44 Yummy vegetabilsk suppe opskrifter til vægttab

Billede: Shuttersock

En dejlig blanding af split grønne gram linser med antioxidanten-rige carrots─ denne ene er let på din gane og fantastisk til din krop! Løg er ristet i en ubetydelig mængde olie sammen med hvidløg. Den skummetmælk i suppen, giver protein, transformation denne suppe i et sundt og nærende måltid.

ingredienser

• Gulerødder - ¼ kop, finthakket
• Split grønne gram linser eller moong dal - 1/8 kop, vasket, veldrænet
• Sort peber pulver - 1 tsk, friskmalet, eller til smag
• Hvidløg - 6 fed, skrællet, finthakket
• Løg - 1/8 kopper, fint snittede
• Tomater - 1, lille, finthakket
• Skummetmælk - 1/8 kop
• Salt - til smag
• Spidskommen - ½ tsk
• Nelliker - 2
• Olie - 1 ½ tsk

Kørselsvejledning

1. Placer en non-stick gryde på medium varme.

1. Varm 1 tsk olie.

1. Tilføj løg og hvidløg og svits på medium flamme, indtil den rå lugt forsvinder, og løg og hvidløg brune.

1. Tilføj gulerødder og kog i et minut.

1. Bland tomater og kog i yderligere 2 minutter.

1. Roast vaskede moong dal i en anden gryde, indtil en dejlig aroma kommer.

1. Tilføje moong dal, veggie blandingen, og omkring 1,5 kopper vand til en stor skål.

1. Pres koge i 3 fløjter på høj flamme, sænke flammen og kog i yderligere 3 minutter.

1. Tag ud efter at trykket og lad det køle af.

1.  Tilføj til en blender og blend til en glat blanding.

1. Hæld blandingen i en ikke-klæbende pan, blandes i mælk, ¼ kop vand, salt, og sort peber pulver og koges i et minut.

1. I en lille gryde, tilsæt resten af ​​olien.

1. Tilføj spidskommen og nelliker og lad det sprutte.

1. Hæld suppen og server straks.

2. Garlic grøntsagssuppe

Billede: Shuttersock

Hvis du elsker hvidløg, så det her vil helt sikkert appellere til dine smagsløg! Opt for pulveriseret moong dal eller ristede og pulveriserede havre til en tyk suppe.

ingredienser

• Blandet veggies - 1 kop, finthakket [Broccoli, gulerod, roer, capsicum, grønne ærter]
• Hvidløg - 6 fed, skrællet, finthakket
• Løg - 1, mellemstore, skrællet, finthakket
• Havre - 2 spsk, brændt og pulveriseret
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Kryddernelliker - 2, til krydderier
• Olie - 1 tsk

Kørselsvejledning

1. Varm olie på en non-stick pan placeret på et medium til høj flamme.

1. Tilsæt hvidløg og løg og sauter indtil begge vende gylden brun.

1. Tilføj grøntsager og svits i 3 til 4 minutter.

1. Tilsæt ca. 2 ½ kopper vand og lad blandingen kommer til at koge.

1. Cover og kok på lav til medium flamme, indtil veggies er kogt godt.

1. Bland salt og peber som ønsket.

1. Tørre stege nelliker i en lille gryde og knuse godt. Hold til side.

1. Bland i pulverform havre til veggie blandingen og ulme i yderligere 3 minutter.

1. Serveres varm, garneret med knuste nelliker.

3. tomatsuppe

Billede: Shutterstock

Denne ene er en frodig suppe, men er lav i kalorier, som er ideel til vægttab. Du kan nyde denne suppe mere under kolde vinternætter.

ingredienser

• Tomat - 6 store, vasket grundigt
• Vand - 4 kopper
• Smør - ½ tsk
• Sukker - 1 tsk
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Spidskommen - 1 tsk
• Fed - 6

Kørselsvejledning

1. Tilføje vaskede tomater sammen med vand til en stor skål og tryk koge op til 3 fløjter.

1. Tag ud fra trykkoger, fjern skræl, og lad den køle af.

1. Tilføj til en blender og blend til en jævn pasta.

1. Ved anvendelse af en si, stamme blandingen for at fjerne frø, hvis nogen.

1. Tilføj til en non-stick gryde og lad det komme i kog. Simre i 3 minutter.

1. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt at justere tykkelsen.

1. Sæson efter behov.

1. Sluk og holde til side.

1. I en lille gryde, varme smør. Tilføj spidskommen og nelliker og lad det sprutte.

1. Hæld på toppen af ​​suppen.

1. Server suppen.

4. røde kidneybønner Soup

Billede: Shuttersock

Her kommer den bedste grøntsagssuppe til vægttab lavet med rajma eller røde kidneybønner, denne suppe nemt fordobler op som en simpel hovedret. Den fedtfattige mælk, der anvendes her beriger smagen af ​​suppen, hvilket gør det mere cremet og rigere.

ingredienser

• Røde kidneybønner - ¼ kop
• Løg - 2, medium, finthakket
• Hvidløg - 4 fed, skrællet, hakket
• Ginger - 1 1inch stykke, skrællet, fintrevet
• Tomat -1, medium, finthakket
• Gulerod - 1, medium, skrællet, fint revet
• Skummetmælk - ¼ kop, hvis det er påkrævet
• Salt - til smag
• Rød chili flager - efter smag
• Olie - 2 tsk
• Korianderblade - 1 tbsp, finthakket
• Chaat masala - 1 tsk

Kørselsvejledning

1. Grundigt vaske kidneybønner og tryk cook med vasket, revet gulerod.

1. Tilsæt 1 tsk olie til en forvarmet stegepande og sautér løg, ingefær og hvidløg til de er gyldenbrune.

1. Tilsæt tomater og kog tomater vende frugtkoed.

1. Hold bort vandet fra de kogte bønner og holde til side halvdelen af ​​bønnerne.

1. Mash resten af ​​bønnerne godt.

1. Tilføj mosede bønner og nok salt og bringe blandingen i kog.

1. Tag fra varmen og lad den køle ned.

1. Overførsel til en blender sammen med rød chili flager og blend til en glat puré.

1. Tilføj til stegepande igen, bland i de ikke-mosede bønner, og lad det simre i 2 minutter.

1. Tilsæt vand til at justere konsistensen.

1. Tilføj mælk, hvis det ønskes.

1. Kontroller krydderier.

1. Drys chat masala, pynt med korianderblade, og tjene varmt.

5. champignon suppe

Billede: Shutterstock

Svampe er fantastisk til vægttab-nu det er en veletableret kendsgerning. Mens en cremet svampesuppe er for det meste foretrukket, er det ofte kommer læsset med kalorier. Denne ene er en twist på den klassiske udgave, men overstiger den klassiske én i smag.

