Hvorfor er kaffe godt for dig? Her er 7 grunde

Kaffe er ikke bare varm og energigivende, kan det også være særdeles godt for dig.

I de senere år og årtier har forskerne studeret virkningerne af kaffe på forskellige aspekter af sundhed og deres resultater har været intet mindre end forbløffende.

Her er 7 grunde til, at kaffe faktisk kan være en af ​​de sundeste drikkevarer på planeten.

1. Kaffe kan gøre dig klogere

Kaffe ikke bare holde dig vågen, det kan bogstaveligt gøre dig klogere så godt.

Det aktive stof i kaffe er koffein, som er en stimulans, og den mest almindeligt forbruges psykoaktive stof i verden.

Koffein primære mekanisme i hjernen blokerer virkningerne af en hæmmende neurotransmitter kaldet adenosin.

Ved at blokere de inhiberende virkninger af adenosin, koffein faktisk øger neuronfyring i hjernen og frigivelsen af ​​andre neurotransmittere såsom dopamin og noradrenalin (1, 2).

Mange kontrollerede forsøg har undersøgt virkningerne af koffein på hjernen, hvilket viser, at koffein kan forbedre stemningen, reaktionstid, hukommelse, årvågenhed og generel kognitiv funktion (3).

Bundlinie: Koffein potent blokerer en hæmmende neurotransmitter i hjernen, hvilket fører til en netto stimulerende effekt. Kontrollerede forsøg viser, at koffein forbedrer både humør og hjernens funktion.

2. Kaffe kan hjælpe dig brænde fedt og forbedrer fysiske præstationer

Der er en god grund til, at du vil finde koffein i de fleste kommercielle fedtforbrænding kosttilskud.

Koffein, dels på grund af dens stimulerende virkning på centralnervesystemet, både hæver stofskiftet og øger oxidationen af ​​fedtsyrer (4, 5, 6).

Koffein kan også forbedre atletiske ydeevne ved flere mekanismer, herunder ved at mobilisere fedtsyrer fra fedtvæv (7, 8).

I to separate metaanalyser blev koffein sig at stige udfoldelsesydeevne med 11-12% i gennemsnit (9, 10).

Bundlinie: Koffein hæver stofskiftet og hjælper til at mobilisere fedtsyrer fra fedtvæv. Det kan også forbedre fysiske præstationer.

3. Kaffe Kan Drastisk sænke din risiko for type II diabetes

Type II diabetes er en livsstil sygdomme, der har nået epidemiske proportioner, er steget 10 gange i et par årtier, og nu plager omkring 300 millioner mennesker.

Denne sygdom er karakteriseret ved høje blodsukkerniveauer grund insulinresistens eller en manglende evne til at producere insulin.

I observationsstudier har kaffe er gentagne gange blevet forbundet med en lavere risiko for diabetes. Reduktionen i risiko varierer fra 23% hele vejen op til 67% (11, 12, 13, 14).

En massiv oversigtsartikel set på 18 studier med i alt 457.922 deltagere. Hver ekstra kop kaffe om dagen sænkede risikoen for diabetes med 7%. Jo flere kaffe folk drak, jo lavere deres risiko (15).

Bundlinie: Drikke kaffe er forbundet med en drastisk reduceret risiko for type II diabetes. Folk, der drikker flere kopper om dagen er de mindst tilbøjelige til at blive diabetiker.

4. Kaffe kan sænke din risiko for Alzheimers og Parkinsons

Ikke alene kan kaffe gøre dig klogere på kort sigt, kan det også beskytte din hjerne i alderdommen.

Alzheimers sygdom er den mest almindelige neurodegenerative lidelse i verden og en førende årsag til demens.

I prospektive studier, kaffe drikker har op til en 60% lavere risiko for Alzheimers og demens (16).

Parkinsons er den anden mest almindelige neurodegenerative lidelse, kendetegnet ved død dopamin-frembringende neuroner i hjernen. Kaffe kan nedsætte risikoen for Parkinsons med 32-60% (17, 18, 19, 20).

Bundlinie: Kaffe er forbundet med en meget lavere risiko for demens og neurodegenerative lidelser Alzheimers og Parkinsons.

5. Kaffe kan være særdeles godt for din lever

Leveren er et bemærkelsesværdigt organ, der udfører hundredvis af vitale funktioner i kroppen.

Det er meget sårbar over for moderne fornærmelser såsom overdrevent forbrug af alkohol og fruktose.

Skrumpelever er slutstadiet af leverskade forårsaget af sygdomme som alkoholisme og hepatitis, hvor levervævet er stort set blevet erstattet af arvæv.

Flere undersøgelser har vist, at kaffe kan nedsætte risikoen for skrumpelever med så meget som 80%, den stærkeste effekt for dem, der drak 4 eller flere kopper om dagen (21, 22, 23).

Kaffe kan også sænke risikoen for leverkræft med omkring 40% (24, 25).

Bundlinie: Kaffe synes at være beskyttende mod visse leversygdomme, sænke risikoen for leverkræft med 40% og skrumpelever med så meget som 80%.

6. Kaffe Kan mindske din risiko for tidlig død

Mange mennesker synes stadig at tro, at kaffe er usundt.

Dette er ikke overraskende selv, da det er meget almindeligt for konventionelle visdom at være nøjagtige odds med, hvad den egentlige undersøgelser siger.

I to meget store prospektive epidemiologiske undersøgelser, drak kaffe forbundet med en lavere risiko for død ved alle årsager (26).

Denne effekt er særlig dyb i type II diabetikere, en undersøgelse, der viser, at kaffedrikkere havde en 30% lavere risiko for død under en periode på 20 år (27).

Bundlinie: Kaffeindtagelsen er blevet forbundet med en lavere risiko for død i prospektive epidemiologiske undersøgelser, især hos type II diabetikere.

7. Kaffe er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter

Kaffe er ikke bare sort vand.

Mange af næringsstoffer i kaffebønnerne gør det i den endelige drik, som faktisk indeholder en anstændig mængde af vitaminer og mineraler.

En kop kaffe indeholder (28):

• 6% af ADT for Pantothensyre (Vitamin B5).
• 11% af RDA for Riboflavin (Vitamin B2).
• 2% af ADT for Niacin (B3) og thiamin (B1).
• 3% af ADT for Kalium og Mangan.

Må ikke virke som meget, men hvis du drikker flere kopper kaffe om dagen, så er dette hurtigt kommer op.

Men det er ikke alt. Kaffe indeholder også en massiv mængde af antioxidanter.

Faktisk kaffe er den største kilde til antioxidanter i den vestlige kost, outranking både frugt og grøntsager kombineret (29, 30, 31).

Bundlinie: Kaffe indeholder en anstændig mængde af flere vitaminer og mineraler. Det er også den største kilde til antioxidanter i den moderne kost.

Take Home Message

Selvom kaffe i moderate mængder er godt for dig, at drikke alt for meget af det kan stadig være skadeligt.

Jeg vil også gerne påpege, at mange af de undersøgelser ovenstående var epidemiologiske i naturen. Sådanne undersøgelser kan kun vise forening, kan de ikke bevise, at kaffe forårsagede effekterne.

For at sikre at bevare de sundhedsmæssige fordele, ikke sætte sukker eller noget usundt i din kaffe! Hvis det har en tendens til at påvirke din søvn, så skal du ikke drikke det efter 2 om eftermiddagen.

I slutningen af ​​dagen, det synes helt klart, at kaffe er ikke skurken det blev gjort til at være.

Hvis der er noget, kan kaffe bogstaveligt være den sundeste drik på planeten.