Amazing sundhedsmæssige fordele af jordnød

Jordnødder er berømt kendt under mange navne. Du har måske hørt om dem som jordnødder eller endda abe nødder. De er blandt de billigste nødder, tilgængelig rigeligt over hele verden. De er ofte udråbt som den ’fattige mand` s protein`. Da de er rigeligt til rådighed, er de prissat lavt og er ofte synonymt med armod. De kommer indkapslet i en nem at revne skal og har en ydre kerne, der kan ofte fjernes før forbrug.

Sundhedsmæssige fordele af Jordnødder

At være bælgfrugter, jordnødder er meget rig på proteiner. De er også rige på fedt og bruges til at lave ekstrakt jordnøddeolie også. Men deres høje overflod af fedt gør dem temmelig vanskeligt at opbevare. Hvis opbevaret forkert, i lang tid, kan jordnødder vende harsk og smager dårligt. Den ernæringsmæssige værdi kan også nedbryder over tid. Her er nogle af de mest betydelige sundhedsmæssige fordele af jordnødder.

Heart Sund: Jordnødder indeholder en masse fedt. Men disse fedtstoffer er meget sundt for hjertet. De indeholder både enkeltumættede og poly umættede fedtstoffer - som både er god til at bevare sundheden for det kardiovaskulære system. De hjælpe med at forhindre kolesterol og plak opbygge i arterierne, derfor reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom.

Body Building: Jordnødder er en glimrende kilde til proteiner. En 100 g portion af jordnødder indeholder ca. 28 g af proteiner. Dette gør op for omkring 50% af protein`s RDA. Proteiner danner bunden af ​​alle enzymerne og også spaltet til frembringelse af aminosyrer - som danner byggestenene i alt cellemateriale. Proteiner er nødvendige for den sunde funktion af de endokrine kirtler. De hjælper også i vækst og udvikling af kroppen. Men hvis du er på et højt proteinindhold-fedtfattig kost, jordnødder måske ikke den sundeste løsning for dig. En 100 g jordnødder indeholder 49.24g af fedt, hvilket er 165% af den samlede RDA.

Fertilitet Booster: Jordnødder er rige på folater og løft frugtbarhed. Læger anbefaler forbrugende folinsyre når kvinder planlægge graviditeter simpelthen fordi folinsyre er afgørende i en sund udvikling af det neurale rør af fosteret - en udvikling, der normalt opstår, selv før en kvinde opdager, at hun er gravid.

antidepressiv: Jordnødder er en sund kilde til tryptophan - en biologisk kemikalie, som forbedrer humør og hjælper i produktionen af ​​den ’happiness` kemisk kendt som serotonin. Kvinder, der lider af fødselsdepression kan finde jordnødder gavnlige. Den øgede mængde af serotonin i blodet kan hjælpe med at bekæmpe depression og forbedre din generelle humør.

Anti Kræftfremkaldende: Jordnødder indeholder en sund mængde polyfenoler. Blandt disse er oliesyre og p-coumarinsyre. Begge er yderst gavnlig til neutralisering kræftfremkaldende oxygenradikaler. Jordnødder indeholder også en phytosterol kaldet beta sitosterol. Også dette er meget gavnligt i fjernelse af frie radikaler, der skader indre organer.

Forhindrer kognitiv tilbagegang: Jordnødder er en rig kilde til vitamin B2 eller niacin. Dette vitamin, dog kun påkrævet i spormængder, er yderst gavnlig til opretholdelse og forstærkning af kognitiv funktion. Tilstrækkelig indtagelse af vitamin B2 kan være virkelig nyttige i kampen mod aldersrelateret kognitiv tilbagegang.

Kontraindikationer

Selvom jordnødder er meget sundt, bør de ikke indtages for meget. Jordnødder kan være skadeligt for dit helbred, hvis du indtager for mange af dem. En masse mennesker oplever peanut allergi på grund af nogle af proteinerne i dem. Faktisk er peanut allergi er en af ​​de mest almindelige årsager til allergi relateret kvælning i verden.

Jordnødder er også meget modtagelige for kontaminering af en svamp kaldet Aspergillus flavus. Denne svamp frembringer et meget giftigt forbindelse kendt som aflatoxin. I store mængder, kan dette toksin være dødelig for mennesker. Derfor omhyggelig udvælgelse og opbevaring af jordnødder er yderst vigtigt. Du bør også ikke gemme dem til længe de kan blive harsk og uegnet til konsum.

Også Læs - Paranødder: ernæring, sundhed fordele Bivirkninger Her