Ingredienser: 

• Button svampe - 1 kopper, hakket, vaskes
• Majsmel - 1 tsk opløst i ¼ kop skummetmælk
• Løg - ½ kop, fint snittede
• Salt - til smag
• Mælk - 1 kop
• Sort peber pulver - til smag
• Bland urt krydderier - efter smag
• Vand - 2 kopper

Kørselsvejledning:

1. Kog 1 kop svampene i 1 kop mælk, indtil det bliver blødt.

1. Hold til side og lad den køle af.

1. Tilføj til en blender og blend til en semi-glat pasta.

1. Varm en slip-let pande på medium flamme.

1. Tilføj løg og stege, sprinkleranlæg vand nu og da, indtil løgene gyldenbrune.

1. Fjern fra panden og holde til side.

1. Tilføj jorden pasta på panden sammen med vand og lad det simre i 3 minutter.

1. Bland majsmel, salt og krydderier, og lad det komme i kog.

1. Sænk flamme og simre i 6 minutter eller indtil blandingen bliver cremet og tyk.

1. Serveres straks.

6. Fat Burning Soup

Du kan lave suppe med nogen form for vegetabilsk, du ønsker. En af de mest populære er fedtforbrænding suppe.

Skær seks mellemstore løg, tre tomater, en lille hvidkålshoved, to grøn peberfrugt, 1 stråle af selleri, i små stykker og sat ind i en kogende gryde med vand nok til at dække grøntsagerne. Tilsæt 1 terning af vegetabilsk bouillon og krydderier og kog på høj varme i ca 10 minutter. Reducer varmen til medium lav og kog grøntsager bliver bløde. Tilføj friske krydderurter og server.

7. Grundlæggende Broth

Dette er en anden populær suppe.

Kog 6,5 liter vand i en stor gryde og varmes ved en høj temperatur. Put kartofler, 10 store gulerødder, 2 majroer, 4 stilke af selleri, hvidløg, et bundt persille, og halvdelen stråle koriander i kogende vand. Tilføj en spiseskefuld salt, spidskommen, og sorte peberkorn. Dæk med et låg. Når bouillonen begynder at koge, reducere varmen til medium, lad det simre i 2 timer.

8. italiensk Zero

Denne suppe indeholder store løg, 2 fed hvidløg, 2 zucchini, fennikel pære, 1 peber, en fjerdedel af grøn eller rød kål, 300 g spinat, 3 store tomater, en fjerdedel teskefuld rød peber, en spiseskefuld spidskommen og oregano, en lille kvist persille og basilikum. Tilsæt salt peber.

9. Broccoli Broth

Tilsæt 1 kop tynde skiver løg, halv teskefuld finthakket hvidløg, en halv kop tynde skiver gulerødder og to teskefulde hakket selleri, en kop broccoli buketter, salt, i 2½ kopper varmt vand, bland godt og kok på et medium flamme i to til tre minutter under jævnlig omrøring. Tilsæt peber og bland godt. Serveres varm.

10. Pumpkin Soup

Tilføj en hakkede løg og en fed hvidløg knust, en knivspids tørret chili, groft hakkede græskar kød og to groft hakket søde kartofler og kog i et par minutter, derefter tilsættes 1,2 liter vand eller vegetabilsk lager. Sæson det med salt og friskkværnet peber. Cover og bring det i kog, og derefter simre i 25 minutter, indtil græskar og søde kartofler er møre. Blend alle i en processor i partier indtil glat. Retur til gryden og forsigtigt varme igennem. Og tjene.

11. Udmøntet ærter Soup

Ulme frosne minted ærter og forårsløg i vand. Når kogt, blend disse i en processor. Nu genopvarme forsigtigt og smag til med peber og salt. Slev i små skåle eller kopper og underkopper, så drys med de reserverede forårsløg toppe.

12. Cabbage Soup

Forvarme lidt olivenolie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hakkede løg og rør til at lade løgene bliver dækket med olie. Derefter tilsættes hakket kål. Når løg og kål er møre, tilsættes 1 liter bouillon. Reducere varmen. Dæk panden i 15 minutter eller indtil kålen er mør. Tilføj tabasco sauce og en skefuld sukker.

13. Blandet grøntsagssuppe

ingredienser

• Hakket kål
• hakkede løg
• hakkede tomater
• Hakket peberfrugt
• Olie
• laurbærblade
• Sort peber
• Salt

Kørselsvejledning

1. Sauter løg først.

1. Tilsæt grøntsager og kog med vand.

1. Tilføj peber og salt og lad det simre.

1. Server suppen varm.

14. Blomkål Soup

Dette er indbegrebet af vinter delikatesse. Du kan tjene det rygende varm til børn og familie på de kølige vinteraftener! Anvendelsen af ​​olivenolie og hvidløg tilføjer til den unikke smag af denne nærende suppe.

ingredienser

• hakkede løg
• Olivenolie
• Hvidløgsfed
• Kartofler, hakkede
• blomkålsbuketter
• Ren creme
• Hønsefond

Kørselsvejledning

1. Sautér hvidløg og løg.

1. Derefter tilsættes de kartoffel og blomkål buketter.

1. Tilføj bestanden og kog.

1. Tilføj ren fløde og kog i et stykke tid.

15. gulerod koriander suppe

ingredienser

• snittede løg
• Vegetabilsk olie
• Ground koriander
• snittede gulerødder
• Ground sort peber
• Salt
• Groft hakket koriander
• Grøntsagslager

Kørselsvejledning

1. Svits løg og senere tilføje gulerod.

1. Hæld stødt koriander og kok.

1. Dernæst tilføje bestanden og kog indtil grøntsagerne er bløde.

1. Før du lægger flammen slukket, drys korianderblade.

16. Cremet Spinach Soup

Dette er en nærende suppe, der smager fantastisk. Citron tilføjer en tangy smag til det. Du kan bruge flere kartofler at gøre tekstur tyk, og en vegetabilsk bestand kan også bruges.

ingredienser

• skiver løg
• Smør
• Skiver hvidløg
• Baby Spinat
• Hønsefond
• muskatnød
• Enkelt creme
• Citronsaft

Kørselsvejledning

1. Sauter løg i smør.

1. Dernæst hældes i bestanden og koges i nogen tid.

1. Tilsæt spinat og rør.

1. Puré suppe med en blender.

1. Krydr med peber, muskatnød og salt.

1. Genopvarmning og tilsæt citronsaft senere.

1. Før servering suppen, tilsæt fløden og rør godt.

17. Lemon Coriander Soup

Citron har en tangy sur smag og smagen af ​​koriander gør suppen appellerer til dine smagsløg. Den er ideel til at nyde på en regnfuld aften derhjemme.

ingredienser

• gulerødder
• Kål
• Spinat
• Frisk koriander
• Champignon
• hvid peber
• Salt
• Citron
• Vand

Kørselsvejledning

1. I første omgang skære alle grøntsager i små blokke.

1. Med vand og med frisk koriander, gør koriander lager.

1. Nu kassere koriander og tilføje grøntsager til det.

1. Tilsæt hvid peber, citronsaft og salt, og kog.

1. Server suppen varm.

18. Capsicum Soup

ingredienser

• Løg
• Capsicum
• Tomat
• Hvidløgsfed
• Koriander
• Grønne chilier
• veg Stock
• Brændt spidskommen pulver
• Jord peber
• Olivenolie
• Salt

Kørselsvejledning

1. Sautér løg og hvidløg efter opvarmning af olie i en gryde.

1. Tilføje Koriander, grønne chilier, tomat og peberfrugt.

1. Nu gør pastaen med grøntsager ved hjælp af en kværn.

1. Nu hæld suppen i gryden og tilsæt vegetabilsk lager.

1. Varm den og tilføje peber pulver, spidskommen pulver og salt.

1. Simre i et par minutter. Tilføj fløde på toppen til pynt.

19. Carrot Dhaniya Soup

Denne indiske stil grøntsagssuppe opskrift har brug for få ingredienser, og du kan forberede det i et snuptag. For at gøre denne awesome velsmagende suppe, vil du kræve nogle nemme at finde ingredienser.

ingredienser

• Hakkede og skrællede gulerødder
• Olivenolie
• hakkede løg
• grøntsagslager
• hakket frisk koriander

Kørselsvejledning

1. Varm olien i en gryde.

1. Nu sauter løg og gulerødder. Det vil tage et par minutter.

1. Tilsæt koriander og hæld i vegetabilsk lager.

1. Kog indtil gulerødderne bliver bløde.

1. Serveres det varmt med sprøde brød.

20. Klar Blandet grøntsagssuppe

Denne opskrift på grøntsagssuppe er dieter glæde. Pakket med ernæring og smag, kan dette nydes med en håndfuld ristet mandler og frisk sprød salat.

ingredienser

• Gulerødder - 1/8 kop, hakkede
• Ærter - 1/8 kop
• Blomkål - 1/8 kop, finthakket florets
• Kål - 1/8 kop, fint snittede
• Sweet majskerner - 1/8 kop
• Franske bønner - ¼ kop, finthakket
• Broccoli - ¼ kop, finthakket florets
• Hvidløg - 6 fed, knust
• Madolie - 1 spsk
• Vand - 2 kopper
• Majsmel - 2 tsk
• Salt - til smag
• Hvid peber pulver - til smag
• Chili eddike - 1 tsk
• Tabasco sauce - 1 tsk

Kørselsvejledning

1. Tilføj madolie til en forvarmet pande holdt på medium til høj flamme.

1. Tilsæt hvidløg og svits indtil hvidløg mister sin rå smag.

1. Tilsæt grøntsager og sauter i yderligere 3 minutter.

1. Bland i Tabasco sauce og salt.

1. Tilsæt vand og lad suppen til at komme i kog.

1. Sænk flamme og lad det simre i ca 10 til 15 minutter, eller indtil grøntsagerne vende sprøde.

1. Opløs majsmel i 1 tsk vand og blandes i med suppen.

1. Simre i et minut mere.

1. Juster krydderier til at smage og tjene varmt.

21. Cremet grøntsagssuppe

ingredienser

• Blandede grøntsager - 2 kopper, finthakket [Gulerod, bønner, ærter, blomkål]
• Løg - 2, mellemstore, skrællet, [1 finthakket og 1 tynde skiver]
• Vegetabilske lager - 4 kopper
• Smør - 2 spsk
• Salt - til smag
• Sort peber - efter smag

