9 Amazing majroer fordele

Roer er måske ikke den mest imponerende grøntsager på markedet, men der er mange forskellige sundhedsmæssige fordele forbundet med dem, herunder deres evne til at forbedre knogle sundhed, styrke immunforsvaret, forebygge kræft, reducere inflammation, beskytte hjerte sundhed, regulere stofskiftet, øget omsætning, og optimere fordøjelsen.

roer

En majroe er en hvid-flået rodfrugt, der er blevet globalt populære både til konsum og foder. Videnskabeligt kendt som Brassica rapa, roer er almindeligt dyrket i tempererede områder over hele kloden, og dyrkes for næringsværdi og smag af roden. Turnipstoppe også indtages i nogle dele af verden som en korsblomstrede grøntsager, og der er en lidt anderledes ernæringsprofil mellem blade og roden. Disse blade er dog ofte bitre og skal koges ned til at være spiselig, meget gerne sennep greens. Roden del af den vegetabilske er almindeligt kogt eller spises rå, og har været kendt som en vigtig del af menneskets kost til det bedre del af to tusinde år. Lande fra Brasilien, England og Japan til Iran, USA og Norge har alle deres egen kulinariske tager på majroer, og har gjort dem en grundpille i deres kulturelle måltider i århundreder.

Roer er ikke kun god til at slikke smag og tilføje en solid element til dine måltider og gryderetter, men rodfrugt besidder også høje niveauer af vigtige næringsstoffer og mineraler, som kroppen kræver for at fungere ordentligt. Fra høje niveauer af fiber og C-vitamin til unikke mineraler og antioxidant egenskaber, kan majroer ikke virke som en sundheds-styrke grøntsag, men de helt sikkert er. Disse grøntsager er også lav i kalorier og typisk billig, hvilket gør dem et logisk valg for optagelse i enhver sund kost. Nu, lad os tage et nærmere kig på nogle af de mange sundhedsmæssige fordele af roer.

Sundhedsmæssige fordele af Roer

Heart sundhed: Roer har en række vigtige næringsstoffer, som vores krop har brug for deres rette funktion, herunder høje niveauer af kalium og fiber. Kalium er i stand til at fungere som en vasodilatator, bidrager til at reducere belastningen på vores blodkar og arterier ved at sænke blodtrykket. Dette kan forhindre udviklingen af ​​åreforkalkning, samt hjerteanfald og slagtilfælde. Kostfibre, på den anden side, er fremragende til at skrabe overskydende kolesterol fra hjertet og fjerne det fra kroppen.

Digestive Effektivitet: De fleste mennesker er klar over, at kostfibre er særlig vigtig i fordøjelsesprocessen. Det kan hjælpe til at opklare symptomer som forstoppelse, diarré, kramper og oppustethed, samt mere alvorlige gastrisk problemer, der lejlighedsvis kan opstå. Fiber kan hjælpe med at bulk op afføring og flytte det gennem tarmen og samtidig fremme mere effektiv optagelse af næringsstoffer, så vi får mest muligt ud vores mad!

Cirkulation: Den betydelige niveau af jern fundet i majroer gør dem et aktiv, hvis du lider af lavt blodlegemer eller anæmi. Jern er nødvendig til dannelsen af ​​RBC, hvor der er brug af kroppen til at ilte, reparation og køre kroppens organsystemer. Derfor mere jern betyder bedre cirkulation til hver ende af kroppen.

Immunsystem: Vitamin C er også til stede i store mængder i roer og ascorbinsyre er en af ​​de vigtigste boostere for vores immunsystem. Vitamin C kan stimulere produktionen af ​​hvide blodlegemer og antistoffer, ud over at fungere som en antioxidant og reducere kroniske sundhedsproblemer, herunder kræft og hjertesygdomme.

Knoglestyrke: Calcium findes i høje koncentrationer i majroer, og kan hjælpe støtte i vækst og reparation af knogle stof i hele vores krop. Calcium er afgørende i at øge knogletæthed, især da vi bliver ældre og begynder at lide gennem gigt og knogleskørhed. Hvis du ønsker at tilføje nogle styrke og holdbarhed til dine knogler, tilsæt calcium-rige majroer til din kost!

Cancer Prevention: Bortset fra vitamin C, turnips også give betydelige niveauer af vitamin E, mangan og beta-caroten, som alle kan fungere som antioxidanter i kroppen, opsøge og neutralisere frie radikaler, før de kan fremkalde yderligere celle mutation eller køre kræftspredning . Antioxidanter som dem der findes i roer med til at forhindre kroniske sygdomme på lang sigt, og bør altid betragtes som en vigtig del af din daglige og ugentlige kost.

Anti-inflammatoriske egenskaber: Disse majroetoppe at vi nævnt som værende bitter og vanskelig at sluge, per se, er også fyldt med gavnlige omega-3 fedtsyrer og vitamin K, hvilket er vigtigt, hvis du lider af nogen inflammatoriske tilstande. Disse ”gode” fedtstoffer kan sænke betændelse, balance kolesteroltal, og fremme den generelle velvære i kroppen, så koges ned disse blade og nyde fordelene, især hvis du lider af gigt, gigt eller kroniske smerter.

Metaboliske virkninger: B familie af vitaminer er så ofte overset, men uden dem, ville vores hormonelle og enzymatiske processer være meget vanskeligt at kontrol, og alle vores kropsfunktioner ville blive bragt i fare. Turnips levere en sund dosis af vitamin B til kroppen, hvilket sikrer, at alle vores organsystemer fungerer korrekt, og at vores hormonal niveauer er stabile.

Et sidste ord af advarsel: Ligesom andre korsblomstrede grøntsager, kan nogle af de forbindelser, der findes i roer påvirker skjoldbruskkirtlen og produktionen af ​​thyreoideahormon. Hvis du er i risiko for skjoldbruskkirtlen lidelser, eller i øjeblikket lider af en, kan det være klogt at tale med en læge, før du tilføjer majroer til din kost i en større måde. Bortset fra denne betragtning, god fornøjelse!