Er avocado en frugt eller en grøntsag?

Avocado er en frugt.

Mere specifikt er det en stor bær med en enkelt frø.

Selvom det ikke er nær så sød som mange andre frugter, det falder ind under definitionen af ​​frugt, der er ”Den søde og kødfulde produkt af et træ eller en anden plante, der indeholder frø og kan spises som mad” (1).

Avocadoer vokser på træerne i varmere klimaer, men er hjemmehørende i Mexico. De har en cremet og glat tekstur og er dækket af en ujævn, tyk, mørk grøn eller sortbrune hud.

Halvdelen af ​​en lille avocado (68 g) betragtes som en servering. Den indeholder 109 kalorier og er pakket med sunde fedtstoffer og næringsstoffer (2, 3, 4).

Du kan læse mere om fordelene ved at spise avocadoer i denne artikel.

Bundlinie: Avocado er en frugt. Det er en enkelt-seedede bær, der vokser på træer i varmere klimaer, men er hjemmehørende i Mexico.

Hvordan kan du skelne mellem frugt og grønt?

Både frugt og grøntsager kommer fra planter, og det kan være svært at skelne mellem dem.

I virkeligheden er der ingen formel måde at gøre det. , Den vigtigste botaniske forskel er imidlertid hvorfra en del af planten de stammer (5, 6).

Mens frugterne udvikle sig fra en plantes blomster og ofte indeholde frø, grøntsager består normalt af de stængler, blomsterknopper, rødder eller blade.

Selv om disse retningslinjer ikke er mejslet i sten, bør de være tilstrækkeligt til at skelne mellem frugt og grønt det meste af tiden.

Bundlinie: Frugt stammer fra plantedele, der udvikler fra blomster og indeholder frø. Grøntsager stammer fra plante stængler, blade og rødder.

Andre Frugt Almindeligt Betragtes Grøntsager

Avocadoer er ikke den eneste frugt du måske tror er en grøntsag.

Mens forskellen er ofte klar, mange frugter er almindeligt forveksles med grøntsager.

Disse omfatter:

• tomater
• agurker
• zucchinis
• Græskar
• Peppers
• Butternut squash
• oliven
• AEgplanterne
• Bønner

Bundlinie: Der er et par frugter, der generelt menes at være grøntsager. Disse omfatter agurker, peberfrugter, tomater og bønner.

Sådan Tilføj Avocadoer til din kost

Avocadoer er almindeligt anvendt til at gøre guacamole.

Dette gøres ved blot mashing avocado med citronsaft og tilføje andre valgfrie ingredienser såsom løg, koriander, chili og tomat.

Avocadoer kan også spises rå. Med en lille smule salt og peber, de smager lækkert.

De gør også en stor topping til enhver salat. På grund af deres høje fedtindhold, de hjælper dig med at absorbere vitaminer fra andre grøntsager i måltidet (7).

Desuden deres glat og cremet konsistens gør dem til et godt valg for buddinger eller smoothies.

Endelig kan avocadoer anvendes som en erstatning for smør, enten som en spredning eller bagning.

Bundlinie: Avocadoer kan spises rå eller laves til guacamole og buddinger. Du kan også tilføje dem salater, opskrifter og smoothies.

Take Home Message

På trods af ofte at være forvirret til en grøntsag og spises i salater, avocado er teknisk en frugt.