Er grits glutenfri?

Grits er en elsket morgenmad fad i USA. Gennem årene har det udviklet sig, og kom ind i verden af ​​frokost og aftensmad retter samt. Den store ting om dette hæfte er det nemt at tilberede og går langt i at tilfredsstille din appetit. Dog kan ikke alle nyde grits, hvis de ikke passer på. Flere amerikanere lider af cøliaki og skal være meget selektiv når picking fødevareprodukter. Dette fører til spørgsmålet: Er grits glutenfri?

Er Grits glutenfri?

Grits i deres reneste form kommer fra majs, og derfor er glutenfri, men det gælder kun for bestemte mærker. Nogle gryn er lavet af andre kornsorter og er ikke sikkert for dig, hvis du skal følge en glutenfri diæt.

• Watch out for krydskontaminering. Ofte selvom grits er fremstillet af majs, kan det være usikkert for dig at spise dem, hvis du har gluten følsomhed eller lider af cøliaki på grund af krydskontaminering. Dette sker, når producenterne behandler grits på det samme udstyr, de bruger til at behandle andre kornprodukter. Rester er tilbage på udstyr og overført til gryn, således manipulation dem nok, så de ikke længere betragtes som glutenfri.
• Må læse etiketter, før du køber. I disse moderne dage, er der også gryn, som er lavet af byg. Som du sikkert ved, byg er en af ​​de mange kerner, der indeholder gluten. Med denne og alle de andre ting at overveje, er det meget vigtigt at læse etiketter, er opmærksomme på de ingredienser, og se efter eventuelle advarsler, der angiver grits blev behandlet i et anlæg, der håndterer andre typer af korn. Vær meget opmærksom på ingrediens i de grits, du ønsker at købe.

Sikre glutenfri Grits at købe

Er grits glutenfri? Ja, men kun for bestemte mærker. Derfor er det vigtigt at finde mærker, som kan give dig, hvad du har brug for. Here`re nogle muligheder:

• Bobrsquo-s Red Mill - Dette er et anerkendt brand ved personer, der søger glutenfri produkter og fødevarer. Blandt sine mange produkter er glutenfri gryn. En ting at huske på er Bobrsquo-s producerer andre produkter, der indeholder gluten under samme varemærke.
• Medford Farms - Dette helt roser sig i friskhed, hvilket er præcis, hvorfor du finder sine produkter i afsnittet frosne fødevarer. Dens glutenfrie grits er pakket i et rør, der ligner en pølse pakke.
• Palmetto Farms - For at bevare de naturlige olier, der kommer fra majs kerner, dette mærke bruger en sten mølle til at producere sine gryn. Ved hjælp af traditionelle metoder, Palmetto oprindelige grits er en glutenfri standard.
• Sam Mills - Dette rumænske mærke er kendt for at producere glutenfri produkter til mennesker, der lider med cøliaki. Fordi det er placeret i udlandet, er det ofte lettere at finde og orden Sam Mills gluten fri grits online.
• Arrowhead Mills - Dette helt roser sig i at møde USA glutenfri standarder. Det tilbyder en boxed glutenfri grus lavet af gul majs.
• Julias Pantry - Juliarsquo-s processer og producerer økologisk stål-cut glutenfri gryn. Mærket fastholder, at det regelmæssigt tester sine produkter for at sikre, at de opfylder regulerede standarder.

Gør Gluten-Free Grits derhjemme

Er grits glutenfri? Ja, visse mærker er, men der kunne være krydskontaminering under behandlingen, du kan gøre det derhjemme for at sikre det er helt glutenfri. Ofte skal du få kreative, når efter en glutenfri diæt. Med lidt planlægning, kan du stadig forkæle dig selv med mange af de smag og teksturer, du har haft i fortiden. Denne opskrift er et godt eksempel på, hvordan man kan nyde glutenfri gryn:

ingredienser

• 1 kop amaranth
• 1 fed hvidløg, presset eller finthakket
• 1 medium løg, fint hakkede
• 3 kopper vegetabilsk bestand eller vand
• Sojasauce (smages til)
• Havsalt (smages til)
• Hot sauce (smages til, valgfrit)
• 2 blomme tomater, hakkede (til pynt, valgfri)

Kørselsvejledning

• Hæld vegetabilsk bestand i en 2-Quart gryde. Tilsæt amaranth, hvidløg og løg.
• Bring i kog, og så reduceres varmen til en småkoge. Kog dækket i 20 minutter eller indtil det meste af bestanden er blevet absorberet.
• Den amarant skal være sprøde, ikke hårdt. Hvis det stadig er våde eller kogte nok, hæve varmen til en blid kog i 30 sekunder under konstant omrøring.
• Tilføj sojasauce og salt smag. Hvis det ønskes, tilsættes et par dråber varm sauce og pynt med tomater. God appetit!

Del på sociale netværk: