Koges jordnødder godt for dig?

Kogte peanuts er blandt de mest populære snacks i USA, især i North Carolina, South Carolina, Alabama, Mississippi, og det nordlige Florida. Udarbejdet ved kogning rå jordnødder i salt vand, kogte jordnødder smager godt og tilbyder flere sundhedsmæssige fordele. Mange mennesker er stadig ikke sikker på om de skal skifte til kogte jordnødder. Lad os finde ud af mere om det.

Koges Peanuts godt for dig?

Pakket med fiber og sunde fedtstoffer, jordnødder er godt for helbredet. De gør du føler dig fuld og holde sult veer i skak. Kogt jordnødder er en langt bedre alternativ til tør-ristede eller rå jordnødder, fordi de er lavere i fedt og kalorier og har flere antioxidanter, der forhindrer oxidative skader.

Mens kogte jordnødder er sunde, bør du undgå saltede jordnødder, fordi de er høje i natrium. Faktisk får du mere end 200 mg natrium fra en enkelt ounce af saltede peanuts. Overdreven indtagelse af saltede peanuts kan bidrage til forhøjet blodtryk og at du føler oppustet så godt. Koges jordnødder godt for dig? Ja, de er, så længe du har kogt dem uden at tilføje salt.

Fordele ved Kogt Peanuts

Du kan tænke præcist, hvorfor du bør omfatte kogt jordnødder i din kost. Peanuts har deres sundhedsmæssige fordele. De er fedtfattige og give dig flere vigtige næringsstoffer. Her er nogle andre grunde til at begynde at spise kogte jordnødder.

1. Lav-kalorie Nut

Normalt kategoriseret med nødder, peanut er faktisk en bælgplante, men dens forskellige ernæringsmæssige sammensætning gør det til et godt supplement til din kost. Den indeholder færre kalorier - du får kun omkring 90 kalorier fra en ounce af kogte og pillede jordnødder, mens en ounce af tørre-ristede mandler give dig 170 kalorier. Det betyder, at du kan skifte til kogte kalorier uden at skulle bekymre sig om at give dit vægttab indsats et dårligt hit.

2. Forbedret Cardiovascular Health

Undersøgelser viser, at jordnødder spille en rolle i at sænke din risiko for hjerte-kar-sygdom. Faktisk viser forskningen, at mennesker, der har medtaget peanuts i deres kost er 35% mindre sandsynlighed for at udvikle hjerte-kar-sygdom. Spise jordnødder og andre nødder medvirke til at reducere betændelse i kroppen. Samtidig, nødder lavere dårlige kolesterol, holder blodkar sunde, og reducere oxidation. Alt dette hjælper med at holde dit hjerte sundt.

3. Stærkere tænder, muskler og nerver

Peanuts indeholder en række mineraler yderst gavnligt for dine tænder, knogler, muskler og nerver. En halv kop kogt jordnødder indeholder ca. 25% af dit anbefalede daglige indtag (RDI) af phosphor og 30% af din RDI af magnesium. Både magnesium og fosfor er afgørende for stærkere knogler og ordentlig nerve funktion. De hjælper også forbedre muskelsammentrækning og lette processen med at konvertere mad til energi.

4. Forbedret Fordøjelse

Takket være tilstedeværelsen af ​​fiber, kogte jordnødder er ekstremt gavnligt for dit fordøjelsessystem. En servering af kogt jordnødder give dig mere end 2,5 g fibre. Din krop tager tid at fordøje fibre, og dette hjælper med at holde dig fuld i lang tid. Dette vil til gengæld hjælper dig med at få bedre resultater fra dit vægttab indsats. Ved at øge din fiber indtagelse, kan du også behandle forstoppelse og forebygge diverticulosis og andre fordøjelses problemer.

5. rig kilde til antioxidanter

Koges jordnødder godt for dig? Svaret er ja, og en vigtig årsag er, at jordnødder give dig den antioxidant vitamin E. En halv kop kogt jordnødder give dig en fjerdedel af din RDI af vitamin E. Du får også masser af B-vitaminer fra kogte jordnødder , der bidrager til vækst og udvikling af dine organer og muskler. Folinsyre i jordnødder forhindrer fødselsdefekter hvorimod andre B-vitaminer fremme produktion af røde blodlegemer. Du får også masser af niacin, vitamin B6, thiamin, og folat fra kogte jordnødder.

6. Hurtig Energy Boost

En halv kop kogt jordnødder giver dig en god mængde kalorier sammen med 12 g protein og 2 g naturligt sukker. Det betyder, at du kan spise kogte jordnødder og få nok energi til at håndtere alt indtil næste måltid. Kogte peanuts fodre dine muskler og hjerne og holde sult veer i skak. Ikke kun gøre du føler energi, du også føle fuld og tilfreds, takket være mængden af ​​fiber til stede i jordnødder.

7. Sænket Cancer Risk

Du kan sænke din risiko for kræft ved at inkludere kogte jordnødder i din kost. Årsagen er, at jordnødder er en stor kilde til flavonoider og polyfenoler, de vigtigste antioxidanter, der eliminerer frie radikaler fra kroppen og sænke din risiko for kræft og andre kroniske sygdomme, såsom diabetes og hjertesygdomme.

Sådan Kog Peanuts

Du kender allerede svaret på, "Koges jordnødder godt for dig?" men du kan være undrende, hvordan du kan koge jordnødder ordentligt. Her er hvad du behøver at vide i denne henseende:

• Tag nogle rå jordnødder og skyl dem flere gange for at slippe af med snavs.
• Få en langsom komfur eller ovn gryde og fyld den op med de skylles rå jordnødder.
• Tilsæt lidt vand i gryden, kun efterlader omkring 1-tommer værelse på toppen.
• Tilføj 8 spsk, halv kop, salt pr liter vand, og bringe vand, salt, og jordnødder i kog -., Og det er det!

Du skal som regel at tilberede rå jordnødder længere end grønne jordnødder. Du kan være nødt til at koge tørrede jordnødder op til 24 timer for at sikre, at de er bløde nok. Husk, at du kan forkorte kogende tid ved at vælge en trykkoger i stedet for et komfur pot.

Del på sociale netværk: