cøliaki. Folk, der er følsomme over for havre bør undgå indtagelse af alle fødevarer, der er lavet ved hjælp havre så godt. Du skal også afstå fra at spise semulje, graham mel, farina, spelt og hård så godt, fordi de også indeholder gluten.

Glutenfri diæt

Mange af de naturlige fødevarer er fri for gluten og kan dermed indgå i en glutenfri kost uden nogen spørgsmål. Disse fødevarer omfatter ris, kød, grøntsager og mejeriprodukter. Desuden kan mel af majs, majs, soja og kartoffel også være indbefattet i den glutenfri diæt. Du kan forbruge disse fødevarer uden frygt for anstiftelse din sygdom, da de ikke indeholder en ounce af gluten. Der er glutenfri versioner af nogle brød og pasta også til rådighed på markedet, der kan forbruges af en cøliaki patient.

Se videoen nedenfor for at få glutenfri fødevarer liste:

Yderligere Behandlinger

Ud over at spise en glutenfri diæt, er der andre behandlingsmetoder også indiceret til cøliaki. Vaccination er blandt disse behandlingsmetoder, der rådes til de patienter, hvis milten ikke fungerer ordentligt, og har dermed forladt dem mere sårbare over for infektioner. Disse vacciner omfatter influenza jab, Hib / MenC vaccine og pneumokokvaccine. Kosttilskud er også nogle gange ordineret af lægen til patienterne for at opfylde deres ernæringsbehov. Tage kosttilskud er især nødvendigt i de første seks måneder efter diagnosen for at sikre, at kroppen får alle de næringsstoffer, mens fordøjelsessystemet får fast.

Du kan se dokumentarfilmen nedenfor for at få en dybere forståelse af cøliaki:

Del på sociale netværk: