Hvor meget protein er der i mælk?

I gennemsnit, en amerikansk sandsynligvis drikker mere end 200 lbs af mejeri mælk om året. Mælk er kendt for at være en rig kilde til calcium, men mere end det, det er også en fremragende leverandør af høj kvalitet protein. Hvor meget protein i mælk du spiser kan afhænge af, hvilken type produkt, du drikker. En kop mælk giver dig mindst 30% af den daglige værdi. Disse proteiner er høj i den essentielle aminosyre lysin som komplimenterer en kost, der er lav i dette næringsstof.

Hvor meget protein Er der i mælk?

Den type produkt du indtager kan bestemme, hvor meget protein i mælk du spiser:

1. sødmælk

En kop (8 ounce) af sødmælk giver 7,7 g protein. Det giver dig også 28% af den daglige værdi (DV) for calcium og omkring 150 kalorier. Sødmælk indeholder mindst 3,25% mælkefedt og 8,25% fedtfrit tørstof, der tegner sig for omkring 50% af kalorierne som findes i sødmælk. På grund af det høje fedtindhold, er sødmælk anbefales kun til børn op til 2 år.

2. Lav Fat Milk

Fedtreduceret (2%) og mælk med lavt fedtindhold er lidt højere proteinindhold end sødmælk. En kop fedtreduceret mælk indeholder 8 g protein, 29% DV for calciumand 122 kalorier. Kun 35% af sine kalorier er fra fedt. På den anden side, en kop mælk med lavt fedtindhold (1%) tilvejebringer 8,2 g protein, 30% DV og 102 kalorier. Kun 23% af sine kalorier kommer fra fedt. Disse typer mælk kan også beriges med vitaminer og yderligere protein.

3. Skummetmælk

Skummetmælk eller fedtfri mælk containsabout 8,3 g protein og 30% DV for calcium. Men en kop af denne type mælk indeholder kun 83 kalorier. Skummetmælk kan beriges med ekstra proteiner og har højere indhold af kalk. Det giver kun 35% DV pr kop. Kun 5% af kalorierne i skummetmælk komme fra fedt.

4. Andre former for mælk

Fedtfrit mælkepulver ofte rekonstitueres med vand og anvendes i forskellige opskrifter, ligesom frugt smoothies at øge deres næringsværdi. Hvor meget protein i mælkepulver? En kop rekonstitueret pulver mælk giver mindre calcium og protein som fedtfri fluid mælk, men har en lige mængde kalorier. Kondenseret mælk har 60% mindre vand end almindelig mælk, så den er tyk som tunge fløde. Det er ofte brugt til madlavning i stedet for at drikke. En kop kondenseret mælk (fedtfri) giver 19,3 g af protein, 74% DV for calcium og 200 kalorier.

5. nondairy Mælk

mælk mælkefri indeholder varierende mængder af fedt, calcium og protein, afhængigt af hvilken type du bruger. En kop befæstede usødet sojamælk har 7 g protein, 30% DV for calcium og 80 kalorier. Lys sojamælk har færre kalorier og mindre protein. En kop ris eller mandelmælk er ikke en væsentlig kilde til protein.

Fuld mælkens indhold af

Mælk indeholder en masse næringsstoffer, såsom:

1. Kasein

Dette er et protein, der er langsomt fordøjet. Omkring 80% protein i mælk består af kasein, som hjælper dig til at føle fuld længere, øger muskel reparation og hjælper med at reducere fedt tab.

2. Valle

Dette er et protein, som hurtigt fordøjes. Ca. 20% af mælken består af valle, som fremmer muskel reparation.

3. BCAA

Forgrenede aminosyrer (BCAA) består af isoleucin, leucin og valin. Mælk indeholder masser af BCAA som er vigtige for muskelvækst.

4. Kulhydrater

Lactose er en form for sukker findes i mælk, som anvendes af kroppen som energikilde. Men nogle mennesker har svært ved at fordøje laktose.

5. Fat

Sødmælk indeholder 1-3 g fedt pr 100 ml. Fedtstoffer er fordøjet langsomt og hjælpe med at holde dig følelsen fuld længere.

6. Calcium

Calcium hjælper med at forbedre knogle sundhed og forebygge tab af fedt. Dette er især vigtigt for at forebygge knogleskørhed hos kvinder.

7. Vand

Omkring 87% af mælk består af vand, som hjælper med ordentlig hydrering, muskel nyttiggørelse og forebygge træthed.

8. Elektrolytter

Natrium og kalium findes i mælk. Disse mineraler hjælpe bevare væsker, der holder dig ordentligt hydreret post workout.

9. Andre næringsstoffer

Mælk indeholder mange andre vigtige næringsstoffer som biotin, magnesium, vitamin A, B-12, D, K og riboflavin, især i befæstede mælk.

Andre kilder God Protein

Nu hvor du ved, hvor meget protein i mælk, overveje andre gode kilder til protein fra en række fødevarer:

1. Seafood

Fisk og skaldyr er en stor kilde til protein af høj kvalitet. Plus, det er også lavt indhold af mættet fedt. Fisk som laks er fuld af høje sunde fedtstoffer kaldet omega-3 fedtsyrer. Fiskefileter indeholder omkring 22 g protein for hver 100 gram. En 6 ounce dåse tun indeholder ca. 40 g protein.

2. Hvid-kød af fjerkræ

Hvid kød fra fjerkræ indeholder magert protein. Kyllingebryst (3,5 oz) giver omkring 30 g protein. Andre kylling dele indeholder:

• Lår - 10 g
• Underlår - 11 g
• Vinge - 6 g

3. Æg

Som den billigste udbyder af protein, kan æg, som indeholder omkring 6 g protein indtages sikkert dagligt som en del af en sund kost, ifølge American Heart Association.

4. Bønner

Halv kop bønner (sorte, linser, pinto osv) indeholder mængden af ​​protein (ca. 7-10 g) svarende til en ounce af broiled bøf. Bønner er også fyldt med sunde fibre til at holde dig fuld i mange timer. Halvdelen kop flækærter indeholder omkring 8 g protein.

5. Soy

Soja er en god erstatning for kød kilder på grund af sin høje proteinindhold og lavt fedtindhold. Halvdelen kop sojabønner giver 14 g protein. Andre soja produkter som tofu kan indeholde 20 g protein pr halv kop.

6. magert oksekød

Lean oksekød indeholder så lidt fedt som en kylling uden skind bryst og er en glimrende kilde til vitamin B12, zink og jern. En 4-ounce hamburger patty indeholder 28 g protein, mens en 6-oz bøf giver 42 g. De fleste nedskæringer oksekød give omkring 7 g protein per ounce.

Del på sociale netværk: