5 Uventede sundhedsmæssige fordele ved en lav Carb kost

indhold

• Hvad er en lav carb kost?
• Hvorfor en low-carb diæt?
• Simple kulhydrater
• Komplekse kulhydrater
• Hvorfor du har stadig brug carbs
• 1. det reducerer din appetit og undertrykker sult
• 2. hjælper dig tabe og forbrænde fedt
• 3. mål og fights belly fat
• 4. hjælper du administrer type 2 diabetes ved at kontrollere blodsukker og insulin niveauer
• 5. behandler højt blodtryk med low-carb kostvaner

Mens itrsquo-s rigtigt, at vi har brug for kulhydrater i vores kost for at give os energi og holde vores kroppe fungerer korrekt, vi donrsquo-t nødt til at chow ned for mange kulhydrater, især den forkerte slags.

En kost, der bruger for meget af de forkerte kulhydrater kan have en negativ indvirkning vores sundhed. Især dem med højt glykæmisk belastning er kendt for at øge risikoen for type 2-diabetes.

Hvad er en lav Carb kost?

Selvom ordet "low-carb diæt" indebærer en kost, det beskriver en form for kost, der begrænser indtagelsen af ​​kulhydrater.

I en typisk low-carb diæt, du højst sandsynligt spise hvor som helst fra 20 til 150 gram kulhydrater om dagen, hvilket svarer til et æble til 3 kopper ris.

Hvilke typer af kulhydrater, og præcis hvor meget du spiser, afhænger af, hvor low-carb diæt du beslutter at følge.

Dette er fordi der er mange typer af low-carb diæter med hver har sine egne begrænsninger på de typer og mængder af kulhydrater du kan spise.

For eksempel, hvis du følger den Paleo kost-alle kerner, herunder quinoa og "kikærter"er begrænset. Men de har ingen begrænsninger på mængden af ​​tilladte kulhydrater. Hvis dine carb valg er Paleo, kan du spise dem.

Så hvordan er de betragtes som lav-carb?

Paleo er helt sikkert betragtes som en low-carb diæt, fordi det fjerner alle korn, mejeriprodukter (undtagen smør) og bælgfrugter, fødevarer, der er særlig høj i kulhydrater og glykæmisk indeks.

En anden populær low-carb diæt, Atkins diæt tager en anden tilgang.

Mens deres udvælgelse af kulhydrater er bredere og taget hensyn til generel idé om sund kost, din tilladte mængde kulhydrater begynder meget lille, 20 gram om dagen (ca. 1 medium æble) og stiger som du går igennem faser for at finde dine egne niveauer af Carb tolerance .

Uanset hvilken low-carb kostplan du beslutter at følge, det fælles grundlag for alle kost er dette: en low-carb diæt er en diæt, der understreger low-carb indtag med moderat til høj protein og fedt.

Hvorfor en low-carb diæt?

Low-carb diæter har eksisteret i årtier, og vist sig effektiv til vægttab og fedttab-men thatrsquo-s ikke alle.

Det er videnskabeligt dokumenteret, at lav-carb diæt følgere se forbedringer i sundheds- og lavere risiko for kroniske sygdomme, såsom diabetes, højt blodtryk, og andre metabolisk syndrom.

Før du kommer ind i dens sundhedsmæssige fordele, letrsquo-s gennemgang, hvad kulhydrater er.

Kulhydrater, kort for kulhydrater er en energikilde der findes i korn, frugt, grøntsager, bælgfrugter og dagbog produkter. Kulhydrater forsyne kroppen med glukose den har brug for energi, så det kan fungere ordentligt.

Kulhydrater er generelt opdelt i to typer.

1. Simple Carbs
2. Komplekse kulhydrater

Simple kulhydrater

Simple kulhydrater også kendt som sukkerarter optages hurtigt af kroppen og vil give dig burst af energi til en meget kort tid.

Du kan finde enkle kulhydrater i bred vifte af fødevarer, herunder hele nærende frugt, nogle dagbog produkter som mælk og kornprodukter såsom pasta og brød.

Tilsat sukker findes ofte i fødevarer, der har lidt at ingen næringsværdi såsom sodavand, småkager, frugt opslag, mælk, flødekande og brød.

Det er ofte svært at vide, hvordan sund disse fødevarer er fordi de ernæringsmæssige etiketter på fødevarer ikke skelner mellem tilsat og naturligt sukker.

