Flødeis

Historie

Oprindelsen af ​​is blev sporet tilbage til 4. århundrede f.Kr. Romerske kejser Nero bragte is fra bjerge og blandes med toppings af frugt. Kong Tang produceret sammenblandede mælk og is. Det blev bragt fra Kina. Den blev indtaget af amerikanerne, da det blev importeret til USA. Thomas Jefferson og George Washington tjente det til gæsterne.

typer

1. Hårdt Ice Cream

Den er lavet med fløde, sukker, mælk og æg. Den indeholder smagsstoffer såsom chokolade, vanilje og frugt.

1. French Is

Det er lavet med en base af custard, der indeholder fløde, mælk, æggeblommer, smagsstoffer, sukker og stabilisatorer.

1. Soft Ice Cream

Den er lavet med mælk, sukker, fløde, stabilisatorer og aromaer. Det lagres som flydende iscremeblanding som serveres i en kegle eller skål.

1. Lys Ice Cream

Det er dannet med anvendelse af mælkeingredienser, stabilisatorer, sukker og smagsstoffer, som har 25% lavt mælkefedt i sammenligning med hårde is.

1. Reduceret Fat Is

Den er lavet med fedtfattig mælk ingredienser, stabilisatorer, sukker og smagsstoffer. Fedtindholdet forskellig.

1. Fedtfri Frosne Dairy Dessert

Det er dannet med ingredienser af modificeret mælk, naturlige sødemidler samt stabilisatorer. Det har 0,1% fedt i en portion.

1. Uden tilsat sukker Is eller Frozen Dairy Dessert

Den er lavet med stabilisatorer og mælk ingredienser. Det har lav mængde af fedt i forhold til andre is.

1. Laktose-fri Ice Cream

Det er lavet med tilsat lactase enzym og har ingen påviselig lactose.

1. Glutenfri Ice Cream

Det er godt for mennesker, der er følsomme over for gluten.

1. Økologisk Is

Den er lavet med økologisk mælk og forskellige ingredienser.

1. Italiensk stil Gelato

Den er lavet med mere mængde mælk i forhold til fløde, sukker, æggeblommer, sødemidler og aromastoffer. Det har fået intens smag.

https://dairygoodness.ca/ice-cream/types-of-ice-cream

Næringsværdi

I en portionsstørrelse på 66 g, kunne vi finde 137 kalorier, 40,26 gram fugt, 2,31 gram protein, 7,26 gram fedt, 0,59 gram aske, 15,58 gram kulhydrat, 0,5 g kostfibre og 14.01 g totalsukker . Det dækker ca. 33,33% af D-vitamin sammen med 20,74% total lipid fedt, 12,15% vitamin B2, 11,98% af kulhydrat, 11,33% af C-vitamin, 11,14% af vitamin A, 10,83% af vitamin B12, 9,86% phosphor, 8,40% calcium, 7,72% af isoleucin, 7,66% vitamin B5, 6,82% af tryptophan, 6,77% af valin, 5,65% leucin, 5,45% threonin og 5,08% af lysin.

Sundhedsmæssige fordele af Is

Is er elsket af alle. En skefuld is kunne give nogle sundhedsmæssige fordele. Den indeholder vitaminer såsom vitamin B12, B6, D, C og E. Det er også en glimrende kilde til fedtstoffer, proteiner og kulhydrater, som er væsentlig for produktionen af ​​energi til kroppen. Det forhindrer også dannelsen af ​​nyresten, PMS og humørsvingninger.

1. Kilde til vitaminer

Is er en stor kilde til næringsstoffer og pakket med C-vitamin, E, D, B6 og B12 samt vitamin K. Tilstedeværelsen af ​​K-vitamin thins blodet og forhindrer chancerne for blodpropper. Det er en stor kilde til niacin, antioxidanter, riboflavin og thiamin. Det hjælper til at stimulere et immunsystem og fremmer funktioner nerver og organer.

1. giver energi

Is betragtes som en glimrende kilde til energi. Det har også god mængde af fedtstoffer, kulhydrater og proteiner til dannelse af energi. De moderate mængder af is vandt `t resulterer i vægtforøgelse.

1. Tilstedeværelse af mineraler

Det er en stor kilde til fosfor og calcium, der bistår med at gøre tænder og knogler sundhed. Det stimulerer hjerte-kar-sundhed og funktioner nyre. I mangel af fosfor, vandt `t kroppen være i stand til at absorbere calcium. Det opretholder også sundhed leddene og forhindrer chancerne for PMS.

1. Humørsvingninger

Det har en forbindelse, der fremmer dannelsen af ​​thrombotonin som forhindrer humørsvingninger og uplifts humør. Det sænker niveauet af stress. Det dulme nervesystemet, fremmer hjerne og forhindrer chancerne for søvnløshed.

https://healthydietbase.com/advantages-and-disadvantages-of-eating-ice-cream/

Forholdsregler

• Is indeholder fedt, så dens overdreven indtagelse vil øge kolesterol i blod, som kunne føre til plakopbygning.
• Det kan øge blodtrykket.
• Is har stor mængde sukker, der kan føre til stigning i blodsukkeret, vægtøgning og unormale udsving i hormoner.
• Det bør ikke bruges af mennesker, der er intolerante over for lactose.
• Den er rig på calcium, som kan forårsage forstoppelse, dårlig appetit, nyre smerter, kvalme, hyppig vandladning, overdreven tørst, apati, muskeltrækninger, irritabilitet og depression.
• Den indeholder Aldehyd C-17, som også anvendes i plast, farvestoffer og gummi.
• Det bør ikke indtages på tom mave.
• Det sænker kulhydrat absorption i blodstrømmen, der stammer bugspytkirtlen og stiger chancerne for pankreatisk dysfunktion.
• Det kan forårsage infektionen af ​​sinus.
• Tilstedeværelsen af ​​lactose kan forårsage fordøjelsesproblemer såsom oppustethed, flatulens etc.

Sådan Eat

• Det er normalt indtages som en snack eller dessert.
• Det kunne indtages med skeer eller sat i kegler.
• Det er også serveres med æbletærte.
• Det bruges til at lave milkshakes, hekseafbrændinger og ice cream flåd.

Andre fakta

• Vanilla er den bedst sælgende smag af is.
• En gallon is kunne gøres med et pund fløde og 5,8 pounds af sødmælk.
• Øl aromatiseret is, Boghvede is og Parmesan gelato er de mærkelige varianter af is.
• I Amerika er de fleste af isen produceret i Californien.
• Omkring 50 licks er forpligtet til at afslutte en enkelt skefuld is kegle.
• Juli er betragtes som den nationale Is Måned i USA
• S er den øverste mest producent af is i verden.
• I 1660, is nået til Frankrig.
• Is blev kaldt som creme is.
• I New York City, Italo Marchiony foretaget den første kegle af is.
• Februar er betragtes som den nationale is til morgenmad dag.