Hvor meget protein er der i kylling?

Protein er vigtigt for et godt helbred, fordi det bruges til at skabe nye celler og i reparation og vedligeholdelse af eksisterende celler. Det er især vigtigt for de unge. Protein bruges også i enzymproduktion, som er nødvendig for fordøjelsen, fedt oplagring, og stofskifte. Kylling har en høj kvalitet protein, men er relativt lavt fedtindhold. Kylling fedt er hovedsageligt umættet fedt, som hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme. Læger og ernæringseksperter anbefaler ofte erstatte rødt kød (svinekød og oksekød) med kylling.

Hvor meget protein i Chicken?

Et hundrede gram ristet kyllingebryst indeholder 31 gram protein og 185 kalorier, mens ristet kylling ben har 27 gram og 191 kalorier. Ristede kyllingevinger har 30,4 gram protein og 203 kalorier.

Kylling er mere alsidigt end fisk, indeholder en bedre balance af aminosyrer, end vegetabilske proteiner, og er lavere i mættet fedt. Kyllingebryst er den mest ønskelige at spise, da det har den mest protein og de mindst kalorier. En tre-og-en-halv-ounce (100 g) servering af kogte udbenet, uden skind bryst indeholder mindre end fire gram total fedt og et gram mættet fedt, og er naturligt lavt natrium. En tre-og-en-halv-ounce servering af udbenet, kylling uden skind indeholder blot 74 mg natrium. Kylling er god varm eller kold og fungerer godt i mange hurtige opskrifter og internationale retter. Den kan nemt absorberer smag af krydderier og krydderier.

Hvor meget protein har du brug for?

Voksne faktisk har brug for mindre protein i deres kost end man engang troede. En tilstrækkelig mængde er omkring 56 gram for mænd og 46 gram for kvinder. Protein bør ikke overstige 10-35 procent af dit daglige kalorieindtag.

At lære, hvor meget protein i kylling kan hjælpe dig med at nå den nødvendige mængde protein. Men der er andre fødevarer, der kan give dig med protein. En kop kogte tørrede bønner indeholder ca. 16 gram, og en kop mælk har 8 gram. Der er 11 gram protein i en 8-ounce yoghurt beholder, og en 3-ounce servering af kød har omkring 21 gram. Der kan være mere end 50 gram protein i et gennemsnitligt 8-ounce stykke kød, som let vil sætte dig over den optimale protein grænse, især for kvinder og børn.

Sund kylling opskrift

ingredienser

1 stort bundt grønkål, stammede og revet (ca. 10 c.)

frac12- lb. kartofler, skåret i frac12 - i. stykker

2 T. ekstra jomfru olivenolie, plus ekstra til børstning

3 fed tynde skiver hvidløg

Salt og peber

4 c. blandede salat grønne

1/3 c. revet parmesan ost

frac12- c. halveret cherrytomater

1 T. citronsaft

2 store uden skind, udbenet kyllingebryst (ca. 1 frac12- lb.)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 425ordm- F. Toss kartofler med frac12- T. olivenolie og sted i et enkelt lag på en kantede bageplade. Stege 5 minutter. I en stor skål, kaste grønkål med hvidløg, frac14- t. salt, frac12- T. olivenolie, og peber. Tilføj grønkål mix til kartoflerne og bland. Roast indtil kartoflerne er møre og grønkål er sprød, omrøring én gang, omkring 15-20 minutter.

I mellemtiden, skive kyllingebryster vandret i halvdelen til at gøre fire koteletter. coat med frac12- T. olivenolie og drys med salt og peber. Grill på en forvarmet grill, der er blevet børstet med olivenolie, indtil kyllingen er kogt igennem og godt markeret, to til fire minutter på hver side. Placer på en tallerken. I en stor skål, kaste kartoflerne og grønkål med salat greens, tomater, parmesan, citronsaft, salt og peber. Læg en skive kylling på hver af fire plader og top med sin saft. Serveres med grønkål og kartoffel salat.

Andre fødevarer, der er højt proteinindhold

Nu ved du, hvor meget protein i kylling kan øge din proteinindtag, kan du være nysgerrig proteinet i andre fødevarer.

1. Torsk

Ved 63 gram protein pr 100 g servering, torsk har bare 0,5 g fedt og 290 kalorier. Det er imidlertid høj i natrium. En 300g servering giver RDA af magnesium. Spis torsk med broccoli til at kombinere torskens selen med broccoli s sulforaphane til at angribe enhver kræft, du måtte have.

2. Clams

En 100 g portion muslinger giver 302 procent af RDA af vitamin B12-vigtigt for et sundt nervesystem, tilfører energi og metaboliserer kulhydrater, fedtstoffer og protein. De leverer også 48g af protein og 128 procent af RDA af selen, en antioxidant. Men muslinger er højt kolesterol. Spis tomater med muslinger til at støtte i jernoptagelsen.

3. Tofu

Tofu packs et protein Dorn med 48g per 100g servering, plus 7 g fiber. Den indeholder 184 procent af RDA af mangan, der styrker knogler, metaboliserer kulhydrater, cholesterol og aminosyrer. Tofu har ikke megen smag af sine egne, men tager på varianter af uanset hvad du tilføjer den til. Tilføj den til grøntsagssuppe, og du får smag uden for meget natrium.

4. Lav Natrium parmesanost

Gennem modningen, meget af parmesanost s protein er præ-fordøjet, så fordøjer hurtigt. Med 42 g af protein i en 100g servering, får du 138 procent af RDA af calcium, 456 kalorier og 19 g af mættet fedt. Ved at kombinere lave flavored fødevarer såsom tofu med et fedtrigt fødevarer som parmesanost kan støtte i vægttab, fordi du spiser sundere fødevarer.

5. magert oksekød

Oksekød er en rig naturlig kilde til kreatin, hvilket er en styrke booster. En 100g servering af magert oksekød giver 36 g protein sammen med 199 kalorier, men ingen fiber. Bøf tager lang tid at fordøje, så spiser en salat med det at reducere dit samlede kalorieindtag. Det vil holde dig følelsen fuld indtil næste måltid.

6. Lamb

Lamb giver niacin og vitamin B12, zink og selen. Det indeholder 36 g protein i en enkelt portion, sammen med 279 kalorier, men ingen fiber og er højt indhold af mættet fedt. Spis korsblomstrede grøntsager som med lam kål, broccoli, eller blomkål, da de vil hjælpe med at afgifte kræftfremkaldende forbindelser, der produceres, når lammet er grillet eller stegt.

7. Svinemørbrad

To små svinefiletter bevist 32 g protein, RDA af thiamin, zink og 248 kalorier. Den indeholder også 38 procent af den daglige kolesterol godtgørelse. Så gå let på det. Spis svinekød med pinto bønner, da bønner vil hjælp til dækning af højt kolesterol niveau.

Del på sociale netværk: