Probiotika og prebiotika: hvad er forskellen?

Probiotika og prebiotika er begge temmelig store emner i ernæring disse dage.

Men selvom de lyder ens, de to spille forskellige roller for dit helbred.

proantibiotika er gavnlige bakterier, mens PReantibiotika er føde for disse bakterier.

Denne artikel forklarer, hvad du behøver at vide om de to.

Hvad er probiotika og Præbiotika?

Både prebiotika og probiotika er vigtige for menneskers sundhed. Men de spiller forskellige roller:

• Probiotika: Disse er levende bakterier, der findes i visse fødevarer eller kosttilskud. De kan give mange sundhedsmæssige fordele.
• præbiotika: Disse stoffer kommer fra typer af kulhydrater (for det meste fiber), som mennesker ikke kan fordøje. De gavnlige bakterier i din tarm spise denne fiber.

De tarmbakterier, kollektivt benævnt tarmfloraen, tarme mikrobiota, udføre mange vigtige funktioner i kroppen.

Spise afbalancerede mængder af både pro- og præbiotika kan hjælpe med at sikre, at du har den rette balance af disse bakterier, hvilket skulle forbedre dit helbred.

Bundlinie: Probiotika er gavnlige bakterier, der findes i visse fødevarer eller kosttilskud. Præbiotika er typer af fiber, der fodrer de venlige bakterier i fordøjelsessystemet.

Hvorfor er de tarmbakterier Gavnlige?

De gode bakterier i din fordøjelseskanalen at beskytte dig mod skadelige bakterier og svampe.

De sender også signaler til dit immunforsvar og hjælpe med at regulere inflammation (1, 2).

Derudover nogle af dine tarmbakterier danner vitamin K og kortkædede fedtsyrer.

Kortkædede fedtsyrer er den vigtigste næringsstofkilde af celler, der beklæder tyktarmen. De fremmer en stærk gut barriere, der hjælper med at holde ud skadelige stoffer, vira og bakterier. Dette reducerer også inflammation, og kan reducere risikoen for kræft (3).

Bundlinie: De tarmbakterier hjælpe med en række biologiske opgaver. De giver også vigtige ernæring til cellerne foring din fordøjelseskanalen.

Hvordan virker Mad påvirker tarmens mikrobiota?

Den mad, du spiser spiller en vigtig rolle i balancen mellem gode og dårlige tarmbakterier.

For eksempel et højt sukkerindhold og fedtrig kost påvirker tarmbakterier negativt, så skadelige arter til at vokse (4, 5, 6).

Når du jævnligt fodre de forkerte bakterier, de er i stand til at vokse hurtigere og kolonisere lettere, uden så mange nyttige bakterier for at forhindre dem i at gøre det (7, 8).

De skadelige bakterier kan også få dig til at absorbere flere kalorier end folk med en sund balance af tarmbakterier, som har tendens til at være slankere (9).

Derudover kan fødevarer behandlet med pesticider som Roundup have negative virkninger på de tarmbakterier. Imidlertid behov for mere human forskning på dette (10, 11, 12).

Undersøgelser har også vist, at antibiotika kan forårsage permanente ændringer i visse typer bakterier, især når taget i barndommen og ungdommen.

Fordi brug af antibiotika er så udbredt, er forskerne nu at studere, hvordan dette kan medføre sundhedsmæssige problemer i mennesker senere i livet (13, 14).

Bundlinie: Tarmbakterier er påvirket af de fødevarer, du spiser. Kemiske rester og antibiotika kan også forstyrre balancen i tarmbakterier.

Hvilke fødevarer der er Prebiotic?

Før du går ud og købe dyre probiotiske kosttilskud, huske, at mange fødevarer med et naturligt indeholder dem.

Det er fordi præbiotika er typer af fibre, der findes i grøntsager, frugter og bælgfrugter.

Disse typer af fiber er ikke fordøjeligt af mennesker, men dine gode tarmbakterier kan fordøje dem.

