Hvad er det øko-Atkins kost?

Elsker tanken om at følge en low-carb plan for vægttab, men slukket ved tanken om at fylde din tallerken med pounds af animalske produkter? Så Eco-Atkins Diet, der er ved at blive seneste brummer måske noget for dig. Udviklet af en ernæring forsker ved University of Toronto, kosten er dybest set en plante-baseret spin på uber-populære Atkins diæt. Selv om det har været rundt i et stykke tid, blev det for nylig kåret som en af ​​de øverste kostvaner for hurtigt vægttab ved I US News World Report. Den årlige ranglister liste omfatter næsten 40 forskellige diæter, som alle er blevet vurderet af et panel af læger og ernæringseksperter. Så unødvendigt at sige, at kosten har vundet et væld af trækkraft som for sent.

"Vi designet en kost, der kombineret både veganske og low-carb elementer for at få vægttab og kolesterolsænkende fordelene ved begge," sagde manden bag kost, Dr. David Jenkins.

Men før journalister fanget færten af ​​hans kost plan, Jenkins og hans team tilbragte en måned at teste dens effektivitet. Forskerne delte en pulje af overvægtige forsøgspersoner i to grupper: Den ene gruppe fulgte en reduceret kalorieindhold vegansk kost, mens den anden gruppe blev sat på en reduceret kalorieindhold fedtfattig æg-fri vegetarisk kost. Alle de emner tabt sig i løbet af den måned-lange studie- dog Eco-Atkins-gruppen oplevede deres LDL-kolesterol falde betydeligt mere end den gruppe på fedtfattig kost. Hvilket gør et ton af fornuft. Separat forskning viser, at low-carb diæter var 98 procent større sandsynlighed for at sænke risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde hos overvægtige mennesker end en fedtfattig kost.

RELATEREDE: 20 Low Carb opskrifter vil du elske

Hvis du er interesseret i at give denne nye low-carb plan en prøve, her er formlen til at følge:
• 31 procent af din samlede kalorier bør komme fra protein (nødder, bønner, soja burgere, spinat, osv)
• 43 procent af den samlede kalorier bør komme fra fedt (avocado, nødder, vegetabilske olier, etc.)
• 26 procent af din samlede kalorier bør komme fra kulhydrater (frugt, grøntsager, hele korn brød, osv).

Mens Carb optælling er en smule højere end hvad du ville forbruge på standard Atkins Diet, kosten er helt sikkert værd at prøve, hvis du prøver at skære ned på kylling og burgere. Men hvis du vil beholde din carb tæller på undersiden, kan Atkins 40 Diet være en bedre egnet til dig. A-liste celebs som Kim Kardashian og Alyssa Milano kaste 30 og 46 pounds henholdsvis på planen-som er temmelig darn imponerende, hvis du spørger os! For at finde ud af præcis hvordan at trimme ned ved at følge deres kost, skal du klikke på over til vores eksklusive stykke, 15 Amazing Vægttab Tips fra Kim Kardashian `s Nutriitonist.