Kørselsvejledning

1. Placer en mellemstor stegepande på medium til høj varme og smelte halvdelen af ​​smørret.

1. Tilsæt finthakket løg og steg indtil løgene bliver gennemsigtige.

1. Tilføj grøntsager og lad det stege i 2 minutter.

1. Overførsel til en stor skål og hæld i vegetabilsk lager.

1. Placer i trykkogeren og kog i 3 fløjter på middel til høj flamme.

1. Sænk flamme og lad det simre i 20 minutter.

1. Sluk for varmen og vente, indtil trykket aftager helt.

1. Hvis du vil have en klar suppe, stamme og juster krydderier.

1. I en lille pande anbringes på medium til høj varme, sautér løg indtil mørkebrun.

1. Spoon i suppen i suppeskåle.

1. Top med bruneret løg og tjene varmt.

For Cremet suppe

1. Hvis du ønsker en cremet suppe, skal du følge trinene nævnt nedenfor.

1. Tag grøntsagerne fra trykkoger og lad den afkøle.

1. Placer kogte grøntsager i en blender og blend til en glat puré.

1. Placer puré på medium til høj flamme og bring i kog.

1. Juster konsistensen og krydderier.

1. I en lille pande anbringes på medium til høj varme, sautér løg indtil mørkebrun.

1. Spoon i suppen i suppeskåle.

1. Top med bruneret løg og tjene varmt.

22. Cremet Mix grøntsagssuppe (en anden variation)

Denne cremet grøntsagssuppe opskrift er ganske let at tilberede. Krydderier er valgfri og dermed børn vil nyde det samme, når serveret med lidt ost og nul krydderi.

ingredienser

• Blandede grøntsager - 2 kopper [franske bønner, blomkål, gulerødder, ærter]
• Løg - 1, stor, finthakket
• Hvidløg - 5 fed, skrællet, finthakket
• Madolie - 2 spsk eller smør - 2 spsk, smeltet
• Mælk - 2 ½ kopper [Hvis der på kost, brug skummetmælk]
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Vand - hvis det er nødvendigt, for at justere konsistensen
• Revet ost - 2 spsk til pynt

Kørselsvejledning

1. I en forvarmet stegepande placeret på medium til høj flamme, varme smør / olie.

1. Tilføj knust hvidløg og løg og sauter indtil løget bliver gennemsigtig.

1. Tilsæt grøntsager og sauter i ca 3 minutter mere.

1. Tilsæt mælk og lad blandingen komme i kog.

1. Sænk flammen til lav. Cover og koge grøntsagerne, indtil det bliver mørt.

1. Lad blandingen afkøle. Blande det i en jævn blanding.

1. Smag til. Tilsæt vand, hvis det ønskes at justere tykkelsen. Simre i 2 minutter.

1. Serveres varm garneret med revet ost.

23. sukkermajs grøntsagssuppe

Denne ene er en variation af den ovennævnte suppe, men smager endnu bedre. Sørg for at tilføje en generøs knivspids sort peber pulver, mens du tjener dette under vintre til at slå koldt.

ingredienser

• Blandede grøntsager - 1 ½ kopper [franske bønner, gulerod, ærter]
• Sweet majskerner - ½ kop, dampet
• Løg - 1, stor, finthakket
• Hvidløg - 10 nelliker, skrællet, finthakket
• Madolie - 2 spsk eller smør - 2 spsk, smeltet
• Mælk - 2 ½ kopper [Hvis der på kost, brug skummetmælk]
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Vand - hvis det er nødvendigt, for at justere konsistensen

Kørselsvejledning

1. I en forvarmet stegepande placeret på medium til høj flamme, varme smør / olie.

1. Tilføj knust hvidløg og løg og sauter indtil løget bliver gennemsigtig.

1. Tilsæt grøntsager og sauter i ca 3 minutter mere.

1. Tilsæt mælk og lad blandingen kommer i kog.

1. Sænk flammen til lav til middel, dække, og kog grøntsager vende bud.

1. Lad blandingen afkøle og blend til en jævn blanding.

1. Bland de dampede søde majs kerner.

1. Smag til.

1. Tilsæt vand, hvis det ønskes at justere tykkelsen, og lad det simre i 2 minutter.

1. Serveres varm.

24. Nem Minestrone suppe

ingredienser

• Gulerod - 1, skrællet, finthakket
• Zucchini - 1, groft hakkede
• Selleri stilk - 1, hakket
• Bønner - 8, finthakket
• Sweet majskerner - ¼ kop
• Hvide ko ærter - 1 kop, kogte
• Garlic - 5 fed, finthakket
• Løg - 1, store, skrællet, finthakket
• Tomater - 3, purerede
• Makaroni - ½ kop, kogt
• Rød paprika - 2 tsk
• Tørret oregano - 1 ½ tsk
• Basilikumblade - 3, friske
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Madolie - 2 tsk

Kørselsvejledning

1. Hold en stor gryde på medium til høj flamme, og varme olie.

1. Tilsæt hvidløg og løg, og sauter indtil løgene lysebrun.

1. Bland veggies undtagen zucchini. Put vand nok til at dække dem.

1. Blandingen koges i 5 minutter, sænke flammen, og kog veggie vende sprøde bud.

1. Bland i tomatpure og kogte ærter sammen med makaroni og zucchini og koge i 5 minutter mere.

1. Bland salt, paprika og krydderurter, og kog i yderligere 2 minutter.

1. Bland sort peber pulver og tjene varmt.

25. Clove Aromatiseret tomatsuppe

Den saftig kombination af nelliker og sort peber pulver absolut varmer dig op.

ingredienser

• Tomat - 6 store, vasket grundigt
• Vand - 4 kopper
• Smør - ½ tsk
• Sukker - 1 tsk
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Spidskommen - 1 tsk
• Fed - 6

Kørselsvejledning

1. Tilføje vaskede tomater sammen med vand til en stor skål og tryk koge op til 4 fløjter.

1. Tag ud fra trykkoger, fjern skræl, og lad den køle af.

1. Tilføj til en blender og blend til en jævn pasta.

1. Ved anvendelse af en si, stamme blandingen til fjernelse af frøene, hvis nogen.

1. Tilføj til en non-stick gryde til at koge det. Simre i 3 minutter.

1. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt at justere tykkelsen.

1. Sæson efter behov.

1. Sluk og holde til side.

1. I en lille gryde, varme smør. Tilføj spidskommen og nelliker og tillade dem at sprutte.

1. Hæld på toppen af ​​suppen.

1. Server suppen ligeligt mellem suppe skåle.

26. Dahi Shorba

ingredienser

• Sour kærnemælk - 1 kop
• Vand - 1 ½ kopper
• Gurkemeje pulver - ½ tsk
• Karry blade - 8, vasket og finthakket
• Spidskommen - 1 tsk
• Ginger - 1 2-tommer stykke, skrællet og finthakket
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag

Kørselsvejledning

1. Fortynde kærnemælk med vand.

1. Groft blande karryblade med salt, spidskommen, og ingefær.

1. Tilsæt karry orlov blandingen til kærnemælk. Tilføje gurkemeje pulver, og lad blandingen komme i kog på medium til høj flamme.

1. Bland sort peber pulver, sænke flammen, og ulme i 3 minutter.

1. Sluk for varmen, fjerne fra ilden, og tjene varmt.

27. Tamatar Shorba

ingredienser

• Tomater - 1 kop, groft hakkede
• Kokosmælk - ¼ kop
• Smør - 2 tsk, smeltet
• Spidskommen - ½ tsk
• Curry blade - 5
• Bengal gram mel - ½ tsk
• Grøn chili - 2, slids på langs
• Jaggery eller melasse - ½ spsk
• Salt - til smag
• Koriander - 1 spsk, finthakket

Kørselsvejledning

1. Kog tomater med 1 kop vand, indtil tomater vende blød.

1. Lad blandingen afkøle og derefter blande til en glat puré.

1. Strain og holde til side.

1. Bengal gram mel i kokosmælk opløses til dannelse af en klumpfri blanding og holde til side.

1. Varm smørret i en slip-let pande på medium til høj flamme.

1. Tilføj spidskommen og lad det disse sprutte.

1. Tilføj karry blade og chili og sauter i ca. 1 minut.

1. Bland i anstrengt blanding puré og kokosmælk.

1. Tilsæt salt, bland godt, og kog i 5 minutter.

1. Bland i jaggery og kog i et minut eller to, omrøring med mellemrum.

1. Bland korianderblade og tjene varmt.

28. The Ultimate Crispy Soup

Dette kommer med en lille twist! Den faktiske opskrift kræver brug af kogte og tørret ris. Men jeg tilføje ristede hele hvede nudler at få det sprødhed.

ingredienser

• Blomkål - ½ kop, skåret i store stykker
• Gulerødder - 2, skrællet og groft skåret
• Salatblade - 1 tbsp, hakket groft
• Selleri - ½ spsk, hakket
• Løg - 1, store, skåret
• Hvidløg - 2 fed, knust
• Tomat - 1, mellemstort
• Hele hvede nudler - 5 spsk, tør ristet sprøde brun på medium til høj varme
• Olie - 1 spsk
• Salt - til smag
• Rød paprika flager - 1 spsk
• Sort peber pulver - ½ tsk
• Vand - 2 kopper

Kørselsvejledning

1. Opvarm olien i en forvarmet pande anbringes på medium til høj flamme.

1. Tilføj knust hvidløg og løg. Sautér indtil løgene gennemskinnelig.

1. Bland grøntsager, undtagen salat og tomater, og kog i 4 minutter.

1. Tilsæt vand, de hakkede tomater og salat, og lad blandingen til at komme i kog.

1. Bland salt og krydderier efter smag.

1. Serveres varm drysset med ristede og crispy nudler.

29. Stir Fry Soup

ingredienser

• Kål - 1/8 kopper, strimlet
• Rød peberfrugt - ¼, skåret i tynde strimler
• Gul peberfrugt - ¼, skåret i tynde strimler
• Spring løg - ½ stilk, skåret
• Hvidløg - 2 fed, knust
• Chili eddike - ½ tsk
• Salt - til smag
• Hvid peber pulver - til smag
• Smør - 1 spsk, smeltet
• Kogende varmt vand - 2 kopper
• Røde chilier - 1, slids på langs

Kørselsvejledning

1. Tilføj chili til en kop varmt vand og holde til side.

1. Fjern chili fra vand, pund med hvidløg at foretage en jævn pasta og holde til side.

1. Smelt smørret i en gryde og rør steger chili hvidløg pasta til 2 minutter.

1. Bland grøntsager og sauter i ca. 3 minutter.

1. Tilsæt 1 kop vand, eddike og salt og bringe blandingen i kog.

1. Serveres varm med rød paprika og sort peber.

30. Tomato Gazpacho

Det her tomat vegetabilske suppe opskrift er en kaloriefattig suppe, der er pakket med belastninger af grøntsager, herunder peberfrugt og agurker.

ingredienser

• Tomater - 4, mellemstore, hakket groft, blancheret
• Agurk - ¾ kop, skrællet, hakket
• Grøn peberfrugt - ¼ kop, finthakket
• Tabasco sauce - 1 tsk
• Salt - til smag
• Sukker - ½ tsk
• Vand - ½ kop

For at få ekstra Crunch

1. Rød peberfrugt - 2 spsk, finthakket
2. Løg - 2 tbsp, finthakket
3. Agurk - 2 spsk, finthakket
4. Hele hvede nudler - 2 spsk, tør ristet indtil den er gylden

Kørselsvejledning

1. Blend ingredienserne 1 til 3 med vand til en glat puré.

1. Overførsel til en si og stamme blandingen i en stor skål.

1. Bland krydderier og sovs godt.

1. Opbevares i køleskab i 120 minutter.

1. Mens jeg tjente, drys veggies og nudler.

31. Cucumber Soup

Agurk smager fantastisk - uanset den form, det bliver brugt. Og når blandet ind i en suppe, den let bliver mere alsidig. Denne silkebløde suppe smager godt koldt eller varmt.

ingredienser

• Agurk - 1 kop, skrællet, uden kerner, skåret i tynde skiver, halveret
• Hvidløg - 2 fed, minerede
• Skalotteløg - 6, finthakket
• Olivenolie - 1 tsk
• Vegetabilske lager - ¼ kop
• Citronsaft - 1 tsk
• Salt - til smag
• Cayenne peber - efter smag
• Sort peber pulver - til smag
• Fedtfattig yoghurt - 1/8 kop
• Avocado - ¼, tern
• Persille - 1 spsk, frisk og hakket

Kørselsvejledning

1. Tilsæt olie til en stor gryde placeret på medium til høj varme.

1. Som olien varmes op, tilsæt hvidløg og skalotteløg, og kog begge turn bud.

1. Bland citronsaft og kog i 60 sekunder mere.

1. Tilføj 3 / 4th af agurkeskiver sammen med bestanden, cayennepeber, peber og salt.

1. Blandingen bringes i kog, sænk flammen, og ulme på reduceret varme i ca. 10 minutter.

1. Afkøles og blandes langs med avocado og persille til en glat blanding.

1. Overførsel til en skål og bland i yoghurt.

1. Opbevares i køleskab i 3 timer til nedkøling.

1. Drys resten af ​​de hakkede agurker før servering.

32. Pineapple Gazpacho

ingredienser

• Ananas - 1, semi-moden, skrællet, skåret i stykker
• Rød peberfrugt - ½ kop, hakkede i ¼ tomme stykker
• Agurk - ½ kop, skæres i ¼ stykker
• Røde løg - ½ kop, finthakket
• Serrano chili - 1, hakket
• Citronsaft - 2 spsk, friskpresset
• Salt - til smag
• Koriander - 1 spsk hakket

Kørselsvejledning

1. Tilsæt ananas skiver til en saftpresser og blend til en glat puré.

1. Overførsel til en skål og bland i peberfrugt skiver, agurker og korianderblade.

1. Bland citronsaft og salt per smag.

1. Opbevares i køleskab i 24 timer for at tillade varianter til stejle.

1. Tag ud, bland i chili og løg, og opbevares i køleskab igen i 2 timer før servering.

1. Serveres afkølet med en garniture af frisk hakkede korianderblade.

33. Rå Mango Soup

Tangy, søde, krydrede, salty- alle varianter brast i munden i en unik, men alligevel blandet måde. Den er ideel til dem, der er på en kost. Tilsæt lidt ingefær til, føjes spark!

ingredienser

• Rå mango - 1, store, skrællet, de-stenet og skåret i stykker
• Vand - ½ kop
• Rød chili pulver - 2 tsk eller at smage
• Jaggery - efter smag
• Spidskommen frø pulver - ½ tsk
• Salt - til smag
• Ingefær - 1 1 tommer stykke, fint revet

Kørselsvejledning

1. Kog rå mango i vand i en trykkoger op til 3 fløjter.

1. Lad den afkøle og proces sammen med resten af ​​ingredienserne til en cremet, glat blanding.

1. Juster krydderier som ønsket.

1. Chill i 3 til 4 timer, og tjene.

34. gingery Vandmelon Soup

Pakket med lycopen, denne ene er perfekt til somre. Mens den oprindelige opskrift bruger riesling til en sprød appel, har jeg udeladt det samme.

ingredienser

• Vandmelon - 2 kopper i tern
• Sukker - ¼ kopper eller sukker erstatning, hvis det ønskes [Du kan justere dette i henhold til den sødme af vandmelon]
• Vand - 1/8 kopper
• Ginger - 1 spsk, friskrevet, opdelt
• Mint - 3 blade, vasket
• Knust is - ½ kop
• Vandmelon - ½ kop, kubik, frosset

Kørselsvejledning

1. Bland en halv kop frossen vandmelon med sukker og mynte og holde til side.

1. Blend 2 kopper vandmelon med ingefær og mynte til en glat blanding.

1. Holde til side i ca 30 minutter.

1. Belaste blandede blanding, top med frosne terninger, og tjene.

35. Lemon Tomato Rasam

Enkel, let at lave og fantastisk at smage, det faktisk er en god modgift til kold.

ingredienser

• Tomater - 2, skåret i store terninger
• Tuvar dal - 1 tsk, rengøres og dyppet i varmt vand
• Rød chili pulver - ½ tsk
• Koriander pulver - 1 tsk
• Spidskommen frø pulver - ½ tsk
• Sort peber pulver - 1 tsk
• Gurkemeje pulver - 1 tsk
• Salt - til smag
• Spidskommen - ½ tsk
• Sennepsfrø - ½ tsk
• Karry blade - 6, vasket, groft hakkede
• Korianderblade - 1 tbsp, finthakket
• Afklaret smør - 1 tsk
• Asafetida - ½ tsk
• Citronsaft - 1 spsk eller at smage

Kørselsvejledning

1. Pres tilberede tuvar dal og tomater, i to separate skåle, i 5 fløjter.

1. Fjern tomat peels og blend til en glat blanding.

1. Overførsel til en gryde og bland i krydderi pulvere og asafetida, undtagen sort peber pulver og spidskommen frø pulver.

1. Lad blandingen komme i kog.

1. Sænk flamme og lad det simre i 3 minutter eller indtil rasam begynder at blive skummende.

1. Mask tuvar dal og mix i tomat blandingen.

1. Justere salt og blandes i sort peber pulver og spidskommen pulver.

1. I en lille gryde, afklaret varme smør.

1. Tilføj sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.

1. Tilsæt karry blade og sauter i 1 minut.

1. Hæld dette over rasam og bland i hakkede korianderblade og citronsaft.

1. Serveres varm.

36. Pepper Rasam

ingredienser

• Tamarind - Et lille citron størrelse bold, dyppet i varmt vand
• Vand - 2 kopper
• Sort peber pulver - 1 spsk
• Spidskommen frø pulver - ½ spsk
• Gurkemeje pulver - en knivspids
• Afklaret smør - 1 tsk
• Karryblade - 10, groft hakkede
• Salt - til smag
• Spidskommen - 1 tsk
• Sennepsfrø - ½ tsk