Men du kan se på ingredienslisten for at se, om sukkerarter (såsom saccharose, sukker, og høj fruktose majssirup) bliver tilføjet til fødevaren eller hvis det kommer danne en ingrediens såsom frugt.

Dette er primært grunden til, at mange low-carb diæter såsom Paleo og Atkins kost den grænse, behandles og emballage fødevarer-og fokusere på at spise hele fødevarer.

I en low-carb diæt, yoursquo-d generelt spiser fødevarer, der er tættest på er naturlige indbyggere og er ikke blevet behandlet. I en mere velkendt udtryk, er disse kulhydrat fødevarer benævnt hele fødevarer-De er uforarbejdede med lav Carb tæller.

komplekse kulhydrater

Komplekse kulhydrater også kendt som sunde eller gode kulhydrater normalt tager længere tid at fordøje end simple kulhydrater.

De giver dig vedvarende energi i stedet for et sukker kapløb ligesom simple kulhydrater. Denne tilsyneladende lille forskel gør hele forskellen i dit helbred, blodsukker og insulin aktiviteter.

Men ligesom simple kulhydrater, er det ikke alle komplekse kulhydrater skabt lige.

Nogle komplekse kulhydrater er gode kilder til fibre.

Hvis yoursquo-har læst vores indlæg om høje fiber fødevarer, du allerede ved, at fiber er et hjerte sund næringsstof, som mange amerikanske ikke forbruge nok af.

Disse fiber-rige kulhydrater er kendt for at holde dig fuld længere og hjælpe med afføring og fordøjelse.

De hjælper også med blodsukker styring ved at bremse nedbrydningen af ​​kulhydrater og optagelsen af ​​sukker.

Fiberrig kulhydrat fødevarer omfatter hele korn, brune ris, flækærter, linser, gulerødder, avocado, "kikærter" og "quinoa", Artiskokker, ærter, broccoli og mange flere.

Hvorfor du har stadig brug Carbs

Kulhydrater er af tre makronæringsstoffer og lige så vigtigt som proteiner og fedtstoffer.

Det har unikke funktioner og carb specifikke vitaminer og næringsstoffer, at de andre makronæringsstoffer ikke kan levere.

Simpel eller kompleks, kulhydrater er kroppens foretrukne og primære brændstof og støtte en af ​​de vigtigste organer, din hjerne!

Men forbrugende i overskud er en sikker måde at skabe et overskud på øjeblikkelig brændstof, der bliver gemt i din krop som fedt.

Når fedtet bliver gemt i din mave (kendt som mave fedt), bliver det farligt for dit helbred.

På bagsiden, når din krop ikke tager i nok kulhydrater, vil det have at nedbryde lagre energi og bruge andre fødevarer kilder såsom fedt og proteiner til brændstof kroppen.

Dette er tanken bag lav Carb slankekure. Begrænsning dine kulhydrater, så kroppen vil se til lagret fedt og andre fødevarer kilder såsom proteiner og fedtstoffer til brændstof kroppen.

Overvejer du en low-carb diæt?

Her er 7 ubestridelige sundhedsmæssige fordele af lav Carb kost.

1. Det reducerer din appetit og undertrykker sult

Sult er formentlig en af ​​de værste bivirkning, når det kommer til dieting- Faktisk sult måske den # 1 grunden til, at mange Dieters holde op efter følelse så elendigt og er ikke i stand til at spise de fødevarer, de elsker.

En af de bedste ting ved at være på en low-carb diæt er, at det fører til en automatisk reduktion i appetit.

Ifølge en artikel offentliggjort i American Family Physician, folk har færre mad cravings og appetit, når de er på en low-carb diæt.

En anden undersøgelse offentliggjort i fedme havde en lignende konklusion-deltagere efter en lav kulhydrat, høj protein og fedt kost havde signifikant færre mad cravings og præferencer for kulhydrater end dem på et lavt kalorieindhold og fedtfattig kost planen.

Et højere indtag af protein menes at være den medvirkende factor-American Journal of Clinical Nutrition rapporterer undersøgelsen relateret til høj-protein kost.

Blodprøve af Dieters efter et højt proteinindhold kost blev opsamlet og analyseret for at bestemme niveauer af to hormoner, der er involveret i appetit undertrykkelse: leptin og ghrelin.

Overraskende leptinniveauer faldt og ghrelin rose, som var det modsatte af hvad der var forventet.

Tag væk: Når Dieters skære kulhydrater, deres appetit går ned og mindre sulten du bliver, hvilket resulterer i dem færre spise kalorier end dem, der er i en fedtfattig kost.