Fødevarer, der er høj i prebiotisk fiber omfatter:

• Bælgplanter, bønner og ærter.
• Havre.
• Bananer.
• Bær.
• Jordskokker (ikke den samme som almindelige artiskokker).
• Asparges.
• Mælkebøtte greens.
• Hvidløg.
• Porrer.
• Løg.

En af de ting dine gode tarmbakterier gøre med prebiotiske fiber er gøre det til en kort-kæde fedtsyre kaldet butyrat.

Butyrat er blevet grundigt undersøgt og er blevet vist at have anti-inflammatoriske virkninger inde i kolon (15).

Det kan også påvirke genekspression, blokere væksten af ​​kræftceller og bidrage til at give brændstof til raske celler, så de kan vokse og dele normalt.

Bundlinie: Præbiotika er typer af fiber, som mennesker ikke kan fordøje, men dine tarmbakterier kan. Disse typer af fibre giver næringsstoffer til de bakterier, der understøtter en sund fordøjelse og immunforsvar.

Hvilke Foods er Probiotic?

Der er også mange probiotiske fødevarer, der naturligt indeholder nyttige bakterier, såsom yoghurt.

En høj kvalitet, almindelig yoghurt med levende kulturer kan være en fantastisk tilføjelse til din kost, hvis du ønsker at tilføje gavnlige bakterier.

Gærede fødevarer er en anden stor mulighed, da de indeholder gavnlige bakterier, der trives på den naturligt forekommende sukker eller fiber i fødevaren.

Eksempler på fermenterede fødevarer omfatter:

• Sauerkraut.
• Kimchi.
• Kombucha te.
• Kefir (mejeri og ikke-mejeri).
• Nogle typer af pickles (ikke-pasteuriserede).
• Andre syltede grøntsager (ikke-pasteuriseret).

Hvis du vil spise gærede fødevarer for deres probiotiske fordele, sørg for at de ikke pasteuriseret, da denne proces dræber bakterierne.

Nogle af disse fødevarer kan også betragtes som synbiotikum, fordi de indeholder begge gavnlige bakterier og en præbiotisk kilde til fibre for bakterierne til foder på.

Et eksempel på et synbiotikum mad er sauerkraut.

Bundlinie: Probiotiske fødevarer med et naturligt indeholder nyttige bakterier. Mange af disse fødevarer kan laves hjemme eller købes til en købmand.

Hvad Om probiotiske tilskud?

Probiotiske kosttilskud er piller, kapsler eller væsker, der indeholder levende gavnlige bakterier.

De er meget populære og let at finde, men ikke alle af dem er værd at bruge penge. De har ikke alle har de samme typer af bakterier, eller de samme koncentrationer.

De også normalt ikke kommer med fiberholdige fødevarer kilder til bakterier til at spise.

Nogle probiotiske kosttilskud er designet til at bære bakterien hele vejen til din tyktarmen for bedre effekter, mens andre sandsynligvis ikke gøre det forbi din mavesyre.

Der er nogle personer, der ikke bør tage en probiotisk, eller der kan opleve forværret symptomer, hvis de gør, såsom mennesker med tyndtarmens bakteriel overvækst (SIBO) eller folk følsom over for ingredienser i tillægget.

de rigtige stammer af probiotika, kan dog være utrolig gavnligt for nogle mennesker.

Som med alle kosttilskud, kan du ønsker at rådføre sig med en sundhedsperson, som er vidende om probiotika.

Bundlinie: Probiotiske kosttilskud er designet til at levere meget specifikke arter af bakterier til menneskets tarmsystem. Men ikke alle probiotiske kosttilskud er af samme kvalitet eller indeholder den samme mængde bakterier.

Take Home Message

Holde dine tarmbakterier balanceret er vigtigt for mange aspekter af sundhed.

For at gøre dette, spise masser af præbiotiske og probiotiske fødevarer, da de vil bidrage til at fremme den mest ideelle balance mellem gode og dårlige tarmbakterier.

I slutningen af ​​dagen, kan optimere dine tarmflora har store fordele for dit helbred.