Kørselsvejledning

1. I en dyb pande placeret på medium til høj varme, tilsæt afklaret smør.

1. Som det bliver varmet op, tilsæt sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.

1. Tilføj karry blade og sauter i 30 sekunder.

1. I mellemtiden, udtrække tamarind sovs og kassér tamarind.

1. Hæld tamarind ekstrakt i gryden, og tilsæt krydderi pulver og salt.

1. Lad blandingen kommer i kog.

1. Sænk flammen til lav til middel og lad det simre indtil tamarind mister sin rå smag.

1. Juster krydderier og tjene varmt.

37.Garlic Rasam

ingredienser

• Tamarind - 1 citron størrelse bold, og lægges i blød i 2 kopper vand
• Korianderblade - 2 tbsp, finthakket
• Salt - til smag
• Hvidløg - 15 fed, skrællede
• Grøn chili - 2, hakket groft
• Sorte peberkorn - 1 tsk
• Spidskommen - ½ tsk
• Madolie - 1 tsk
• Gurkemeje pulver - ½ tsk
• Asafetida - en knivspids
• Curry blade - 12

Kørselsvejledning

1. Male 6 fed hvidløg med grønne chili, spidskommen og sorte peberkorn til et groft blanding. Hold til side.

1. Uddrag tamarind saft og kassér sidesten.

1. Tilføj tamarind ekstrakt sammen med gurkemeje pulver til en stor gryde og placere den på medium til høj varme.

1. I mellemtiden, i en lille pande, tilsæt madolie.

1. Som det bliver varmet op, tilsæt sennepsfrø og spidskommen og tillade disse at sprutte.

1. Knuse resten af ​​hvidløgsfed og tilføje til spidskommen blanding med curry blade og sautér når førstnævnte bliver brun.

1. Tilføj tomat og sauter indtil det bliver frugtkoed.

1. Tilføj denne tomat blandingen til tamarind ekstrakt og lad blandingen koge indtil tamarind mister sin rå smag.

1. Bland i groft formalet hvidløg blandingen og salt og koge i 5 minutter mere.

1. Pynt med korianderblade og tjene varmt.

38.Mango Rasam

Denne ene er fra køkkener i Andhra Pradesh. Mens præparatet er ganske ligner peber Rasam er sur rå mango bruges her i stedet for tamarind.

ingredienser

• Tamarind - Et lille citron størrelse bold, dyppet i varmt vand
• Rå mango - 2, skrællet, kubik
• Vand - 2 kopper
• Sort peber pulver - 1 spsk
• Spidskommen frø pulver - ½ spsk
• Gurkemeje pulver - en knivspids
• Olie - 1 tsk
• Karryblade - 10, groft hakkede
• Salt - til smag
• Spidskommen - 1 tsk
• Sennepsfrø - ½ tsk
• Korianderblade - 2 tbsp, finthakket

Kørselsvejledning

1. Vask mango grundigt og skræl sin hud.

1. Skåret i fine tern og tilsæt til en stor skål.

1. Tilføj gurkemeje pulver, grøn chili og vand. Pres lave mad til 4 fløjter.

1. Tag mango efter at trykket aftager, og lad den køle af.

1. Omdanne til en blender og blend til et halvfast glat puré.

1. Stamme puré i en klar væske. Hold til side.

1. Tilføj krydderi pulver og salt til mango puré. Lad blandingen komme i kog.

1. Tag fra varmen.

1. Placer en lille gryde på medium til høj flamme og varme olien.

1. Tilføj sennep og spidskommen og karry blade og lade frøene til sprutte.

1. Hæld blandingen og tjene varm garneret med korianderblade.

39. Neem Flower Rasam

Det er lidt bitter, men en dosis af et godt helbred.

ingredienser

• Tamarind - 1 lille citron størrelse bold, dyppet i 2 kopper vand
• Røde chilier - 4
• Salt - til smag
• Tuvar dal - 2 tsk [1 tsk dyppet i varmt vand]
• Afklaret smør - 2 tsk
• Neem blomster - 10
• Sennepsfrø - 1 tsk
• Curry blade - 10

Kørselsvejledning

1. Uddrag tamarind saft og kassér sidesten.

1. I en gryde, afklaret varme 1 tsk smeltet smør.

1. Tilføj røde chilier og svits i 2 minutter.

1. Tilsæt tamarind ekstrakt og kog på medium til høj flamme, indtil den rå smag forsvinder.

1. I en lille gryde, tilsæt resten af ​​det klarede smør og varme det.

1. Tilføj sennepsfrø og lad frøene til sprutte.

1. Bland i karry blade og stege i 10 sekunder.

1. Tilføj neem blomster til den samme gryde og sauter indtil det bliver gylden brun.

1. Bland vand, salt og sauterede ingredienser til den kogte tamarind blanding. Lad blandingen komme i kog.

1. Tag fra varmen og tjene varmt.

40. Gulerod Beet Moong Dal Soup

Pakket med linser og grøntsager, det gør en velsmagende drink på kolde vinterdage.

ingredienser

• Gulerødder - ¼ kop, finthakket
• Beets - ¼ kop, skrællet og finthakket
• Split grønne gram linser eller moong dal - 1/8 kop, vasket og veldrænet
• Sort peber pulver - 1 tsk, friskmalet, eller til smag
• Garlic - 6 fed, skrællet og finthakket
• Løg - 1/8 kopper, fint snittede
• Tomater - 1, lille, finthakket
• Skummetmælk - 1/8 kop
• Salt - til smag
• Spidskommen - ½ tsk
• Nelliker - 2
• Olie - 1 ½ tsk

Kørselsvejledning

1. Placer en non-stick gryde på medium varme.

1. Varm 1 tsk olie.

1. Tilføj løg og hvidløg og svits på medium flamme, indtil den rå lugt forsvinder, og løg og hvidløg brune.

1. Tilføj gulerødder og rødbeder og kog i et minut.

1. Bland tomater og kog i yderligere 2 minutter.

1. Roast vaskede moong dal i en anden gryde, indtil en dejlig aroma kommer.

1. Tilføje moong dal, veggie blandingen, og omkring 1,5 kopper vand til en stor skål.

1. Pres koge i 3 fløjter på høj flamme. Sænk flamme og kog i yderligere 3 minutter.

1. Tag ud efter at trykket aftager, og lad den køle af.

1. Tilføj til en blender og blend til en glat blanding.

1. Tilføj til non-stick pande, bland i mælk, ¼ kop vand, salt og sort peber pulver og kog i et minut.

1. I en lille gryde, tilsæt resten af ​​olien.

1. Som det bliver opvarmet, tilsæt spidskommen og nelliker og lad det sprutte.

1. Hæld suppen og server straks.

41. Tomat Masoor Dal Soup

Dette er en vidunderlig proteinkilde. Den holder også din kolesterolniveauer under kontrol.

ingredienser

• Tomat - ½ kop, hakket
• Løg - ¼ kop, hakket
• Hvidløg - 5 fed
• Masoor dal - ¼ kop, vasket og gennemvædet i 1 kop varmt vand
• Chili pulver - ½ tsk
• Gurkemeje pulver - ½ tsk
• Salt - til smag
• Olie - 2 tsk
• Sort peber pulver - til smag

Kørselsvejledning

1. Tilsæt olie til en forvarmet pande og varme godt.

1. Bland hvidløg og løg og sauter løgene indtil løgene er gyldne.

1. Bland tomater og kog tomater vende frugtkoed.

1. Tilføj gennemblødt dal, chili pulver, og gurkemeje vand og 1,5 kopper vand.

1. Pres lave mad til op til 3 fløjter.

1. Tag ud fra komfuret efter pres aftager helt.

1. Lad det køle og blend blandingen til en glat puré.

1. Overførsel til en si og stamme.

1. Bland ½ kop vand og varme, indtil blandingen kommer i kog.

1. Sænk varmen og lad det simre i 5 minutter mere.

1. Tilføj sort peber pulver og tjene varmt.

42. High Protein grøntsagssuppe

Shutterstock

Slå dine vintertræthed med denne højt proteinindhold komfort suppe.

ingredienser

• Gulerødder - 1, skrællet, fint snittede
• Roe - ½, skrællet, fint snittede
• Løg - ½, fint hakkede
• Vegetabilske lager - 2 kopper
• Linser - ½ kop, skylles
• Laurbærblad - 1
• Olie - ½ spsk
• Salt - til smag

Kørselsvejledning

1. Placer en mellemstor gryde på lav til medium varme.

1. Bland olivenolie, og når det bliver varmere, bland i løg.

1. Sautér indtil de er møre.

1. Bland majroe, gulerødder, og laurbærblad og kog veggies vende blød.

1. Tilføj bestanden og lad blandingen simre i et par minutter.

1. Bland linser og kog i 30 minutter, eller indtil linserne vende blød.

1. Sæson som ønsket.

1. Serveres varm.

43. Rajma Shorba

Shutterstock

Sats på dette protein lastet suppe som en post workout måltid og øge din energi niveauer.

ingredienser

• Rajma eller røde kidneybønner - 2 kopper
• Løg - ½ kop, groft hakkede
• Tomat - ½ kop, groft hakkede
• Hvidløg - 3 fed, skrællet, knust
• Ingefær - 1 inch, skrællet, groft hakkede
• Grøn chili - 2
• Citronsaft - 1 spsk
• Gurkemeje pulver - ½ tsk
• Salt - til smag
• Varmt vand - 3 kopper
• Olie - 1 spsk

Kørselsvejledning

1. Vask bønnerne grundigt og lægges i blød i varmt vand i 1 time.

1. Varme olie og svits løg, hvidløg og ingefær indtil løgene er gyldne.

1. Tilføj til bønnerne sammen med grønne chili og pres kok i 4 fløjter.

1. Tag ud efter pres aftager.

1. Cool og blanding til en jævn blanding.

1. Overførsel til en lav varme og blandes i salt og gurkemeje pulver.

1. Varme på lavt blus i 3 minutter.

1. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt, for at justere tykkelse.

1. Serveres varm.

44. Penne Pasta Black Eyed Peas krydret suppe

Det er en fiber pakket suppe fremstillet med polyethylen pasta og black eyed ærter. Serveres den med tossed salat.

ingredienser

• Tørrede black eyed peas - 2 kopper
• Rød peberfrugt - ¼ kop, skåret i tern
• Gul peberfrugt - ¼ kop, skåret i tern
• Gulerødder - 3, skrællet, hakket
• Hvidløg - 5, skrællet, hakket
• Løg - 1 kop, hakkede
• Olie - 1 spsk
• Blandet urter - 2 tsk
• Salt - til smag
• Sort peber pulver - til smag
• Penne pasta - ½ kop, kogt al dente
• Skummetmælk - 1 kop

Kørselsvejledning

1. Kog sorte øjne ærter indtil de er bløde og holde til side.

1. I en stegepande over medium varme og brun løg og hvidløg i vegetabilsk olie møre. Tilsæt peberfrugt og gulerødder.

1. Sautér og omrør i 2 til 3 minutter.

1. Tilføj skummetmælk og kog i omkring et minut.

1. Tilsæt salt efter smag.

1. Overførsel til en større fartøj og tryk cook i 3 til 4 fløjter.

1. Tag ud efter pres aftager, cool, og blend til en jævn pasta.

1.  Tilsæt vand til at justere konsistensen.

1. Placer den på medium varme, bland i krydderier, black eyed ærter og kogt pasta. Lad det komme til et kogepunkt.

1. Sænk flamme og lad det simre på lav til medium flamme i ca. 5 minutter.

1. Serveres varm med en krydret sovs.

Skaldyr behøver ikke nødvendigvis at være lastet med fedt eller kalorier at være gane-venlige. Faktisk kan du endda bruge salterstatninger, hvis du har oppustethed spørgsmål. Disse supper kan nemt gøres derhjemme. Faktisk tomatsuppe og gulerod-moong dal suppe er mine favoritter.

Hvad er dit valg af et lavt kalorieindhold grøntsagssuppe til vægttab? Del din opskrift med os i kommentarfeltet nedenfor.