2. Hjælper dig tabe og forbrænde fedt

Hvis du spekulerer på "hvordan man kan tabe sig hurtigt"- skære- tilbage kulhydrater har vist sig effektiv i at tabe sig.

I en undersøgelse, der sammenlignede en low-carb diæt og fedtfattig kost, vægttab fordel var tydelig.

Folk, der var på en fedtfattig kost mistet mere vægt hurtigere end dem, der var på en fedtfattig kost.

En anden undersøgelse viser, at low-carb Dieters selv kan tabe 2-3 gange mere vægt end dem på en fedtfattig kost.

Med en low-carb diæt, Dieters kan du tilføje tilbage i sundere kulhydrater efter de har nået deres mål vægt (Det er den tilgang af Atkins Diet) - hvorimod med en fedtfattig kost, er du nødt til konstant at overvåge, hvad du spiser og tælle kalorier .

Et andet område, hvor en low-carb diæt kan være sundere end en fedtfattig kost er, at fedtfattig kost ikke altid prioriterer fødevarekvalitet og understrege nærende hele fødevarer.

Mange produkter, der bliver markedsført som fedtfattig er stærkt forarbejdede og raffineret til at skære fedt ud.

Ud fra følgende betragtninger gå lavere i kulhydrater ofte betyde at skære forarbejdede og raffinerede produkter, så kun mindre stivelsesholdige, hele fødevarer i din kost.

Tag væk: En lav-carb diæt har vist sig effektiv i at tabe sig og forbrænde fedt. Udskæring overskydende kalorier fra din carb indtag har været åbenbart en effektiv måde at reducere appetit og fører til en vellykket vægttab.

Sammenligning til en fedtfattig kost, det har en tendens til at fastholde sit fokus på kvalitet i stedet for at tage kosten med tallene og udelukkende fokusere på kalorier og fedtindhold.

3. Mål og Fights Belly Fat

At have for meget af uønsket kropsfedt er farligt i almindelighed, men har mave fedt er mere alarmerende end fedt i andre problemområder som lår og arme.

Det nederste lag af mave fedt kaldes visceralt fedt er faktisk den farligste kropsfedt i din krop, der forbinder til alt fra hjertesygdomme til type 2-diabetes.

Det er overflødigt at sige, at brænde visceralt fedt i din mave er stærkt anbefalet af læger og skønnes nødvendigt for at reducere din risiko for sygdomme og sundhedsmæssige komplikationer såsom hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk og visse kræftformer.

Mens et tidligere indlæg, hvordan at slippe af lavere mave fedt og miste kærlighed håndtag, dækker dette emne i detaljer, her er en hurtig resumé af, hvad der kan hjælpe med at reducere maven fedt.

Der er videnskabelig dokumentation for, at en low-carb diæt bidrager til at bekæmpe off mave fedt.

Ifølge en undersøgelse, det bringer større tab fedt end deres fedtfattig kost modstykke.

Der er mere.

Den samme forskning viste også, at med en low-carb diæt, fedt tab kommer fra bughulen.

Det betyder, at ikke kun du kommer til at tabe sig og forbrænde fedt med en low-carb diæt, det gør det fra de mest problematiske (og farlige) område, din midsection.

4. Hjælper du Administrer type 2 diabetes ved at kontrollere blodsukker og insulin niveauer

Når vi spiser kulhydrater, er de opdelt i simple sukkerarter (glukose) i fordøjelseskanalen.

Derfra de kommer ind i blodbanen og ophøje blodsukkeret.

Høje blodsukker er giftige og kroppen reagerer med et hormon kaldet insulin, som fortæller cellerne at bringe glucose i cellerne og at begynde at brænde eller gemmes væk.

For raske mennesker, den hurtige insulin respons har en tendens til at minimere blodsukker "spike" og forhindrer den i at skade os.

For folk, der er usunde-tingene er ikke så smidig og effektiv. Overarbejde, de udvikler insulinresistens, hvor dine celler i kroppen er resistente over for insulin og er ude af stand til at bruge det effektivt.

Det er et kæmpe problem, der kan føre til forhøjet blodsukker.

Alt dette tvinger din bugspytkirtlen til efterfølgende at øge deres produktion af insulin, hvilket yderligere bidrager til en forhøjet insulin niveau.

Når dette går uopdaget (hvilket sker ret ofte), kan det udvikle sygdomme såsom latent autoimmun diabetes (type 2).

