Kylling liver ernæring

Kylling er en af de mest almindeligt spist protein, butthe kyllingelever betragtes ofte en uønsket del af fuglen. Faktisk er det en sund kilde til mange vigtige mineraler og vitaminer. Det er også rig på protein andunsaturated fedt. Fordelene ved at have kyllingelever omfatter sundt hår og hud, stærke negle og styrkelse af dine muskler. Du bør dog forbruge kyllingelever i moderate mængder, da det også indeholder en stor mængde af kolesterol.

indhold

Kylling lever ernæring fakta
Hvad er de sundhedsmæssige fordele af kyllingelever?

1.guard imod anæmi
2. fremme godt syn
3. støtte fertilitet
4. beskyt kroppens væv
5. fight stress
6. boost immunsystemet
7. hold tænder og knogler sundhed
8. opretholde en sund hud, hår og negle
9. boost hjerne og nervesystem
10.other fordele

Forholdsregler for eating kyllingelever
Kyllingelever opskrifter

1. balsamic kyllingelever
2. stjålne hvidløg kyllingelever

Kylling lever Ernæring Fakta

En enkelt pan-fyret servering af omkring 100 g kyllingelever indeholder 172 kalorier. Mere end 100 kalorier kommer fra protein i leveren. En enkelt portion indeholder 25,8 g protein, der leverer over 40 procent af kosten referenceindtaget (DRI) for protein. Kylling leveren er også en kilde til alle ni essentielle aminosyrer og indeholder mange af disse i store mængder. En enkelt betjener forsyninger over 50 procent af kravet om essentielle aminosyrer og mere end 100 procent for phenylalanin.

En enkelt portion er også en kilde til phosphor (63%), kobber (50%), zink (30%) og selen (+ 100%) tilvejebringelse af en betydelig procentdel af DRI for hver. En servering giver mere end 100 procent af DRI for vitamin A, fire af B-vitaminer (Pantothensyre, folat, riboflavin og B12). Desuden er en enkelt portion er også en kilde til over 50 procent af DRI for vitamin B6, niacin og cholin.

De ernæring fakta af en rå kylling lever, er vist i følgende figur.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele af kyllingelever?

1.Guard Imod Anæmi

Kylling leveren er en kilde til vitamin B12, et vigtigt næringsstof ansvarlig for at producere nye røde blodlegemer i kroppen. Jern fra kylling liver let absorberes af kroppen og hjælper med at forebygge perniciøs anæmi.

2. Fremme godt syn

Kylling liver ernæring også ligger i dens fordel for eyes.Vitamin A indeholdt i kylling liver eksisterer i form af alfa, retinol og betacaroten herunder lycopen. Det kan hjælpe fightcataracts og andre vision lidelser samt reducere effekten af makuladegeneration.

3. Støtte Fertilitet

Kyllingelever indeholder 560 mcg af folat, hvilket er vigtigt for kvinder, der er gravid eller planlægger at blive gravid. Det handler ikke kun fremmer fertiliteten, men også hjælper med at forebygge neuralrørsdefekter under babyrsquo-udvikling.

4. Beskyt kroppens væv

100 gram pan stegt kylling liver indeholder 2,3 mg riboflavin. Det er afgørende for væksten, reparation, udvikling og reproduktion af kropsvæv, herunder huden. Mangel på riboflavin i kroppen er angivet med ømhed omkring munden og tungen og revnedannelse i huden i hjørnerne af næse og mund.

5. Fight Stress

Kyllingelever indeholder store mængder af alle ni essentielle aminosyrer. En enkelt servering af kyllingelever leverer mere end 100 procent af den daglige minimumskrav for phenylalanin. Phenylalanin hjælper med at producere neurotransmitterne dopamin og noradrenalin, der påvirker humør og hukommelse.

6. Boost immunsystemet

Kylling leveren er også en stor kilde til mange vigtige mineraler. Den indeholder jern, som hjælper med at holde immunsystemet i god stand ud over at forhindre blodmangel. Kobber, zink, magnesium og selen hjælpe med at reducere dine chancer for infektioner og udvikling af sygdomme på grund af deres antioxidant egenskaber. Hertil kommer, kyllingelever indeholder A-vitamin, som også øger din immunitet.

7. Hold tænder og knogler sundhed

Fosfor og calcium, to vigtige mineraler i kyllingelever ernæring fakta, arbejde sammen for at holde dine tænder, tandkød og knogler i god stand.

8. opretholde en sund hud, hår og negle

Kylling lever er en glimrende kilde til protein, der fremmer sund hud, hår og negle. Protein fra kyllingelever hjælper også i at styrke dine muskler. Desuden vitamin A indeholdt i kylling liver bidrager også til at holde huden i topform.

9. Boost hjerne og nervesystem

Kyllingelever indeholder vitaminer B12, hvilket er afgørende for den sunde funktion af din hjerne og nervesystem. B12 og andre B-vitaminer, der er indeholdt i leveren øge din energi niveauer og også hjælpe med at forebygge depression, hukommelsesproblemer og søvnløshed. Kylling liver indeholder også cholin, som er uløseligt forbundet med cellefunktion samt hjerne og nerveaktivitet.

10.Other Fordele

Kylling liver indeholder selen, som hjælper med at holde skjoldbruskkirtlen i topform. Desuden indeholder testosteron, som er en vigtig hormon for den generelle sundhed i mænd. Kylling lever er også en af de højeste kilder til niacin, som hjælper med at forhindre pellagra. Både niacin og selen også hjælpe i forebyggelsen af kræft.

Forholdsregler for Eating kyllingelever

På trods af de mange kyllingelever ernæring fakta og sundhedsmæssige fordele, det indeholder en stor mængde af kolesterol. Du bør begrænse dig selv til at have det en gang imellem, og i moderate mængder. Mennesker med normal LDL kolesterol aflæsninger bør indtage mere end 300 mg cholesterol hver dag. Kontakt din læge, hvis du har været diagnosticeret med højt kolesteroltal eller er i øjeblikket tager kolesterolsænkende medicin, før forbrugende kylling lever på en regelmæssig basis. Hvis du er overvægtig, undgå at have kyllingelever regelmæssigt.