Kan kaffe øge dit stofskifte og hjælper dig med at forbrænde fedt?

Kaffe indeholder koffein ... som er den mest almindeligt forbruges psykoaktive stof i verden.

Koffein har gjort sin vej til de fleste kommercielle fedtforbrænding kosttilskud, med god grund.

Det er et af de få stoffer, der er kendt for at hjælpe med at mobilisere fedt fra fedtvæv og øge stofskiftet.

Kaffe Indeholder Stimulanser

Kaffe er ikke bare varmt sort vand.

Stoffer i kaffebønnerne gør det i den endelige drik.

Faktisk kaffe indeholder flere biologisk aktive stoffer, der kan påvirke stofskiftet:

• Koffein - et centralt nervesystem nydelsesmiddel.
• Theobromin og Theophyllin - stoffer relateret til koffein, der også kan have en stimulerende effekt.
• chlorogensyreindhold - en af ​​de biologisk aktive forbindelser i kaffe, kan hjælpe langsom absorption af kulhydrater (1).

Den vigtigste af disse er koffein, som er meget potent og er blevet undersøgt grundigt.

Hvad koffein gør i hjernen, er at blokere en inhibitorisk neurotransmitter kaldet adenosin (2, 3).

Ved at blokere Adenosin, koffein øger affyring af neuroner og frigivelse af neurotransmittere som dopamin og noradrenalin.

Kaffe kan hjælpe til at mobilisere fedt fra fedtvæv

Koffein stimulerer nervesystemet, som sender direkte signaler til fedtceller at fortælle dem at nedbryde fedt (4, 5).

En anden ting, at koffein gør, er at øge vores blodniveauer af hormonet Adrenalin, som også er kendt som Adrenalin (6, 7).

Adrenalin rejser gennem blodet, til fedtvæv og sende signaler til nedbryde fedtstoffer og frigiver dem i blodet.

Dette er, hvordan koffein hjælper med at mobilisere fedt fra fedtvæv, hvilket gør den til rådighed til brug som frie fedtsyrer i blodet.

Kaffe kan øge stofskiftet

Hvor mange kalorier vi forbrænder i hvile kaldes hvile stofskifte (RMR).

Jo højere vores stofskifte, jo lettere er det for os at tabe sig og jo mere vi kan tillade os at spise uden at vinde.

Undersøgelser viser, at koffein kan øge stofskiftet med 3-11%, med større doser har en endnu større virkning (8, 9).

Interessant, det meste af stigningen i stofskiftet er forårsaget af en stigning i forbrændingen af ​​fedt (10).

Desværre, effekten er mindre udtalt hos dem, der er overvægtige.

I en undersøgelse, at stigningen i fedtforbrænding i magert mennesker er så høj som 29%, mens det i overvægtige personer stigningen er omkring 10% (11). Virkningen synes også at mindskes med alderen og er mere udtalt hos yngre individer (12).

Koffein kan forbedre sportslige præstationer via flere mekanismer, en af ​​dem, der øget mobilisering af fedtsyrer fra fedtvæv. Undersøgelser viser, at koffein kan forbedre det fysiske ydeevne ved 11-12% i gennemsnit (13, 14).

Kaffe og vægttab på lang sigt

Der er én stor hage her, og det er det faktum, at folk bliver tolerante over for virkningerne af koffein (15, 16).

På kort sigt, kan koffein øge stofskiftet og øge fedtforbrænding, men efter et stykke tid bliver folk tolerante over for effekterne, og det holder op med at arbejde.

Men selv om kaffe ikke gør dig forbruge flere kalorier på lang sigt, er der stadig en mulighed for, at det sløver appetit og hjælper dig med at spise mindre.

I en undersøgelse, koffein havde en appetitnedsættende virkning hos mænd, men ikke hos kvinder - hvilket gør dem spise mindre ved et måltid efter koffein forbrug. Men en anden undersøgelse viste ingen effekt for mænd (17, 18).

Hvad enten kaffe eller koffein kan hjælpe dig med at tabe i det lange løb kan afhænge af den enkelte. På dette tidspunkt, er der ingen beviser for, at det kan hjælpe med vægttab på længere sigt.

Take Home Message

Selvom koffein kan øge dit stofskifte på kort sigt, er denne effekt mindsket i de lange kaffe drikker på grund af tolerancen.

Hvis du er primært interesseret i kaffe af hensyn til fedttab, så kan det være bedst at cykle det for at forhindre en opbygning af tolerance. Måske cyklusser af 2 uger på, 2 uger off.

Selvfølgelig er der masser af andre gode grunde til at drikke kaffe, herunder det faktum, at kaffe er den største enkelte kilde til antioxidanter i den vestlige kost, outranking både frugt og grøntsager, kombineres.