Hvidt sukker fordele og bivirkninger

Historie

I det 18. århundrede, sukker blev luksus og på grund af den fortjeneste, den gjorde, blev det kaldt som White guld. I 100 blev sukkeret kendt i England. På grund af den passende klima af Caribien, blev sukkerindustrien i gang af amerikanske kontinenter. Den første raffinaderi sukker blev anerkendt i 1537 i Tyskland. I det 17. århundrede, blev effekten af ​​raffineret sukker i gang. Op til det 18. århundrede, det var velkendt og nåede høj efterspørgsel i sukker. Forbruget af kaffe, te, marmelade, chokolade, forarbejdede fødevarer og slik var højere.

Næringsværdi

Pulveriserede sukkerarter 120 gram tilbyder 0,28 g vand, 467 kalorier, 0,01 g aske, 119,72 g kulhydrat, 117,37 g af det samlede sukkerindhold og 1,51 g stivelse. Det giver også 92,09% af kulhydrat, 1,77% vitamin B2, 1,27% af selen, 0,89% kobber, 0,88% jern, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0,10 % calcium, 0,09% zink og 0,04% af kalium.

typer

1. grov Grain

Det er de store sukkerkrystaller som for det meste anvendes til at dekorere og også stænkede på toppen af ​​slik og bagværk.

1. Melis

Det kaldes også tabel sukker. Det nemt opløses i væsker og drikkevarer. Den måles let.

1. Strøsukker (superfin sukker)

Også kaldet Superfine sukker, det er små, krystal i størrelse sammenlignet med granuleret sukker. Det er let at opløse i blandinger og væsker. Det bruges til at lave skum, marengs og creme.

1. Confectioners` Sukker

Det er den pulveriserede sukker. Det knuses mekanisk til pulverform. Det opløser hurtigt. For det meste bliver brugt i sirup, glasurer og andre desserter.

1. hugget sukker

De sukkerknalder, der er presset i klumper. Det er især bruges i te og kaffe. Dannelsen af ​​terning dannelse holdes sammen med sukkersirup.

Sundhedsmæssige fordele af hvidt sukker

Sammen med forskellige ulemper, er det også fyldt med nogle sundhedsmæssige fordele. Selvom man kunne tage på i vægt, men sukker er vigtigt at opretholde en ordentlig sundhed. Kroppen kræver sukker til energi og styrke. Nogle sundhedsmæssige fordele ved hvidt sukker behandles nedenfor:

1. giver energi

Sukker er en glimrende kilde til energi. Sukkeret omdannes til glucose når den går i blodet og optages af celler, der hjælper til at producere energi. Sukkerknalder er det godt valg til øjeblikkelig energi. De sport personer bære sukkerknalder der bidrager til at give dem en instant energi.

1. Sænker blodtrykket

patienter De lavt blodtryk bør tage sukkerknalder, der bistår dem til at øge blodtrykket med det samme. Man bør indtage noget sukker, hvis lidt af lavt blodtryk.

1. diabetespatienter

Blodsukker i diabetikere er svingende. Niveauet af blodsukker fald når man ikke forbruge mad for lang periode, så kroppen kræver råsukker for at genoplive sig selv.

1. hjernefunktioner

Hjernen kunne ikke fungere ordentligt i fraværet af sukker. Blackout er den tilstand, som er opstået på grund af utilstrækkelig levering af sukker til hjernen. Man skal forbruge det i moderate mængder, da for store mængder ville være skadeligt.

1. behandling af depression

Sukker er med til at helbrede depression effektivt. Chokolade med til at øge stemningen og gøre det godt.

1. helbrede sår

Sukker er med til at helbrede sår hurtigere i forhold til medicin. De grimme sår er helet hurtigere med melis. Men det kræver overvågning af læge.

Forholdsregler

• Det er forbundet med fedme, diabetes, demens, hjerte-kar-sygdom, maculadegeneration, Alzheimer`s sygdom, forøge blodsukkerniveauet, nyre lidelser, gigt, hjerteproblemer, hyperaktivitet, kræft og hulrum.
• Overforbrug kan føre til alvorlige sundhedsmæssige lidelser.
• Man kunne opleve vægtforøgelse.
• Det er vanedannende.
• Højt indtag af sukker kan forårsage leversvigt.

Sådan Eat

• Det bruges til at give sødme til drikkevarer og bagværk.
• Det bruges til at tilføje smag i krydrede retter.
• Det er føjet til kager, kager og boller.
• Saucer og opslag er også lavet med sukker.
• Det bruges til at lave sirup og slik.
• Det hjælper til at bevare farven i ketchup.
• Rå kartofler hvis dyppet i sukker give sprødhed når stegt.

Andre fakta

• Det er en af ​​de ældste ingredienser.
• I det 16. århundrede, at prisen for en teskefuld sukker var fem dollars i London.
• Indien er den største sukker forbruger.

Hvidt sukker fakta

Det krystalliserede saccharose som ekstraheres fra sukkerroer eller sukkerrør. Fugten fjernes fra saften ved kogning det. Når fugtigheden aftager, naturlig saccharose saft begynder at krystallisere som fjernes ved at opgive ekstrakterne i strukturen af ​​melasse. Det absorberer også fugtigheden i luften som følge af hvilken den kunne have fejlagtige smag og klump. Fugten absorberes af sukker ikke kan ekstraheres. De fødevarer, vi indtager har raffineret sukker, som resulterer i alvorlige helbredsproblemer såsom kolesterol og fedt i kosten.