Type 2-diabetes er meget almindelig i dag blandt overvægtige og fede mennesker, der påvirker omkring 86 mio voksne-mere end én ud af tre amerikanske. Voksne har præ-diabetes, hvor deres blodsukker er højere end normalt, men ikke højt nok til at blive klassificeret som type 2 diabetes.

Ifølge World Health Organization, dette skyldes i høj grad et resultat af overskydende kropsvægt og fysisk inaktivitet.

Uden tilstrækkelig reduktion af kropsvægt og moderat fysisk aktivitet, vil 15 til 30 procent af mennesker med prædiabetes udvikler type 2-diabetes inden for fem år, ifølge Center for Disease Control og Forebyggelse.

Undersøgelse har vist, at en low-carb diæt er meget effektiv til at forbedre insulinresistens og fjerne alle behovet for overskydende skabelse af insulin. Med andre ord, det virker lige så godt som diabetes forebyggelse som glucose styring, når du udvikler diabetes.

Det blev rapporteret, at både dit blodsukker og insulin ofte går ned, når efter en lav-kulhydrat kost.

En anden undersøgelse viser, at 95,2% af type 2 diabetikere var lykkedes at reducere eller eliminere deres behov for blodsukkersænkende medicin med 6 måneder efter en low-carb diæt.

Selv om det er værd at nævne, hvis du i øjeblikket tager blodsukkersænkende medicin, så er det vigtigt at tjekke med din læge, før du foretager nogen ændringer i din kulhydrater indtag, fordi din dosis kan være nødvendigt at justere for at undgå hypoglykæmi.

Tag væk: En lav Carb kost har vist sig at være effektive til at sænke blodsukkeret. Itrsquo-r også en meget effektiv måde at styre type 2-diabetes.

5. Behandler Højt blodtryk med Low-Carb kostvaner

Under højt blodtryk (hypertension) kan sætte dig på en højere risiko for mange sygdomme, herunder hjertesygdomme, slagtilfælde, nyresvigt og mere.

Fordi low-carb diæter er bevist effektive til at sænke blodtrykket, kan det lykkes at reducere din risiko niveau og forbedre din generelle sundhed.

Ifølge en Duke University Medical Center undersøgelse udført af William S. Yancy, Jr., MD, en lav kulhydrat, kan ketogen diæt (LCKD) være effektiv til at forbedre glykæmi og reducere medicin i patient med type 2-diabetes.

ldquo-Hvis folk har forhøjet blodtryk og en vægt problem, en lav-kulhydrat kost er en bedre løsning end et vægttab medication.rdquo-, siger Dr. William.

Han peger også, at du kan prøve en kost i stedet for medicin og få de samme vægttab resultater med færre omkostninger og potentielt færre bivirkninger.

I undersøgelsen blev 146 fede eller overvægtige voksne tilfældigt opdelt i to grupper. Mange af deltagerne havde kroniske sundhedsproblemer, såsom forhøjet blodtryk eller diabetes.

Den første gruppe blev rådet til at følge en lav-kulhydrat, ketogen diæt bestående af mindre end 20 gram kulhydrater om dagen, og den anden gruppe fik vægttab stof, orlistat tre gange om dagen plus rådgivning i at følge en fedtfattig kost (mindre end 30% af de daglige kalorier fra fedt) ved gruppemøder over 48 uger.

Resultaterne viste vægttab var ens i de to grupper.

Lav-carb diæt gruppe tabte gennemsnitligt 9,5% af deres kropsvægt og orlistatgruppen tabte i gennemsnit 8,5%.

Begge vægttab metoder var også ikke signifikant forskellige ved at forbedre kolesterol og glucose niveauer.

Men da forskere set på ændringer i blodtryk, fandt de næsten halvdelen af ​​dem, der fulgte den lav-kulhydrat gruppe havde deres blodtryk medicin nedsat eller afbrudt i løbet af undersøgelsen, sammenlignet med kun 21% af dem i orlistatgruppen.

Samlet set systoliske (det øverste tal i et blodtryk læsning) faldt i gennemsnit 5,9 point blandt de low-carb diæt gruppe, sammenlignet med en stigning på 1,5 point i orlistatgruppen.

Forskere siger vægttab selv producerer typisk en sund reduktion af blodtrykket, men det fremgår, at en lav-kulhydrat kost var særligt effektivt har en ekstra blodtrykssænkende virkning, som fortjener yderligere undersøgelse.

Tag væk: Low-carb diæter er ikke kun vist sig effektiv til vægttab, men også ved at sænke blodtrykket.