7 Great majssirup erstatninger til at prøve

Majssirup er meget populært, men det har mange ulemper. Det er ikke nærende og kun byder på masser af kalorier. Det hæver også dit blodsukker, hvilket kan føre til diabetes, fedme og andre sundhedsrelaterede problemer. Af ovennævnte årsager skal folk ønsker at finde erstatninger for majssirup at træffe sundere retter.

Majssirup stedfortrædere

I stedet for at bruge majssirup i dine opskrifter, kan du prøve nogle sunde alternativer. Her er nogle forslag:

• Ahornsirup: Opnået fra saften af ​​en ahorn træ, er det en helt naturlig majssirup stedfortræder. Du kan finde flere kvaliteter af ahorn sirup - nogle af dem er subtile og andre er temmelig stærk i smagen. Det giver dig også med sundhedsmæssige fordele, fordi det indeholder kalium, calcium og andre mineraler. Bruge den samme mængde ahornsirup at erstatte mængden af ​​majssirup, der kræves i en opskrift.
• Honning: Du kan altid erstatte majssirup med honning og nyde flere sundhedsmæssige fordele af det. Honning indeholder vitaminer, proteiner, antioxidanter og flere mineraler. Du skal bruge den samme mængde honning til at erstatte den mængde majssirup angivet i din opskrift.
• Agavenektar: Det er et andet mindre forarbejdet majssirup stedfortræder. Det smager sødt, men har en lavere glykæmisk indeks i forhold til majssirup. Du er nødt til at erstatte frac34- mængden af ​​majssirup med agavenektar for de samme resultater.

• Simple Sirup: Du kan lave en simpel sirup af granuleret sukker til at erstatte majssirup i dine opskrifter. En kop denne sirup er nok til at erstatte en kop majssirup i nogen opskrift.
• Brown Rice Sirup: Brune ris sirup er perfekt til en en-til-en udskiftning. Udarbejdet ved at dreje ris stivelse til simple sukkerarter, det fungerer fint for slik at gøre, fordi dens sammenhæng er meget lig majssirup. Den eneste overvejelse er, at det har en nøddeagtig smag, så det kan ikke arbejde for alle retter.
• Gylden sirup: Du må ikke finde det så effektivt som honning, men dens lys, smøragtig smag gør det velegnet til en udskiftning. Du kan gøre det i slik at gøre, fordi dets kemiske egenskaber er de samme som majssirup. Brug den samme mængde gyldne sirup til at erstatte den mængde majssirup.
• Cane Syrup: Cane sirup er lavet af rå sukkerrør stilke. Den fungerer fint i de fleste retter, men kan ikke være en god erstatning for karamel og slik at gøre. Du kan helt sikkert bruge det i pecan pie selv.

Opskrifter til majssirup stedfortrædere

Det er også muligt at lave din egen sirup til at erstatte majssirup. Her er nogle gode opskrifter til dig at prøve:

1. Simple Sirup

ingredienser

• frac34- kop vand
• 2 kopper hvidt sukker
• En knivspids salt
• frac14- tsk fløde af tandsten

Kørselsvejledning

• Tag en stor gryde og tilsæt alle ingredienser til det. Rør det godt, indtil det koger.
• Reducere varmen og dække panden i 3 minutter eller indtil sukkerkrystaller dannes ved siderne af gryden.
• Fjern låget og lad det simre. Rør rundt indtil den når den bløde bold scenen.
• Fjern det fra varmen og lad det køle af. Bruge en overdækket beholder til at opbevare det ved stuetemperatur.
• Du vil få to kopper simpel sirup brugbare i ca 2 måneder.

2. ahornsirup

ingredienser

• 1 kop hvidt sukker
• 1 kop vand
• 1 spsk af ahorn aromatiseret ekstrakt
• 1 kop brun sukker

Kørselsvejledning

• Få en gryde og bring vandet, brun sukker, og hvidt sukker i kog i det over medium-høj varme.
• Reducere varmen og rør i ahorn ekstrakt. Simre i cirka 3 minutter at få din ahornsirup.
• Brug to kopper brunt sukker, hvis du vil have din sirup til at have en temmelig tykkere konsistens.

3. Agave Nectar

ingredienser

• 1 kop varmt vand
• 1 kop agavenektar

Kørselsvejledning

• Kombiner lige dele varmt vand og agavenektar. Vær sikker på at røre det godt indtil den er opløst.
• Cool det fuldstændigt. Hold det i dit køleskab mellem anvendelser.
• Det forbliver brugbar i en måned.

4. gylden sirup

ingredienser

• 50 g vand
• 200 g sukker
• 600 g kogende vand
• 2 skiver citroner
• 1 kg sukker

Kørselsvejledning

• Tag en stor gryde og hæld vand og sukker ind i det.
• Snurre rundt gryden rundt på medium varme og caramelize sukkeret.
• Tilsæt kogende vand sammen med 1 kg sukker og citronskiver.
• Koges i 45 minutter ved lav varme, indtil det kommer i kog og bliver tyk.
• Cool og hæld siruppen på flasker og opbevar det i et køligt sted.

Her er en fantastisk video til at hjælpe dig med at forstå, hvordan man laver en perfekt majssirup erstatning derhjemme. Det forklarer, hvordan man kan gøre majssirup i en mindre bearbejdet måde uden at ofre den konsistens. Du kan bruge denne sirup til at gøre karamelliserede æbler og andre desserter. Tjek det ud nu!

Del på sociale netværk: